yellow-hued Queen Elizabeth cocktail in a rimmed coupe glass

Koktail kráľovnej Alžbety nie je Britov, ani neobsahuje britské ingrediencie. Namiesto toho bol vytvorený čašníkom Philadelphie a dvoma tretinami ingrediencií (The Dry Red Benediktín ) Ušetrite z Francúzska. To možno pripísať inej hmlovine a mätúcej histórii koktailov ako mnoho iných, ale za jeho menom a pôvodom je nejaký rým a dôvod.

Podľa historika a autorky Drinks, David Wondrich, ožila kráľovná Alžbeta v roku 1934, keď ju zmiešali Herbert Quack, Cantinero z hotela Benjamin Franklin vo Philadelphii. Príjem bol uverejnený nasledujúci rok v oznámení Esquire z roku 1935 pre Benedictine, likér pozostávajúce zo 17 bylín a korenín. Oznámenie uviedlo: Tu sú príjmy poskytnuté v nedávnej súťaži kokteilu v celej krajine. To to vysvetľuje. A pokiaľ ide o názov: Bol menovaný za manželku Stvoriteľa, nie pre panovníka.

Kráľovná Alžbeta, nápoj, skáče základného ducha, namiesto toho, aby volá ľahšie kúzla Suchý Vermute A čo benediktín. Vermute prináša aromatické kvetinové tóny, zatiaľ čo benediktín je sladký, s korením a medovými tónmi. Obidve sú vyvážené čerstvou a kyslou citrónovou šťavou a berúc do úvahy relatívne nízky obsah alkoholu, koktail je dobrým kandidátom na mydlo pred pridaním.

Všetko, čo potrebujete vedieť o sieti A group of 11 sweet vermouth bottles on a steel surface Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Suchý Vermute

  • 3/4 onza Benediktín

  • 3/4 onza citrónová šťava, pevne včas

Kroky

  1. Pridajte suchý vermút, benediktínsku šťavu a citrón do ľadového miešania a pretrepte sa, až kým nebude úspešná.

  2. Kmeň v kokteile alebo poháriku studeného kupé.

Chrysanthemum cocktail in an etched coupe glass with an orange twist, served on a silver tray Kokteil Chrysanthemum 20 klasifikácií Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!