Kirsch au Café

O Espresso martini . Je to deliaca, ale neskutočne chutná zmes a nápoj, ktorý počas celého života získal veľa výsmechu. Našťastie však v posledných rokoch zažil aj príbeh o návrate, ako aj početné vylepšenia, úpravy a zmeny, zatiaľ čo Bartens hrajú so vzorcom. Kirsch Au Café z Barenda Veteran St. John Frizell je jedným z týchto výtvorov. S brandy a dvoma typmi čerešňových alkoholu určite rozširuje definíciu kávy Express Martini, ale to jednoducho sleduje tradíciu originálu, ktorá sama osebe tiahne definíciu a martini .

Základom kaviarne Kirsch Au je Brandy. On Amado brandy francúzština Je to konzumovaná kokteilová prísada a môže sa značne líšiť v cenách. Pri zmiešanom nápoji s expresnou kávou a čerešňovými likérmi je lepšie použiť niečo cenovo dostupné. S koňakom je ťažké nájsť fľašu s nízkou kvalitou; Preto to, čo najlepšie vyhovuje vášmu rozpočtu, bude pravdepodobne fungovať.

Kým sa kokteil nazýva kaviareň Kirsch Au, má skutočne časti dvoch čerešňových duchov. Ako sa očakávalo, jedným je Kirsch, ktorý je všeobecným pojmom pre čerešňu vodopád , jasné a nie staršie ovocie. Vo všeobecnosti pochádza z Nemecka a okolitých oblastí, ako je Rakúsko a Švajčiarsko, hoci v Spojených štátoch existujú verzie. Napríklad Cleek Creek Distillery V rieke Hood, Oregon, je to báječný Kirschwasser (ďalší termín pre Kirsch).

Alebo kaviareň Kirsch Au tiež dostáva rovnakú sumu čerešní. Na rozdiel od Kirscha je Heering špecifická (a historická) značka čerešňového likéru. S historickým príbehom sa stále robí v Coppenhagen v podstate rovnakým spôsobom, aký bol za posledných 200 rokov. Oh, živá červená farba sa stratí uprostred espressa v káve Kirsch Au, ale jej sladké a bylinné čerešňové príchute sú a pridajte hĺbku a zložitosť, ktorá by chýbala, keby nápoj zahŕňal iba Kirsch.

Alebo zvyšok nápoja je prakticky jednoduchý espresso martini: Xarope jednoduchý pre ďalšiu sladkosť a espresso pre sladkú explóziu kofeínu. Na rozdiel od väčšiny verzií má však aj OVO Branco na duplikovanie bahna a poskytnutie penovej hlavy a peny. Po niektorých z nich je možné, že sa nikdy nevrátite k tradičnej káva Martini.

Espresso Martini in ornate footed cocktail glass, with three espresso beans as garnish O espresso martini 1356 klasifikácie Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza brandy

  • 3/4 onza Kirsch

  • 3/4 onza Zdedenie čerešní

  • 1/2 onza Jednoduchý sirup

  • 1/2 onza Vajíčko

  • 1 1/2 onzas Espresso

Kroky

Podávať 2.

  1. Pridajte brandy, kirsch, čerešňový strom, jednoduchý a ľahký vaječný sirup a suchý miešačka (bez ľadu) sa mieša rázne.

  2. Pridajte do miešania kávu, naplňte ľadom a znova premiešajte, až kým nebude úspešná.

  3. Dvojitá deformácia v dvoch malých kokteilových okuliaroch.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!