A faceted rocks glass rests on a gray marble surface. The glass is filled with a light red drink, some ice cubes and a gently smoking sprig of rosemary.

Pre grilovanie na záhrade a na iných letných večierkoch, Aphrutované mezcal nápoje Sú to dobrý spôsob, ako to urobiť, pretože prirodzená Zem a dym mezcal kontrastu úžasne s ovocnými šťavami. V dyme vo vode čašník Carlos Perez de Chicago zmieša remeselnícky mezcal s Cointreau , šťava z melónu, hibiscus sirup a citrónová šťava. Zdôrazňuje tiež prirodzený dym Mezcal s neortodoxnou zložkou: vetvičku Romero Flames.

S duchovnou základňou agáve, Cointreu a citrónovej šťavy je bezpečné volať dym vo vode Margarita variácia. Aj keď v nápoji je kompletný gram vodnej melónu, ovocie je dostatočne ľahké, aby nepreťažovalo žiadnu z ďalších príchutí. Ale jednoduchý hibiscus sirup dodáva silnú zem a sladkú propagandu. Ak už dávno, môžete vyskúšať naplnený sirup v iných nápojoch. Fungovalo by to veľmi dobre nahradenie jednoduchého sirupu v nápojoch ako Pisco o Tom Collins , dáva intenzívnu červenú farbu a ovocných botanikov.

Okrem živého červeného sirupu a džúsov, nápoj dostáva vizuálny impulz ornamentu, vetvičku v lamoch Romero, ktorý je namočený vysokým alkoholom, aby bol horiaci. Dym je hlavne vizuálnym potešením, rovnako ako v nápoji. Napriek tomu zostanú prvky arómy a zaniknutie vetvy v nápoji naplní rozmarínové tóny, čím sa zložila dym vo vode.

20 tequila a mezcal koktaily na vyskúšanie teraz Trato Hecho cocktail Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • Romero

  • 100 -testovací alkohol na ponorenie

  • 1 1/2 psa Banhez Artisanal Mezcal

  • 3/4 onza Cointreau

  • 1 onza Sandia Juice, len -

  • 1/2 onza Hibiscus jednoduchý Jarabe*

  • 1/2 onza Citrónová šťava, tesná včas

  • Zdobiť: Romero flamejante

Kroky

  1. Ponorte vetvičku čerstvého rozmarínu hore nohami po 100 minútach po dobu piatich minút.

  2. Pridajte mezcal, cintreau, šťavu z melónu, jednoduchý hibiscus sirup a citrónovú šťavu do ľadového miešania a pretrepte sa, až kým sa mu nepodarí.

  3. Dvojitá deformácia v pohári čerstvej ľadovej skaly.

  4. Umiestnite vetvičku vertikálne pripravené na skalné sklo a pred podávaním ju zoberte bezprostredne. Pred pitím haste.

*Jednoduchý hibiscus sirup: Kombinujte 1 šálku vody s 1 šálkou cukru v malej panvici. Odstráňte teplo a pridajte 1/2 šálky sušených kvetov hibisku alebo štyri vrecia z hibiskového čaju. Nechajte strmý po dobu 10 minút a potom namočte v sklenenej nádobe s vekom. Sirup bude pokračovať mesiac v chladničke.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!