13 najlepších brandy na pitie

Licores / Chloe Jeong

Cognac je duch, ktorý by mal teraz hľadať a piť, hovorí Cognac certifikovaný pedagóg SRA. Franky Marshall . Je to čiastočne kvôli jeho rozmanitosti. Vyrobené z hrozna, hlavne rozmanitosti kyseliny s vysokým a nízkym alkoholom, ktoré sú fermentované, sa rozlišujú dvakrát a potom dozrievajú v dubových sudoch pred zmiešaním a fľašom, tento koňak vo Francúzsku nie je len na večeru na večeru. V skutočnosti je to jedna z kategórií širších duchov.

Veľa z rozdielu medzi fľašami súvisí s tým, ako dlho majú starnutie. Ste mladší alebo veľmi zvláštny, koňak je zmiešaný so značkami najmenej dva roky, zatiaľ čo starý extra koňak alebo brandy získa svoju bohatú hĺbku, pretože by mal byť vo veku najmenej šesť rokov. VSOP alebo stará bledá brandy a oveľa vyššia, zmiešaná od štyroch rokov, je v strede s charakteristikami mládeže a veku.

Ale aj v jednej brandy nájdete spektrum chutí mnohých krokov na jeho výrobu. Existujú ovocie a kvety, veľké estery, dubové stupne a bohaté, okrúhle a pozemské príchute, všetko vo fľaši, hovorí Kellie Thorn , Cognac Educator certifikovaný a režisér koktailov pre šéfkuchára Reštaurácie Hugh Acheson . Potom sú veľmi zábavné miešať.

Zamyslite sa nad všestrannosťou, hovorí Marshall. Neobmedzuje koňak na éru roka. Majte na pamäti, že to funguje mnohými rôznymi spôsobmi. Preto dokazujeme pre rôzne vekové skupiny a výrazy. Možno pomocou VS to Dlhšie nápoje ako vysoké gule a VSOP v postrannom vozidle. Zamyslite sa nad brandy s jedlom [pikantný syr, čierna čokoláda, bobule, ustrice a iné mäkkýše]. Pokúste sa ho uložiť do mrazničky, kde získate väčšiu viskozitu, a zníži sa vnímanie alkoholu, navrhuje Marshall, skvelá letná technika. Predovšetkým sa uistite, že hovorí, že pre každé poschodie je brandy.

Konzultujeme s našimi odborníkmi a uzdravíme to najlepšie brandy, aby sme sa dostali teraz. Vďaka vyváženým a intenzívnym aromatickým príchuťou, Frapin's Castle Fontpinot XO Je to naša najlepšia voľba.

Pokračujte v čítaní a získajte náš kompletný zoznam a nájdite svoju ďalšiu obľúbenú brandy.

Lepšie všeobecne

Foto: Drizly

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 41% | Ochutnávka : Čierna čokoláda, sušené ovocie, karamel, bylinky

Držím si fľašu doma, hovorí H. Joseph Ehrmann, certifikovaný pedagóg Brandy a majiteľ spoločnosti São Francisco's Elixír . Je to absolútna dokonalosť, čo by malo byť xo. Hlavní majitelia viníc veľkých surových surových surových koňakov Raw, rodina Frapinovcov pestuje hrozno od roku 1270 a Cognac vyrába viac ako 20 generácií. Majú skúsenosti po vašom boku.

Ehrmann nazýva túto veľmi dobre organizovanú fľašu s vyváženou zložitosťou sušeného ovocia, čiernej čokolády a karamelových chutí, ako aj mierne botanickou notou. Miluje svojho bohatého, trochu mastného, ​​v ústach, ale najlepšie zo všetkého je jeho nekonečná aromatická. Ak máte veľmi dobrú XO, ako je tento, môžete držať prázdny pohár pol hodiny po pití a len cítiť, prinesie blesk.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie značky

Čo hovoria naši redaktori

'Frapin Fontpinot XO je veľmi zvláštny. Je to typ brandy, ktorý vás prinúti zamilovať sa do kategórie. Ovocie vpred a zložité s bohatými karamelovými poznámkami, tento XO má povrchovú úpravu, ktorá zostáva celé dni!

- Prairie Rose, editorka

Najlepšie vs.

