Ak máte fľašu whisky ručne a snažíte sa zistiť, čo s ním viac robiť, okrem vkusu konečníka, novej knihy, Whisky: Animovaný príbeh so 75 klasikou , od Michaela Dietscha, môže mu pomôcť. Okrem vysvetlenia toho, ako sa whisky vykonáva a ako sa rôzne typy líšia, Whisky Vysvetľuje tiež, ako ich miešať v koktailoch. Výstraha spojlera: Nie sú také odlišné, ako si myslíte.

Zamyslite sa nad veľkými whisky na svete ako na bratranci v rodokmeni, hovorí Dietsch. Napriek všetkým rozdielom sú úzko spojené. A po pochopení jemností whisky sa môžete naučiť nuansy všetkých.

Inými slovami, môžete zmeniť whisky v nápojoch nižšie za inú, ako napríklad borbón a strério , bez veľkého nepriaznivého účinku. Ale recepty tu, všetko Whisky , optimalizujte to najlepšie v každom type whisky.

Ako sa miešať s bourbonom

Bourbon je pozoruhodne všestranný duch pre koktaily, hovorí Dietsch. Kombinuje sa nielen s likérmi, džúsmi, horkými a cukrom, ale aj s inými hnedými duchmi, ako napríklad s Ron e brandy . Radí však sledovanie toho, aký silný tento bourbon. Väčšina z testov 80 a 100, ktoré môžu zmeniť hotový nápoj.

Krstný otec.

Vyskúšajte to v krstnom otcovi. Tento nápoj z éry 70. rokov, pomenovaný pre populárny film Kmotr Často sa to robí s rovnakými časťami, ale táto verzia označuje sladkosť.

Ako sa miešať s Istque of Rye

Okrem snáď Bourbon je Rye's Isque pravdepodobne najmiernejším duchom sveta whisky. Je to dobré s takmer všetkým, hovorí Dietsch.

Monte Carlo.

Experiment nie Monte Carlo. Zvoliť sto vysokých testov, napríklad pre Rittenho 100 testov, v tejto variácii v klasike Manhattan .

Ako sa miešať so škótskou whisky

Scotch všeobecne jednoducho nehrá dobre s mnohými ingredienciami, hovorí Dietsch. Škótska je modrina v pohári, kriminálnik. Podozrivý Mená, ale zvyčajne iba červená červená. Pikantné zázvorové pivo alebo ešte lepšie, zázvorové pivo, je dobrým partnerom.

Mamie Taylor.

Experiment nie je Mamie Taylor. Dietsch odporúča používať kombinovanú whisky, ktorá nie je príliš ľahká, napríklad Skvelý box na ulici King Street Box o O Famoso Grouse Smoky Black .

Ako sa miešať s kanadskou whisky

Nájdite robustnú zmes ako Alberta v tmavom množstve . Základné zmesi sú zvyčajne príliš ľahké na to, aby sa dobre miešali s inými ingredienciami, hovorí Dietsch.

Toronto.

Zažite Toronto. V tomto kokteile, Whisky canadense Horké sústo a bylinky dominujú pre Fernet-branca .

Berú sa prémiovými duchmi s týmito hlavnými firmami whisky The 7 Best Whiskey Subscriptions of 2022 Súvisiaci článok