Haitský rozvod

Babe Pro Tom Richter, tvorca a majiteľka Aplikácia Tomr a poradca z portfólia luxusných liehovín v Duch kohúta , vytvoril haitský rozvod v roku 2012, zatiaľ čo bol hlavným čašníkom v bare, ktorý sa teraz zameriaval na šerifa, The Beagle, v New Yorku.

Je to v podstate zastaraný riff a možno je najznámejším členom série nápojov s manželskými témami, ktoré opustili bar (vrátane brokovnicových manželstiev a pamätali si výživné) . Beagle's Co -majiteľ a režisér nápojov, Dan Greenbaum, vytvoril nápoj s rozdelenou a upokojenou bourbonovou základňou, ktorá používala Pedro Ximenez Sherry ako edulkorant, ktorý nazval jeho druhé manželstvo. (Prvé manželstvo v hnedých likéroch je raž a brandy v a Sazeraco , Vysvetľuje nasmerované.)

Richter vzal Greenbaumov nápoj a upravil ho, prežíval rôzne základne, až kým nevytvoril kombináciu rumy a mezcalu, ktorý spoločne vyvoláva chuť škótskej whisky. Mezcal opustil dym a starý haitský Ron bolo ťažké rozlíšiť, hovorí. Ak ľudia nevedia, čo tam je, myslia si, že je to údená whisky, ale je to o niečo zložitejšie.

Haitský R (H), vysvetľuje, sú poľnohospodárske poľnohospodárstvo. Existuje veľa pôdy a potom to vek zjemňuje, hovorí Richter. Preto nemá žiadnu príchuť rumu, ktorá existuje. Mezcal dodáva údené hodnotenie. V niekoľkých baroch, ktoré podávajú pravidelný nápoj, vrátane Caro Irving (kde bol Richter hlavou hlavy počas prvých troch rokov baru) alebo Attaboy (Kde tiež pracoval), keď ľudia chcú starého škótskeho módneho, dajú to, hovorí. Keď chcú a Starodávny rum , tiež im to dajú.

Ak nájdete jeden Sasha Petraske Vplyv v tomto kokteile, nemýlite sa. Okrem práce v Attaboy a semennom mlieku

Kokteil vyžaduje oranžovú a citrónovú otáčanie. Výber nie je iba pre vizuálny talent; Bol to výsledok širokého experimentovania. Keď Richter vytváral nápoj, uvádza, že nedokázal zistiť, aký výmenný kurz má. Orange zabil mezcal chuť, hovorí. Citrón zabil chuť rumu. Vápno narazilo na dostatočne miešanie. A tak sa zrodila víťazná kombinácia.

Čo sa týka názvu nápoja? Richter bol fanúšikom kapely Steely Dan, ktorý má pieseň s názvom Haitský rozvod; Medzi zbierkou nápojov s manželskými témami sa haitský rum používal v nápoji a názov piesne, všetko sa pripojilo.

Starobylá oxaka 151 klasifikácií

Prísady

• 1 1/2 psa Barbancourt 8 Ron

• 3/4 onza Vydržať Mezcal

• 1/2 onza Pedro Ximenez Sherry (najlepšie Lustau)

• 2 stopy Bitters Angostura

• Zdobiť: oranžový

• Zdobiť: citrónová torzia

Kroky

1. Pridajte všetky ingrediencie do zmesi zmesi s ľadom a miešajte, až kým nebude úspešná.

2. Kmeň v pohári skál na veľkom vedre na ľad.

3. Vyjadrite oleje z nádychu oranžovej a citrónovej torzie na nápoji a potom uvoľnite dve zákruty v pohári.

Starý rumu 20 klasifikácií