Foto: Drizly

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Apple, slivka, kvety, škorica

Koňak z Bump-Gabrielsen sa vyskytuje zo zmesi jemného vola, drobného šampanského a veľkého hrozna šampanského.

Lahavé jablká, škorica a slivka je to, ako Franky opisuje svoju chuť. Je mladý a trochu hrubý, ale v kokteile sa nestratí. V skutočnosti je to Cognacova voľba pre váš brunchový nápoj: brandy a jablková šťava. Najmladšie, žiarivé a ovocné koňakovia majú pre nich malú výhodu, keď sú objednané, aby mohli byť jasné, hovorí. Ale keď ho zmiešate v dlhom kokteile, ako je vysoká guľa, všetky krásne ovocie a kvetinové vlastnosti sa rozširujú a bubliny ich zdvihnú. Skúsenosti s priľnavosťou sódy, jasným jablčným muštom alebo vínom, tonikovou alebo sólovou vodou.

Najlepšie vs.OP

Foto: rezervný bar

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Jablkový koláč, figy, karamel, čaj s korením

Čo by mohlo byť vzrušujúcejšie ako 200 -ročná značka koňaku, ktorá teraz prechádza cez lagúnu? Pri nárokovaní exkluzívneho dištalačného procesu, výrobcovia bisquitu Úmrtnosť .

Aj keď Anderson považuje toto vynikajúce VSOP v skalách alebo úkrytoch, uprednostňuje, aby bol s ním kreatívny v autonálnych koktailoch, najmä tam, kde vyvíja jablkový koláč, praženú broskyňu a temperovaný čaj.

Súvisiace: Najlepšie značky

Lepšia inovácia

Foto: Drizly

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Dub, soľanka, zem, dym

Ehrmann nazýva túto fľašu Isay Cognac, pre svoje oceánske príchute podobné chválym whisky škótskeho ostrova.

Hrozno pochádza z znovuobjavených viníc umiestnených v časti obyčajného koňaku voly, ktorý sa siaha až do Atlantického oceánu na západnom pobreží Francúzska. Na ostrove zvanom Ile ovocie predpokladá skutočne jedinečnú postavu. Jód a slanosť majú chuť, zatiaľ čo starnutie vo veľmi vinárskych vinárstvách dodáva okolité a strašidelné tóny. Hladký a krémový, s ľahkým dubom a údeným a slaným povrchom, je zaujímavý dúšok, ktorý uspokojuje škótskych pijanov medzi svojimi priateľmi.

Súvisiace: Najlepšia škótska whisky

Najlepší dvojitý sud

Foto: Víno

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 42,3% | Ochutnávka: Figy, dáta, dub, víno

Pred dvoma storočiami bolo bežnou praxou získať sudy vyrobené z niekoľkých rôznych druhov dreva na pridanie vrstiev drevených chutí do ducha. Pierre Ferrand oživuje túto prax s týmto mačičkovým koňakom siedmich až 10 rokov v tradičných dubových sudoch v oblasti regiónu a potom sa skončil stanmi, ktoré predtým Banyuls držali opevnené víno. Táto konečná dĺžka dozrievania prenáša zrelý zaujímavý charakter a tmavé ovocie, ktoré v koňku volajú Ranus: varené figy a rande s nádychom chuti a horkej sladkej, ktorá vyvažuje tohto ducha na pravej strane.

Lepšie pod USA 50 USD

Foto: Víno

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Albaricoque, biele korenie, kvety

Navrhol Bartender pre barman, tento V.S.O.P. Lacnejšie je zmiešané s EAX-de-Vie z veľkých oblastí šampanského a malých, starších na minimálne štyri roky. Je jedným z hlavných Thornov pre jeho mierne okrúhle okraje.

So svojím ovocným dorzálnym stĺpom, vanilkovým povrchom a bielym kvetinovým tónom a pikantným bielym korením prináša dostatočnú univerzálnosť na to, aby sa dobre hral s inými ingredienciami a pridal široký rozmer k rôznym koktailom, od vysokých guličiek po najpokročilejšie nápoje Ducha.

Lepšie pre postranný

Foto: Víno

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Vanilla, karamel, kokos, hrušky, marhuľa

Flaviánsky desobín New York Do knižnice Brandy Nájdite túto správnu brandy pre americký poschodie. Inými slovami, je to trochu iné a pikantnejšie.

