A Collins glass sits on a slatted wooden table against a blue wall. The drink within is opaque orange and topped with a thick head of foam, which is garnished with lime zest.

Šumivá je klasická kategória zmiešaných nápojov, ktorá je v podstate kyslá vajcia, pokrytá nealkoholickými nápojmi. Najznámejšie verzie nápoja sú Gineblaz a jeho najviac krémová variácia Gin Fezz Ramos , New Orleans. Čašník Kevin Diedrich je blázon z nealkoholických nápojov so základným duchom zriedka v Brime. Tento nápoj je širokou variáciou lesku s tequilou, hovorí.

Soda Jerk kombinuje cieľovú vysoko kvalitnú tequilu so slávnym talianskym Amaro Campari ako aj pyré ovocia vášne a citrónovej šťavy. Je dôležité ísť s pyré bez cukru, nie s ovocným sirupom s vášňou, ktorý môžete vidieť pri nápoji tiki More zmätku alebo názor pašovania zátoky Hurikán . Pretože kyslosť správneho pyré vyvažuje sladkosť iných ingrediencií. Je to zábavný, osviežujúci a zložitý kokteil, hovorí Diedrich. Uvidíte klasické párovanie ovocia Campari a vášní a veľmi dobre.

Zatiaľ čo ťah sódy zahŕňa tequilu, šatne a vášnivé ovocie, nápoj sa podobá opitým výhľadom na fontánový nápoj s jednoduchým vanilkovým sirupom, ako aj obvyklý sodný sodný s sodíkmi. Výsledkom je bohatý a krémový jas, ale vyvážený. Získava krém osviežujúce vanilkové tóny spolu s tequilou a agáve s vanilkovou infúziou a je to veľmi zábavný kokteil, dodáva Diedrich.

Rovnako ako akýkoľvek jas, aj nápoj sa môže podávať vo vysokom pohári Collins s ľadom alebo bez ľadu, v závislosti od veľkosti skla a objemu nápoja.

ramos gin fizz cocktail with a thick frothy head served in a Collins glass Gin Fezz Ramos 245 klasifikácií Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa Tequila branca

  • 1/2 onza Campari

  • 1/2 onza citrónová šťava, pevne včas

  • 1/2 onza vášeň (bez cukru)

  • 1/2 onza Agave sirup s vanilkovou infúziou*

  • 1/2 onza Vajíčko

  • 2 psa Sóda, chladené

  • Zdobiť: strúhanka

Kroky

  1. Pridajte blanco, campari, citrónovú šťavu, pyré ovocia vášne, agávový sirup s vanilkovou infúziou a vaječnými bielymi v rozruchu a suchom úderu (bez ľadu).

  2. Naplňte miešanie ľadom a miešajte, až kým nebude úspešný.

  3. Dvojitá deformácia v pohári Collins. V závislosti od veľkosti skla môže byť potrebné pridať trochu čerstvého ľadu.

  4. Prikryte krémovou sódou.

  5. Ozdobte strúhaným vápnom.

*Agáve sirup s vanilkovou infúziou: Zmiešajte 4 jaguáre surového agáve nektár a 4 unce vody, kým nie je úplne kombinovaný. Pridajte 1 vanilkové zrná (rozdelené na polovicu pozdĺžne) a chladte 12 až 24 hodín. Odstráňte vanilkové bôby a uložte sirup do týždňa v chladničke.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!