Letný sabro Je to jedna z dvoch najbežnejších odrôd aromatickej byliny súvisiacej s mincovňou, druhá je Slaná zima . Existuje dokonca tridsať druhov chutných, ale letná slaná je ľahko najobľúbenejšia. Letná slaná je na väčšine miest relatívne zriedkavá výklenková trávu. Pravdepodobne budete mať problémy s nájdením chutného čerstvého leta, pokiaľ ho nebudete pestovať. Chutná suchá pôda je najbežnejšou formou trávy a je pravdepodobnejšie, že ju nájde v zmesi ako samostatne. Nižšie sú uvedené niektoré z najbežnejších použití pre chutné leto.

Index

Ako suchú prísadu marinované

Najobľúbenejší spôsob použitia slaného leta je v omši a marinovaný. Všeobecne platí, že tvar trávy je to, čo by som použil na ochutenie mäsa pred varením. Tomillo, borovicové a letné mincovne tóny sú dobre zmiešané so sušenými a marinovanými trecmi prísadami, ako je cesnakový prášok a paprika. Letná slaná je obzvlášť dobre s jedlom z mäsa, najmä s bravčovými a kuracím mäsom. Letná slaná je dôležitou súčasťou korenia vtákov používaných v Türkiye Deň vďakyvzdania.

Ako náhrada korenia

Pepper nebol v Európe vždy taký ľahký ako v súčasnosti. Predtým, ako sa korenie stalo široko dostupným, sa letný slaor použil rovnakým spôsobom kvôli jeho uhryznutiu korenia. V kombinácii so soľou a postriekané v jedle rovnakým spôsobom ako Black Pepper dnes.

Použitie slanosti ako stavu tabuľky sa datuje k starodávnym Rimanom. V modernom Bulharsku sa Savory stále podáva pri stole ako súčasť korenia s názvom Sharena Sol; Tráva sa zmieša so soľou a paprikou. Sharena Sol sa používa na stole na vyskúšanie jedla a niekedy je postriekaná aj chlebom. Letný Savor prišiel do Kanady francúzskymi osadníkmi a je dôležitým korením v guláš známe ako boj, vyrobený z kuracieho alebo králika.

En Herbs Provence

O Herbas Provence Mix. Zahŕňa najpoužívanejšie bylinky pri zásobovaní kuchyne. Summer Savory je jednou z hlavných ingrediencií a sprevádza obrad a rozmarín. Summer Savory je jedným z najvýznamnejších prvkov v príchutí, takže potrebuje zostaviť svoju verziu Herbes of Provence.

Ako bylina fazule

Chutné leto a zima má prezývku fazule, pretože sa dobre kombinujú s fazuľou. Leto leta sa niekedy navrhuje ako monitorovanie zelených fazúľ, ale dopĺňa akýkoľvek typ čiernych fazule na fazuľa. Okrem zlepšenia svojej chuti sa verí, že chutné leto neutralizuje svoje príčinné vlastnosti plynatosti.

Ako rybia bylina

Letný sabro is versatile enough to be paired with fish but not just any fish. It is too intense and pungent for use on the more delicately flavored fish; instead, summer savory goes best with oily fish like mackerel and trout. Letný sabro’s thyme and pine notes can cut through the oiliness to produce a more enjoyable dish. Use summer savory as a more flavorful alternative to parsley in gremolata, which is a kind of herb paste often served with fish.

V garni

Letný sabro is Bežná tráva . Kuchári ho môžu skombinovať s petržlenovou a zálivovou listou, aby si vychutnali podobné polievky a riad.