Vyrobený z Eau-de-Vie z denominácie konca Bois, s dvoma rokmi v limuzíne dubového limuzína, trávi ďalších šesť mesiacov v sudoch Tennessee. Tento americký dubový povrch ponecháva veľa vanilky a karamelu, aby otočil pijanov Bourbon, hovorí Dinoblin. Aby ste to skutočne zažiarili, vyskúšajte v klasickom kokteilovom kokteile, ktorý všetci teraz prehodnocujú, o Sidecar Tam, kde sú citrusové plody zmiešané s ich najnepríjemnejšími ovocnými tónmi a vyváži ich sladkosť.

To najlepšie na pitie

Foto: Celkom víno

Región: Koňak, Francúzsko ABV: 40% | Ochutnávka: Kvety, figy, orechy, citrusová kôra

Jediný svet dostupný na celom svete od prémiovej hranice Raw, táto jedinečná fľaša je pevná na pitie, hovorí DeBlin. Je to veľmi okrúhle, veľmi mäkké, veľmi zamatové, hovorí, a čo by ste chceli v dobrom brandy popíjať za vynikajúcu textúru? Čo tak veľmi ovocný profil? Nos na Floride a na Floride vyrieši sušené ovocné príchute s orechovým orechom, vďaka čomu je táto fľaša prekvapivo prístupnou referenciou pre nominálnu hodnotu.

Lepšie pre začiatočníkov

Foto: Víno

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Mandle, oranžové, čokoládové, sušené kvety

Veľmi mladý brandy môže mať často horúcu a alkoholickú chuť, hovorí Thorn, takže hoci Vs Cognac je lacnejší, môže vypnúť začiatočníkov. Namiesto toho navrhuje, aby míňal trochu viac peňazí na investovanie do brandy určitého veku.

Milujem Hine Rare VSOP, hovorí. Je ideálny pre vysoké a ľahké koktaily a pokročilejšie nápoje. Ale aby sa to najviac využili, nováčikovia to musia vyskúšať sami. Mandľová pokožka, suché okvetné lístky a veľa ovocia nájde lahodný pocit ústa a príchute a okrúhle orechy. Je to krásny duch nápoja s krásnymi a vyváženými vlastnosťami, hovorí Thorn.

Lepší organický

Foto: Celkom víno

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Citrus, obr, Cedar, škorica

Organický certifikát od roku 1998 ponúka Jean-Luc Pasquet túto chutnú zmiešanú brandy od 10 do 12 rokov, vrátane viac ako tretiny v nových sudoch dubovej limuzíny. Výsledkom je bohatý dúšok, ktorý ponúka intenzitu ovocného koláča. Premýšľajte: Figy, hrozienka, dáta a korenie koláča, ale s výrazným profilom dreva, ktoré pridajú štruktúru do sladkej hĺbky. Ak sa to všetko javí ako ťažké, pozorujte v tejto fľaši svetlo, kvetinovú a pretrvávajúcu kyticu.

Súvisiace: Najlepší agitátori podľa odborníkov

Lepšie pod USA 100 USD

Foto: Drizly

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Tropické ovocie, med, vanilka, jazmín

Nie je bežné vidieť výrobcov koňaku podávaných ženami, ale Guillon-Paizarud je jedným z týchto domov. Táto fľaša sa pripisuje nehnuteľnosti od začiatku do konca, bez sfarbenia, filtrácie alebo iných manipulácií, ktoré sú tu bežné vo výrobe. Aj keď je označený ako VSOP, stredný vek Brandy je naliehavý 15 rokov, čo prepožičiava atraktívnu hĺbku.

Je to úžasné, hovorí Thorn. Poukazuje na to, že damašské tóny a dodávka medu s jazmínovým destilátom, teplou vanilkou a tropickými ovocami, ktoré pochádzajú zo starnutia. Carvalhoova postava je vyhradená, hovorí, čo skutočne umožňuje integráciu a umožňuje z skla využívať vlastnosti ovocia a kvetinových kvetinov. Je mimoriadne aromatický, ale vyvážený.

Súvisiace: Najlepšie kocky ľadu

Najlepšie poľnohospodárstvo

Foto: Mini Bar Bar

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 40% | Ochutnávka : Dub, čierna čokoláda, sušené ovocie, slivky

Prerezávanie, hlboká čierna čokoláda a dostatočná taká štruktúra na jej uhryznutie. Takto Ehr.

