Christina Felsing / Getty Images
Bourbon a škótsky môžu byť skvelými predajcami, ale nápoj voľby pre mnohých znalcov whisky je čoraz viac Ražný pohár .
Až donedávna tento americký historický duch zmizol v tme. Pitie a bary obchodov spravidla skladovali iba niekoľko starých a prašných fliaš. Ale došlo k zázračnému znovuzrodeniu kategórie raže a pijári teraz odmeňujú svoju veľkú, pikantnú a neúnavnú príchuť. Distilátory sa teraz snažia držať krok s dopytom.
Rye má veľa spoločného s ostatnými americkou whisky, bourbon a dvaja duchovia sa zvyčajne vyskytujú v rovnakých liehovaroch Kentucky pomocou podobných metód. Obe sú zvyčajne vyrobené z kukurice a raže, ale podiel prísad je veľmi odlišný. Hádanka Rye je vyrobená z najmenej 51%, zatiaľ čo bourbon je vyrobený z najmenej 51% kukurice. Najvyššie percento kukurice robí bourbon sladšie a sladšie. (Ak urobíte, môžete ľahko vyskúšať rozdiel Manhattan with Bourbon and another with rye). Obaja duchovia sú tiež starnuté v nových, karbonizovaných a dubových sudoch.
Kanadská whisky sa niekedy nazýva Rye. Northern Distiller používa rovnaké zrná, ale hotový produkt je zvyčajne mäkká zmes namiesto priamej whisky.
Tu je fotografia pravopisu so svojím ražným sklom. Whisky of Scotland, Kanada a Japonsko sú napísané bez e. Whisky z Írska a Spojených štátov sa zvyčajne píše s E.
Ako piť raž
Nemôžete urobiť vhodné Staroveký , Sazeraco Alebo Manhattan bez raže. Duch môže byť tiež kombinovaný so sódou alebo zázvorovým pivom alebo rovným, upraveným alebo skalám.
Pozoruhodné ražné značky
Hill de Maple Black, Optimistický , Vysoký -západný , Lúč Jim , McKenzie, Michter, Ordodolt Old, Old Potarrero, Old Rip Van Winkle, Pikesville, (RI) 1, Rittenho , Russell Reserve , Sazerac, Templeton, Tuthilltown
