Tím NUSOG
Rozmanitosť v kategórii Rum Rozdiel iných duchov. Jedným z najviac záhadných štýlov je Rhum Agricole, jasne silný a dojímavý rum, ktorý bol Spirit Du Jour na francúzskych Karibských ostrovoch po stáročia. Je to tiež jediný rum, ktorý sa dá použiť na výrobu a Poklesnúť - Neoficiálny nápoj Guadalupe a Martinica. (Ti 'v názve je skratka kreolského drobného).
Poklesnúť is part of the daily life in the French Caribbean, says Ben Jones, the North America director for Martinique distillery Ron Clement . Od kávy vyjadrenej v Taliansku sa príliš nelíši. Väčšina ľudí chce byť po celý deň silná ako kamión.
Hoci prísady úzko odrážajú prísady Daiquiri e Caipirinha , charakter a fascinácia jeho úderu “sú skôr ako Staroveký . Za týmto účelom štipka a mierne uložte časť citrónovej veľkosti (vrátane nejakého mäsa) v pohári hornín a miešajte alebo neobsahujte (nikdy sa potriasť) s člnom alebo menej cukrového trstinového sirupu a približne stredne a stredným poľnohospodárstvom (všeobecne nezaskrutkovo biela odroda). Ľad je voliteľný.
Poklesnúť 36 klasifikácií Ak je to správne, dotyk citróna v kombinácii so sladkosťou a aromatickým sirupom cukrovej trstiny: sirup cukrovej trstiny a sirup cukrovej trstiny dokonale vyvažuje Rum Funkência, vďaka čomu je tento nápoj zvodným originálom.
Rovnako ako mnoho klasických koktailov, aj vykonanie IT Punch sa líši v závislosti od osobného vkusu. Hostitelia majú vo všeobecnosti konfiguráciu pre hostí. Každý človek vždy pripravil svoju malú ranu alebo ranu, ako sa mu páčilo, hovorí Jones. Je obvyklé dať tým dobrým priateľom a rodine kedykoľvek s úderom.
Prinášanie francúzskej karibskej kultúry do Spojených štátov
Ed Hamilton je všeobecne zodpovedný za to, že prostredníctvom svojej dovoznej spoločnosti, karibských liehovín Rhum Agricole do Spojených štátov priniesol Rhum Agricole. Ti Punch poskytol Hamiltonovi dokonalú loď, ktorá predstavila Američanom rum, ktorý miloval. Pre mňa je úder prvým nápojom Rhum Agricole, budem slúžiť niekomu, kto je v duchu nový, hovorí.
Myslím si, že Ti Punch 'je jedným z najlepších spôsobov, ako ponoriť prst do bazénu Rhum Agricole, hovorí Brian Miller, hlavné kantinero La Almeja de Bar Da Zz v New Yorku, známy pre jeho ruské nápoje. Neexistuje žiadny priestor pre rum, ktorý by sa mohol skryť v tomto nápoji. A nie sú oblačno ostatné prísady. Je to najbližšie, ktorý dosiahne skutočný pocit rhum poľnohospodárstva bez priameho nápoja, ktorý odporúčam.
Jedným z prvých príjemcov Hamiltonovej misie bol Thad Vogler, ktorý otvoril Poľnohospodársky bar V San Franciscu v roku 2010. Prvýkrát, keď som mal ranu, pre mňa urobil Ed Hamilton; Myslím, že by to bolo v roku 2002, hovorí Vogler, ktorého kniha, Pre dym a vôňu , rozpráva svoje výlety pri hľadaní remeselníckych duchov. Prvýkrát som rozliala jeho poľnohospodárske ryby a lietali ku mne. Potom skočil za bar a udrel ma.
S rastúcou chuťou sveta na menej známych duchov, Agricole sa zvyšuje. Myslím si, že nedávne fascinácie s Mezcalom, odvážnymi whisky, hrdzavými vínami, kyslými pivámi a inými ezoterickými nápojmi pomohli iba pri usporiadaní ľudí pri skúmaní Rhum Agricole, hovorí Jones.
Ako urobiť veľkú ranu
Výzvou na to, aby ste to zasiahli, je zvoliť správne poľnohospodárstvo Rhum. Všeobecne platí, že 100 alebo viac Rhum Agricole Blanc) sa uprednostňuje pred dôkazom samozrejme rum alebo vo veku, ktorý má tendenciu k plnenie do fliaš v nižšom teste. Zatiaľ čo v USA je k dispozícii 80 -ročný Rhum Agricole Blanc.
Ak pijete kokteil s ľadom, na ostrovoch je tradičné používať palicu zvanú Lélé Ox. Miller rád vyváži po pridaní niektorých rozdrvených kusov ľadu ... kým sa ľad nerozpustí. A on hovorí, že ak chcete chlad, ale nie príliš zriedený produkt, roztočte sa bez ľadu a pred podávaním pridajte kocku.
Ako dnešné kreatívne bartenky majú tendenciu robiť, mnohí vytvorili v klasike zaujímavé variácie. T.J. Palmieri, vlastník a prevádzkovateľ v Madrine V Gainesville na Floride, Swizzles Hibiscus Sarab, Lemon a Pánske plody s množstvom ľadu rozdrvených vo svojej variácii, Vášeň .
Vášeň 7 klasifikácie Nick Detrich, partner deg Jedáleň , ktorý používa 10 -ye -old rhum agricole na prispôsobenie sa malým množstvom kávy Amaro.
Jedáleň 3 klasifikácie Ale nakoniec, hovorí Jones, jeho rana je o spojení s okamihom. V skutočnosti neexistuje žiadny iný nápoj, ktorý sa mi páči viac, keď som na určitom mieste, hovorí Jones. Prvý, ktorý mám, hneď ako sa dostanem na Martinicu, je vždy zážitok „ahhh“.
