13 najlepších japonských whisky na pitie

Licor / Chloe Jeong

Japonská whisky sa v posledných rokoch stala neuveriteľne populárnou. Fľaše sa stali čoraz zriedkavejšími a drahšími, pretože liehovary tvrdili, že bojujú za uspokojenie dopytu v dôsledku rýchleho rastu kategórie.

Na vyplnenie tejto medzery zasiahli značky, aby vyplnili medzeru a ponúkli nové zmesi a whisky (bez vekového vyhlásenia) a mnohé z nich sú vynikajúcimi komponentmi kokteilov. Ak lovíte fľaše, vyšetrujete, pretože niektoré značky dostanú zmes whisky vyrobených v iných krajinách, pochovajú v Japonsku a nazývajú to japonská whisky. Existuje však dôvod, prečo sa stala tak populárnou: existujú skutočne prekvapujúce dra, ktoré sú opité.

Keď hľadáte japonskú whisky, vyhľadajte svoju farbu, spôsob, akým starne a zrná používané v tomto procese. Všetky tieto faktory tiež poskytnú určité stopy o chuti a cene.

Lepšie všeobecne

Foto: Drizly

Dvanásťročný rok je možné zvážiť ústredný výraz sladovej línie značky (vrátane línie Hakushu). Je to pravdepodobne najznámejšia subsca whisky a už bolo veľmi ľahké nájsť. To znamená, že to stále nájdete, ale počkajte, kým zaplatíte za fľašu takmer 200 dolárov).

Toto je kvetinový a ovocný slad, ktorý pripomína škótsku whisky, ale v štýle, ktorý je veľmi váš. Stručne povedané, je to vynikajúci východiskový bod pre tých, ktorí chcú preskúmať kategóriu japonskej whisky.

Región: Japonsko | ABV: 43% | Ochutnávky: Ovocie, klince, pomaranč

Lepšie pod USA 100 USD

Foto: Celkom víno

Nikka je ďalším skvelým producentom whisky v Japonsku. Coffey Gain sa volal Coffey, vynálezca pokračovania, a je vyrobený hlavne z kukurice v rozpore s jačmeňom, ktorý sa používa na jedinečný slad. To dáva lahodnej whisky krémovú textúru so sladkosťou, ktorá by mala priťahovať fanúšikov bourbonov.

Región: Japonsko | ABV: 45% | Ochutnávky: Vanilka, káva, karamel

Lepšie pod USA 50 USD

Foto: Celkom víno

Táto whisky pochádza z mesta Nagano v Japonsku, hovorí Michael Brooks, spol. Vyne posteľné víno . Táto zmes je vyrobená z pyré, ktorý je hlavne kukuricou, s malým jačmenom a sladovou ražou. Má vanilkové arómy s bažinovými tónmi a poschodie je tenké s hruškou a tónmi Marmelo. Je to skvelý letný kohútik a vynikajúce pre koktaily kvôli jeho hladine alkoholu 45 %, “hovorí. (Áno, môžete si robiť koktaily s japonskou whisky).

Región: Japonsko | ABV: 45% | Ochutnávky: Korenie, hruška, vanilka

Najlepšie pre vysoké gule

Foto: Wine.com

Veľmi sa mi páči toki podskupina whisky, hovorí Darnell Holguin , spoluzakladateľ skupiny Silver Sun Group a člen návrhu v New Yorku Prerezanie .

„Toki, čo znamená„ čas “v japončine, má zmes niektorých z najlepších [whisky], ktoré má výživa. Má ružové poznámky grapefruitu, mandle a mierne vanilkovú úpravu. Jednoducho premiešajte trochu plynu s plynom a citrónovým koktažom a bude mať vynikajúcu vysokú guľu.

Región: Japonsko | ABV: 43% | Ochutnávky: Citrusy, dym, jablko

Súvisiace: Najlepšia whisky

Najlepší jedinečný slad

Foto: Drizly

V Japonsku jedinečný slad v podstate znamená to isté ako v Škótsku: whisky to urobila v liehovare s sladovým jačmenom. Hakushu sa vyrába v japonských Alpách a whisky, ktorá tam vyrába, je taká krásna.

