Getty Images / Jeka1984
S viac ako 150 džemmi, z ktorých si môžete vybrať, vrátane rôznych vintage duchov, ktoré sa datujú do začiatku dvadsiateho storočia, je Brandy Library najlepším miestom na vychutnanie koňu v New Yorku a prípadne z celej krajiny. A Flavien Desoblin, ktorý otvoril úctyhodnú inštitúciu v roku 2004, má nielen 14 rokov skúseností s servírovaním nápojov, ale je tiež evanjelistickým nadšencom koňaku.
Nemôžeme myslieť na lepšieho sprievodcu pre tento alkohol, často Mislundod, takže žiadame o niekoľko dôležitých tipov.
1. Ak ste mladí, zmiešajte
V prípade koktailov vám Dinoblin radí, aby ste naliali mladšieho ducha, ako je Courvoisier vs, Frapin vs alebo Leopold Gourmel vydáva záchranu. Citrus, orechy a kvetinové príchute hrajú dobre s brandy, takže sa snažte opraviť klasiky, ako napríklad Postranný vozík e Francúzske spojenie . Okrem toho, mladá brandy s zázvorovým pivo na ľad zázraky zázraky, keď je horúco, hovorí Disoblin. Odporúčame váš Jarnac Ginger, zákruta založenej na značke v Tmavý búrlivý .
2. Ak si starý, rovné dieťa
Akonáhle je hĺbka alebo zložitosť s brandy, hovorí Deblin, nemalo by sa používať v koktailoch. Ušetrite týchto drahých a duchov ERS d'Ga na pitie. Značky aggaled majú veľmi jemné a jemné poznámky a navrhuje, aby ich mali bez miešačiek, jedla alebo dokonca cigariet. Dinoblin preferuje svoju brandy po večeri s malým rozptýlením. Predpoklady: Bez stresu, hnevu alebo hlučných ľudí!
3. Nepridávajte vodu ani ľad
Voda má tendenciu robiť koňak veľmi rozpaky, pokiaľ to nie je dopravná zápcha odporu, ktorá je zriedkavá, hovorí Disoblin a ľad ho zabíja. Všeobecne podávajte čistému duchu, pri izbovej teplote alebo trochu chladnejšie. Tradičný snifter s spodnou časťou vo forme dolného balóna je ideálny nádoba, hovorí Disoblin: umožňuje otočiť sa, a preto uvoľňovanie aromatických zlúčenín.
4. Nájdite veľa
Začiatočníci Brandy sa nemusia obávať; K dispozícii je široká škála vynikajúcich liehovín za menej ako 50 dolárov. Niektoré návrhy pre Dinoblin: Pierre Ferrand Ambre, Hardy VSOP, Cognac Park Borderies Vineyard, H od Hine, Normandin-Mercier VSOP, Louis Grimaud Vsop a Vignoble Gracoud Boulquet des Borderies.
5.
Ak ste premýšľali o výstavbe zbierky Brandy, je lepšie začať. Vzhľadom na obrovský dopyt po drahom x -floppingu v Ázii má mnoho dôležitých výrobcov koňnaku trochu starších akcií. Takže, okrem toho, že je ťažké nájsť v Spojených štátoch, hovorí Disoblin, táto vyhľadávaná hrúbka bude mať tiež nižšiu kvalitu.
