Nie všetci oranžoví duchovia sú vytvorené rovnako a Skvelý Má osobitné rozlíšenie, že sa vyvoláva s koňakom ako jeho základňou. A hoci to určite funguje dobre v a Margarita o Postranný vozík , tiež sa prispôsobuje širokému spektru príchutí vrátane neuveriteľnej mrkvy. Zachary Faden, skúsený Washington Bartex, DC, ukazuje túto skutočnosť s Aquavit Buck, neobvyklou highballou založenou na Aquavite. Nápoj obsahuje srdečný, ktorý je vyrobený z mrkvy a Grand Marnier, ktorý Faden nazýva úžasným a nezvyčajným zápasom.
Akuvite Často sa považuje za škandinávsky ekvivalent k gine, zvyčajne s príchuťou rasca alebo prípojkom, ako aj botanici, ako sú kardamóm a fenikel. Tento brilantný botanický duch tvorí základ tejto vysokej gule, ktorá tiež prijíma zázvorový sirup a srdečnú mrkvu pre sladkosť a hĺbku. Grand Marnier je klasický základný prvok, ktorý si určite zaslúži stav prvého riadku. Ponúka koktaily s jasom citrusov, vanilkových vôní a orechov, hovorí Faden. [Cordial] si vezme zázvor a zdôrazňuje bylinný acuavit.
Ak máte radi pitie a vaše ingrediencie, môžete ich použiť aj v iných koktailoch. Zázvorový sirup sa dá ľahko použiť na pridanie mäkkého korenia do nápojov, ako mimoriadne Toddy horúci o Zesty berte na a Daiquiri . Srdečná mrkva je vo svojich aplikáciách mimo Aquavit Buck obmedzenejšia, ale môže fungovať dobre v niekoľkých nápojoch, musím s tým len hrať.
Prezentovaný Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore) Prísady
-
2 psa Akuvite
-
3/4 onza citrónová šťava, pevne včas
-
3/8 onza Zázvorový sirup*
-
3/8 onza srdečná mrkva
-
Klubová sóda, chladené, na vrchu
-
Zdobiť: citrónový klin
Kroky
-
Pridajte akvavit, citrónovú šťavu, zázvorový sirup a srdečnú mrkvu v miešadle ľadu a miešajte, kým sa mu nepodarí.
-
Kmeň v pohári Collins na čerstvom ľade.
-
Pokryte klubovou sódou.
-
Ozdobte citrónovým klinom.
*Zázvorový sirup: zázvorová šťava (olúpaná v mieste) pomocou pevného žuvača. Za každé 3 časti zázvorovej šťavy pridajte 2 časti cukru podľa hmotnosti a gat dôrazne, kým nebude mäkký. Ušetrite sirup v chladničke až do týždňa.
** Cordová mrkva: čerstvá mrkvová šťava s žuvacím stlačením. Pridajte rovnaké množstvo cukru podľa hmotnosti a rázne rúcho, kým nie je mäkké. Posilňujte sa s 2 Grand Marnier, ktorý začína váhou. Srdečný obchod v chladničke až týždeň.