Má drevený a bylinný nos, ktorý sa rozširuje tak, aby obsahoval tóny lahodného ovocia, ktoré sú späť s kvalitou ľahkej rašeliny, hovorí Crystal Chasse, riaditeľ nápojov v starom hoteli v McLoadn a strechu. Zdroj vody pre túto whisky pochádza z hlbokých hôr v lese neďaleko liehovaru. Táto tajná zložka robí túto whisky veľmi prístupnou pre uväznenú whisky. Je jedinečný a chutný. '

Región: Japonsko | ABV: 43% | Ochutnávky: Jablko, ľahký dym, med

Súvisiace: Najlepšie zmiešané riady

Lepšie v zmiešanom

Foto: Celkom víno

Táto zmiešaná whisky je pre dav potešením, hovorí Brooks. Táto whisky, ktorá bola vyrobená špecialistom, je starnutá v rôznych druhoch sudov vrátane Shocu, Bourbon a Sherry. Je zložitý a ponúka trochu všetkého, čo milujú škótski pijáci. Na konci má bohatosť amerického dubov, tiene údeného davu a kože, “hovorí.

Región: Japonsko | ABV: 40% | Ochutnávky: Vanilka, korenie, Malvavisco

Súvisiace: Najlepšia whisky canadenses

Najlepšia zmes deklarácie veku

Foto: Drizly

V japonskej whisky je umenie zmesi veľmi dôležité. Dôkazom toho je vynikajúca línia SUV Hibiki. K dispozícii sú dve zmesi NA, ale 17 -ročný je taký dobrý ako akýkoľvek jedinečný slad. Jedná sa o zmes zrna a sladových whisky, ktoré starnú takmer dve desaťročia, čo vedie k jemnému a hodvábnému pocitu a milujúcemu a ovocia. Určite by ste ho mohli použiť na kokteil na prvej úrovni, ale je naozaj lepšie urobiť výstrel a vychutnať si.

Región: Japonsko | ABV: 43% | Ochutnávky: Toffee, čerešňa, broskyňa

Súvisiace: Najlepšie bourbony

Najlepšia väzňa

Foto: Celkom víno

Zatiaľ čo málo japonských whisky sa priblíži k škótskym úrovniam Islay z hľadiska rašeliny, sú k dispozícii niektoré rozhodne údené výrazy. Nikka Malta Yoichi je jedným z najlepších. Táto whisky má široký dym, ale je vyvážená chuťou tropického ovocia a karamelu podľa chuti. Pridajte túto čistú alebo premiešajte so sódou a ľadom pre vysokú guľu s intenzívnou chuťou.

Región: Japonsko | ABV: 45% | Ochutnávky: Mandle, dym, vanilka

Súvisiace: Najlepšie lacné riady

Najlepší svetový mix

Foto: Celkom víno

Fľaša na liehovar Marshu je zmesou destilovanej whisky v Japonsku a Škótsku. Catherine Simmerman z bývalého Pepe Le Moko v Portlande v Oregone je fanúšik, ktorý hovorí, že Mars Malcege Cosmo má chuť ako whisky v Jerezových škatuliach s vanilkou a slivkami.

Pravdepodobne je to spôsobené zahrnutím whisky, ktorá starla v oslach Jerez v zmesi, spolu s starou tekutinou v starovekých bourbonových sudoch. Vyskúšajte to na niektorých kocky ľadu alebo v kokteile ako starý.

Región: Japonsko | ABV: 43% | Ochutnávky: Oranžová, čokoláda, sušené ovocie

Súvisiace: Najlepšie dekantéry whisky

Najlepšie pre fanúšikov Bourbon

Foto: s láskavým dovolením whisky zmeny

Ako fanúšik amerického bourbonu som našiel obľúbenú whisky Barril od Nikka, hovorí Joshua López, manažér barov Osaka Nikkei Miami. Má jemnú vanilku, karamelové tóny a štipku pomarančovej kôry. Nikka z dela si udržuje svoju podlahu, dopĺňa starú a stačí na to, aby ju ocenili čisto alebo v skalách.

Región: Japonsko | ABV: 51,4% | Ochutnávky: Vanilka, karamel, dub

Súvisiace: Najlepšia whisky irlandeses

Najlepšia whisky de arroz

Foto: Celkom víno

Aj keď niektorí môžu uvažovať, že Kikori je skutočne starý šokuhu, kvalifikuje sa ako whisky pod Spojenými štátmi Ducha.

Táto ryžová whisky starne v americkom dubovom, francúzskom dubovom limuzíne a sudoch Jerez minimálne tri roky a prenáša ducha širokou škálou chutí. [Odporúčam] Kikori, ak uprednostňujete dobrú ľahkú whisky, povedzme Eric Soracco Vinyl Tap v Nashville. Je tiež dobré vyskúšať vysokú loptu.

