A tall, thin Irish Coffee mug rests on a dark gray marbled surface. The glass mug holds a pale gold drink with a thick layer of white foam, dusted with nutmeg, at the top.

Zatiaľ čo vajcia nie sú ani zďaleka nezvyčajné v kokteiloch, sú obmedzené na hlavne na vaječné bielky V nápojoch, ako sú polievky, ktoré pomáhajú vyvážiť sladké a kyslé vlastnosti týchto nápojov. Ale Flip je historická rodina nápojov Používa to celé vajíčko, spolu s duchom a nejakým druhom sladidla a je to tento jednoduchý plán, na ktorom je založený gaelský zákrut. Čašníka Charlesa Joly z Chicaga, zakladateľa Remeselné koktaily , Rad fľaškových koktailov: nápoj používa írsku whisky, sladkú sčervenanie a zmes alkoholu z korenia jamajky a jednoduchého sirupu pre sladkosť. Výsledkom je bohatý a hodvábny nápoj, ktorý je, keď sa to robí napravo, je tak pôsobivý.

Joly USA Bushmills vo svojom recepte, populárna írska značka whisky. Prístupné a spoľahlivé, je to pevná a luxusná základňa pre gaelské preklopenie. Prijateľné je aj používanie iných značiek, ako sú Jamens, Powerrs alebo Tullamore Dew. Avšak zohľadnite však, ako pokojne bude whisky s paprikou a vajcom Jamajky, je lepšie vyhnúť sa použitiu niečoho veľmi drahého. Namiesto toho Špičkový alebo jeden Staroveký Ír .

Ešte viac ako s priehľadným nápojom vajíčku, otočí sa z toho, čo je v priemysle známe ako suchý kokteil. Ak to chcete urobiť, jednoducho postavte kokteil normálne v agitátore, ale zatiaľ vynecháva ľad. Po silnom trasení na akumuláciu peny pridajte ľad a znova premiešajte, až kým nie je dobre chladený a zdvojnásobte napätie prenosným filtrom v chladenom nádobe. Ak sa vytvorí správne, nápoj musí mať na vrchu hrubú vrstvu peny, ktorá bude pôsobiť ako plávajúci vankúš, takže strúhaný vlašský orech len spočíva.

Prečo je v mojom nápoji celé vajce? The Dead Rabbit Coffee Cocktail Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/4 psa Bushmills whisky irlandés

  • 1 onza Červená sladká

  • 1/3 onza Jednoduchý sirup

  • 1 čajová lyžička Jamajka korenie Lyceum

  • 1 celé vajce

  • Dekar: skôr

Kroky

  1. Pridajte írsku whisky, sladký vermút, jednoduchý sirup, likvidný korenie jamajky a vajíčko do silne suchého pretrepania a pretrepte (bez ľadu).

  2. Pridajte ľad a premiešajte, kým sa mu nepodarí.

  3. Dvojitá deformácia v šálke írskej kávy alebo skalného pohára.

  4. Ozdobte pomocou orechov vyrytý.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!