Mango Brava Daiquiri.
Takmer všetci profesionáli z barov a nadšencov kokteilov by súhlasili s tým, že klasika Daiquiri , Zmes rumu, citrónovej šťavy a jednoduchého sirupu patrí medzi najväčšie koktaily, aké boli kedy vytvorené. Je to jeden zo štandardných testov Lithmo pre barman, pretože jeho schopnosť vytvoriť jasné okno vo svojich zručnostiach.
Daiquiriho vzorec sa dá vysledovať až do roku 1740, keď sa britský admirál Edward „starý grog“ Vernon pokúsil znížiť redukciu námorných dôstojníkov kvôli ich nadmerným návykom rumových nápojov, zriedil jedlo vodou a citrónovou šťavou. Neskôr, na konci 19. storočia, podobná kombinácia ingrediencií sa objavila na Kube vo forme Canchachara , zmes rumu, citrónu, medu a vody. Hovorí sa, že oba príbehy pôvodu majú vplyv na tvorbu klasického Daiquiri, ako vieme teraz, recept akreditovaný pre Jennings Cox, americký inžinier a Iron Mineiro na Kube, ktorý vytvoril kokteil pre hostí v blízkosti kubánskej pláže s názvom Daiquiri.
Je to kokteil, ktorý sa hodí k takmer nekonečným riffom. Jedná sa o deväť zábavných zákrut, ktoré môžete vyskúšať.
-
Banán daiquiri
Tento koktail má službu, ktorú z dobrého dôvodu sleduje v Bartanových kruhoch. Jednoduchá zmes rumov, banánový likér ( Brazílský banán Giffard e Čas Fies Banana Cream Sú to ich najlepšie možnosti), stlačte citrónovú šťavu včas a Demerara sirup produkuje lahodný nápoj plný bohatých tropických príchutí.
-
Hemingway daiquiri
Názov amerického spisovateľa, ktorý strávil väčšinu 30. rokov v hoteli v Havane, tento koktail začal veľmi odlišne od jeho modernej iterácie a časom bol vylepšený. Zatiaľ čo príbeh bol Hemingway v slávnom koktailovom bare El Floridita de la Havana a všimol si čašníka jazdiaceho Daiquirisa v bare. Po jednom vyskúšaní boli jeho komentáre: ohnite rum a stratte cukor. Táto pôvodná receptúra bola nevyvážená, ale koktail sa stal zmesou rumy, alkoholu Marásquino a citrónových a býčie šťavy.
-
Daiquiri de morango
Keď tento malígny koktail používa čerstvé ingrediencie, je to zmena hry. Rum, citrónová šťava, jednoduchý sirup a niekoľko zrelí jahody sa dajú kombinovať s ľadom a zmiešané, až kým nie sú mäkké alebo rozrušené s jahodami, ktoré sú najprv zamieňané so sirupom. Bez ohľadu na to, či idete so zamrznutými alebo otrasenými, s čerstvým ovocím a tesnou citrónovou šťavou, je toto klasické nepochopenie skutočným potešením.
-
Daiquiri No. 6
Sharon Pye
Ak ste zmenili alkohol Maraschino v prospech tmavého kakaového krému v Hemingway Daiquiri a obrátil sa na všetko v mixéri, máte Daiquiri č. 6 vo veku. Vynásobte recept na štyri a urobte väčší pozemok, ak pijete s ostatnými ľuďmi: je to príjemné a sofistikované.
Pokračujte s 5 z 9 nižšie -
Daiquiri Deadbeat
Sharon Pye
Tento recept Berryho Jeff „Beachbum“ Zemepisná šírka 29 V New Orleans počet ingrediencií nezachráni. Likáty starého rumu, mašina a kokosu, orechov Lichia, citrónovej šťavy, jednoduchého a horkého čokoládového sirupu sa zmieša s tenkým ľadom, až kým ich nezmäknú skôr, ako ich podávajú v pohári klasického perlového koktailu. Môže to byť jeden z tých nápojov, ktoré ukazujú, prečo existujú bary: Case Bars to chcú vyskúšať, ale je ideálny pre ambiciózne koktaily.
Získajte recept.
-
Zlatá rukavica
Tento nápoj je jedným z menej známych kubánskych klasík, ktorý možno vysledovať až po rozmach baru na Floride, ktorý v roku 1935 uverejnil Constant Ribalagu Vert, majiteľ slávnej baru El Floridita v Havane na Kube. Jeho recept je jednoduchý: zmiešajte mierne starú Cointreau, citrónovú šťavu a cukor; Agite a podávajte drvený ľad.
-
Biely leon
Farrah Skeiky
Tento riff vytvoril Cantinero Lukas B. Smith vo Washingtone, D.C. Bavlna , liehovar s kokteilovým barom v degustačnej miestnosti. Tento koktail, ktorý používa biely rum liehovaru ako základňu a postriekanie jeho korenia, prispieva k tomu, aby bol odtiaľto vhodný pre studené podnebie s korením a melasou.
-
Letný torrent
Vytvorené tímom v Rey - V New Orleans je tento názor na Daiquiri inšpirovaný niekoľkými klasickými riffmi Daiquiri. Bacardí Ron Master je otrasený s Licor Maraschino, Ginger Bush, citrónovou šťavou a horkou z Angostury. Výsledný koktail má neobvyklý, ale známy príchuť jemne pikantných tropických chutí.
Pokračujte do 9 od 9 nižšie -
Mango brava daiquiri
V tomto nápoji je rum naplnený suchou mangou pred zmiešaním s obvyklým citrónovým džúsom a jednoduchým sirupom. Aj keď je možné použiť čerstvú manga, suchý rukáv funguje obzvlášť dobre: je oveľa ľahšie merať ako rezať kúsky jadra, duch priťahuje podstatu chuti ovocia namiesto niečoho mäkkého a zmäteného a suché ovocie je sladký koncentrát, čo znamená, že v relatívnom čase prenáša značnú chuť. To isté môžete urobiť s ostatnými suchým ovocím, ako je ananás, banán atď., Ale manga je ideálnym miestom na začiatok.
