Derby Day, oslava každoročného koní Kentucky Derby, je americká tradícia. Aj keď samotný závod netrvá dlho, niektorí to nazývajú dve najlepšie minúty v športe, strany, ktoré berú sprint Ako Juleps . Udržujte konverzáciu (a nápoje) tečúcu s týmto sprievodcom zvedavosti Julepovho, získaného hlavne z knihy South Spirits: štyristo rokov nápoja v Južnej Amerike s receptami Autor: Robert F. Moss.
Menta Julep 681 klasifikácie 1. Nikto nepije mincovňu Juleps na juhu dnes
Výnimka: počas Kentucky Derby. Dva dni v Churchill Downs sa podáva Moss, podáva sa viac ako 120 000 mincovne Juleps, ktoré mám podozrenie, že presahuje celkový počet Juive, ktorý slúžil kdekoľvek inde na juhu počas zvyšku roka.
2. Prvý Juleps nezahŕňal bourbon alebo mätu: iba rum, voda a cukor
Okolo roku 1800 sa mincovňa skĺzla k rovnici. S mnohými juepmi bolo vyrobených brandy alebo iné francúzske značky. Podľa niektorých správ sa najsevernejšie Juleps v New Yorku okolo 30. rokov minulého storočia často vyrábali s Peach Brandy ako likér podľa výberu. Vďaka epidémii Phyloxéry v polovici sevennásteho storočia, ktorá infikovala vinice Francúzska, a výrobu zmeneného COñaca a federálnej spotrebiteľskej dane z značiek vyrobených u Američanov sa whisky pravdepodobne stala základným prvkom po občianskej vojne.
História a tajomstvá mäty Junge Súvisiaci článok3.
Americký autor Samuel Goodrich vysvetľuje, že v južných štátoch, kde je voda takým častým a problematickým ochorením, kde sú hmly časté a ťažké orvavaly, kultivoval zvyk, aby posilnil telo chorobných útokov prostredníctvom JUIVES alebo toho, čo sa nazýva antifogón. Toto je naše prekvapenie.
4. Keď sa pridal drvený ľad, nápoj bol známy ako Hailstorm
Bolo to okolo roku 1830, keď bolo stále ťažké kúpiť ľad, často prepravené z Bostonu alebo iných severných podnebí a chránené v ľadových domoch. Nápoj bol vyrobený ako obyčajný Jult, uviedol návštevník z Virginie Occidental, s výnimkou toho, že sklo bolo dobre plné nasekaného množstva ľadu v malých kúskoch, ktoré sa potom vloží vo forme filé okolo pohára.
5. Mint Julps neslúžil na balkónoch veľkých plantážnych domov v krajine
Riskujte svoje fantázie Scarlett O'Hara. Mint Jejp bol zmesou mesta, jedným zo sofistikovaných nápojov spojených s veľkými hotelovými barmi v mestách na juhu, ako napríklad hotel Ballard House v hoteli Richmond a Saint Charles v New Orleans, hovorí Moss. Mint Julep je dnes úzko spojená s Kentucky, ale pred občianskou vojnou to bol nápoj mesta, nie niečo, čo ste našli v krajine koní v štáte Bluegrass.
6. Nápoj bol prvýkrát spomenutý v roku 1803
Podľa knihy Johna Davisa v roku 1803 sa štyri a pol ročné výlety v Spojených štátoch Ameriky povedali, že mincovňa Julaep bola drámou duchovného alkoholu, ktorý sa ponoril do mäty, ktorú vzali Virginians jedného rána.
9 variácií Julepa, aby ste to vyskúšali teraz
Súvisiaci článok 
