Pisco Sour

Pisco Sour.

Nič nemá chuť tak zmyselnú ako nápoj vyrobený z čerstvých vaječných bielkov. Nedávne oživenie koktailu predstavilo novú generáciu čašníkov a pijanov v črevách a slávu tohto jednoduchého strachu, ale často.

Hlúpe, neopodstatnený a vyčerpávajúci šok okolo použitia skutočných vajíčok v kokteilách teraz obmedzuje zábavu. (Na zaznamenanie, určite pijú). Kúpte si iba čerstvé vajcia a nenechajte ich plytvať v chladničke. Pasterizované vaječné bielky z fľaše alebo vaječných bielych v žiadnom prípade nie sú rozumnou náhradou.

Teraz späť do slávy. Do akéhokoľvek kyslého koktailu môžete pridať biele vajce, vrátane a Whisky , Biela dáma o Pisco . (Použite žĺtok pre omeletu). Agite ingrediencie s ľadom a vášňou trojminútovej BE-B-BE a bude mať niečo rovnocenné so zmyslovou explóziou. Vaječné bielky nemenia chuť nápoja, ale dodajú mu luxusnú smotanu. Chuť zostane vo svojom predsedoch a bude cítiť príjemnú a hodvábnu penu a kliknutie, praskanie, skĺznutie od misky kŕmenej ryžovým mliekom. Zvyčajne používam tieto dve kyslé na prilákanie svojich priateľov, aby vyskúšali vajíčko. Buďte odvážni.

Whiskey Sour in a rocks glass with thick foam of egg white on top, dotted with swirls of Angostura bitters Whisky 732 klasifikácie White Lady cocktail in a coupe glass against a dark background Biela dáma 191 klasifikácie pisco sour cocktail with three drops of bitters on top, served on a silver tray Pisco 349 klasifikácií