Ehrmann navrhuje, aby ste sa bavili s dlhou a pretrvávajúcou zložitosťou v nose, aby vydržali: jedná sa o malé dúšky, ktoré čelia ich vkusu a ústam, a potom sa na ňu chcete sústrediť, nechajte ho zostať a pokračovať v dýchaní. S akýmkoľvek bohatým a drahým duchom je umenie, ktoré si ho užívame, a to je miesto, kde v ňom nájdete hodnotu.

Najlepšie špeciálne spustenie

Foto: rezervný bar

Región Alebo: koňak, Francúzsko ABV : 43% | Ochutnávka : Candy, Vanilla, Cedar, sušené ovocie

Z domu, ktorý v štátoch predáva viac brandy ako ktorákoľvek iná značka, je tento hodvábny výraz posledným z obmedzenej úpravy dopravných dopravných džemov, ktoré odrážajú génius likvidifikátorov učiteľov Hennessy. Je to prvý pre ôsmeho skvapalnca Renaud Filloux de Gironde, ktorý si vybral každú z Eux-de-Vie, ktorý vstúpil, najmenej sedem rokov.

Je mi potešením piť: intoxikujúca aróma a podobné cédrovi produkuje príchute karamelu, vanilky a sušeného ovocia, s mäkkou a sviežou textúrou a atraktívnym povrchom, vďaka ktorému sa chcete vrátiť za viac.

Čo hľadať

Pôvod hrozna

Brandy Brandy musí vyhlásiť, že sa vyrába vo Francúzsku a konkrétny surová alebo surová, ktorej hrozno sa kupuje vo fľaši. Zistíte, že máte radi najviac okrúhle vyjadrenie názvu hrán alebo jasu objednávok Ox, aby vám štítky pomohli zamerať jeho koňakový prieskum na subregión podľa vášho výberu.

Vek

Hľadáte niečo mladé a odvážne pre svoj kokteil pred večerou, alebo chcete, aby si počas dezertu alebo po dezerte vychutnal bohatý a chutný dúšok? V závislosti od vašej odpovede musíte hľadať vekový výraz vo fľaši. V.S. Brandies majú iba dva roky, zatiaľ čo X.O.S má najmenej desať rokov. V.S.O.P. Brandies sú v strede, najmenej štyri roky. Vek prináša Mlelowness a hĺbku chuti a najstaršia brandy je o niečo drahšia ako najmladšia. Takže na pitie vyberte X.O. Pre mixológiu choďte na V.S. alebo V.S.O.P.

Plynulosť

Na veku nezáleží, dokonca aj brandy vyrobené na zmiešanie koktailov musia byť ospalé samostatne, bez tvrdosti alebo príchutí alebo vôní etanolu. Starnutie v sudoch limuzíny v mokrej atmosfére vinárskych vinárskych závodov prináša citlivejšiu charakteristiku tejto kategórie.

Časté otázky

Aký je rozdiel medzi koňakom a inými značkami?

Brandy je veľmi veľká kategória zložená zo všetkých destilátov vyrobených z fermentovanej ovocnej šťavy, buď hrozna alebo iného ovocia, vrátane jabĺk, hruškov, bobúľ a ďalších. Cognac je špecifická kategória brandy. Je vyrobený z hrozna, všeobecne Ani Blanc, Colombard alebo Folle Blanche, vo Francúzsku.

Aký je najlepší spôsob pitia brandy?

Závisí to od veku Brandyho. V.S. El Brandy Más Joven está Hecho para mezclar con otros ingredientes en un cóctel, inkluidas bebidas sacudidas. Ďalšia najstaršia kategória, V.S.O.P., je trochu robustnejšia, a preto je vynikajúca pre rozrušené koktaily. Najväčšia brandy, tí, ktorých označuje X.O., bola sama za jemnú a pomalú príchuť.

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Betsy Andrews píše o víne a dômyselných nápojoch pred dvoma desaťročiami. Dnes je nadšená kreativitou, ktorú zanechal región Cognac, a nie je nič, čo by sa jej páči viac ako brandy snifper neskoro v noci po predložení iného príbehu.