Hemingway Daiquiri cocktail

Ernest Hemingway potreboval kúpeľňu.

Alebo tak hovorí príbeh. Novelk sa zastavil v bare v El Floridita de Havana, neďaleko hotela, kde žil pre veľkú časť 30. rokov. Keď odišiel, všimol si čašníka jazdiaceho Daiquirisa. Nikdy neprechádza nápojom, Hemingway sa dal. Nie je to zlé, povedal, ale uprednostňoval ich bez cukru a ohýbal rumu. Cantinero ho vyrobil tak, ako je to uvedené, a potom ho nazval nápoj na počesť.

Bar a muž. Nápoj. To sú fakty, píše historik historika Teda Haighta v Vintage duchovia a zabudnuté koktaily , a odtiaľ príbeh ide priamo do pekla.

Cantinero možno nazval tento dvojitý nápojový nápoj, ktorý sa s určitými dodatkami ingrediencií stal Hemingway Daiquiri (alebo prípadne Hemingway Special alebo Floridita

Ale samozrejme, na čom skutočne záleží: je to dobrý nápoj?

Ukazuje sa, že dôveryhodná Hemingway ako kvalita kokteilu je to, ako dôverovať podporovateľovi NFL, ako vyrábať rezance. Jeho obavy sa viac týkalo množstva kvality: Hemingway hrdo požiadal o registráciu Casa El Floridita 16 Double Doiquiris. Samozrejme, že nechcel vo svojom daiquiri cukor; Týchto 16 nápojov, ak sa vyrábajú, by zahŕňalo takmer dve šálky cukru. Keby ho alkohol nezabil, cukor by to určite urobil.

Hemingway cukor cukor bez toho, aby sa skutočne vydal Martini Seco Urobil to. Vyskúšajte jeden: Bude prekvapujúce, že niečo môže byť také nevýrazné, a preto využilo súčasne. V priebehu rokov sa však vyvinula na niečo oveľa lepšie.

Diskutujte o tom, čo chcete o zložení a histórii skutočného Hemingway Daiquiri; Myslím si, že je to tradičný s bohémskym pruhom: cukor sa v jednom bode znížil a šťava z Toronja a Liquor Marasquino sa pripojili k ďalšiemu bodu, aby dali malú hĺbku a sladkosť.

Prišlo to však, je to tenký nápoj.

História a tajomstvá Hemingway Daiquiri Hemingway Daiquiri illustration Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa Ron Branco

  • 1/2 onza De maraschino stredná škola

  • 3/4 onza citrónová šťava, pevne včas

  • 1/2 onza šťava z grapefruitu, pevne včas

  • Zdobiť: Citrónové koleso

Kroky

  1. Pridajte Ron, Liquor Maráásquino, citrónovú šťavu a býčie zápasy do atrasu ľadu a potriasajte, až kým sa mu nepodarí.

  2. Napätie v kupé skle.

  3. Ozdobte citrónovým kolesom.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!