Región: Japonsko | ABV: 41% | Ochutnávky: Kvetinové, vanilka, citrus

Najlepší vek 18 rokov

Foto: Drizly

Najmä táto whisky Yamazaki je dnes drahá a zriedkavá fľaša, ale podľa Mike sa zavrie Z cestovného baru v Brooklyne môže cena stáť za to. V japonskom zozname 18 -ročný Yamazaki určite vedie 12 -ročný chlapca.

Pripravte sa na bombardovanie blízko skvelého, aby ste ho dostali, alebo sa zastavte v cestovnom bare, kde ho prelial cez Jaguar. Má vek 18 rokov v kombinácii amerického, španielskeho a Mizunara Oak, čo dáva whisky širokú škálu chuťových tónov.

Región: Japonsko | ABV: 43% | Mydlo Poznámky: Citrus, kryštalizované ovocie, vanilka

Súvisiace: Najlepšia whisky for Highballs

Lepšie

Japonská malá veľa havaki whisky

Foto: s láskavým dovolením Astor Wines

Táto whisky v malých dávkach je ľahká farba a ovocie. V Oake má starnutie päť až šesť rokov a veková zmes sa nachádza v sudoch Bourbon, Xerez a Mizunara. Táto zmes ponúka určité ľahké bohatstvo, s nenapadnutými tónmi a niektorými arómami mokrej Zeme, citróna a sladkých cukroviniek. Iní dokážu odhaliť príchute dymu a marhule.

Podávajte to ako skvelú voľbu pre vysoké gule. Veľmi ho dopĺňajú jablká alebo citrusové plody. Táto malá časť veľa má na začiatku trochu dobré, ale končí ako whisky.

Región: Japonsko | ABV: 46% | Ochutnávky: Sladké cukríky, citrón, mokrá zem

Záverečný rozsudok

12 -ročný -old Yamazaki, japonský japonský sladový slad Nie je to presne fľaša lacnej japonskej whisky, ale určite je to najlepšie. Je starnutá v kombinácii typov sudov, čo vedie k ovocnej, korenenej a dubovej sladovej whisky, ktorá je lepšie piť samostatne. Ak dokážete získať fľašu, nebudete sa cítiť sklamaní. Pre dobrú stávku pod 50 dolárov, skúste Marte shinshu iwai whisky japones .

Čo hľadať v japonskej whisky

Jadro

Japonská whisky môže byť ľahšia, všeobecne ako iné whisky, ktoré sa dali nájsť predtým, napríklad škótska whisky. Líši sa od bledého zlata, takmer slamenej farby až po bohatý jantár.

Starnutie

Väčšina japonských whisky je vo veku v drevených sudoch. Niektorí z nich mali bourbon alebo niekedy používali sudy Jerez. Inokedy boli vo veku v Mizunara Oak, ktorý dáva santalovému dreve chuť. Ten, Mizunara, je pôvodom z Japonska, a preto môže tiež prispieť k chuti japonskej whisky.

Zrno

Japonská whisky je vyrobená zo sladového jačmeňa, ktorý môže byť plný ľudí a požičiava niektoré techniky používané v škótskej whisky. To môže prepožičať údenú chuť s ľahším profilom chuti. Japonská whisky je vyrobená z ryže alebo kukurice; Niekedy to môže byť zmes sladového jačmeňa, ryže a/alebo kukurice, v závislosti od preferencie liehovaru.

Časté otázky

Aká je japonská whisky?

Japonská whisky je viac podobná škótskej whisky, pokiaľ ide o jej výrobné metódy. Maltos a jednoduché zmesi sú vyrobené hlavnými štýlmi, ktoré používajú marihuanu a stĺpec a fotografie vo veku v rôznych typoch barelov vrátane starých sudov bourbonu, sudov Jereza a japonského dubového Mizunara. Zmes je v japonskej whisky veľmi dôležitá, pretože mnoho liehovarov produkuje rôzne typy whisky, ktoré sú spolu so plnenie Majstra vydaté za mixéru.

Ako sa líši od iných typov whisky?

Nedávno sa zaviedli nariadenia, ktoré by sa mali v nadchádzajúcich rokoch stať zákonom na správne definovanie japonskej whisky. Niektoré fľaše zahŕňajú whisky dovážanú z iných krajín, ktoré sa majú zmiešať, ale začínajú sa označovať ako whisky na celom svete. Všeobecne platí, že štýl japonskej whisky prechádza rozsah, od zatknutého po Jereza de Barril, ovplyvnený, svetlo a kvety.

Môžete sa zmiešať v kokteile?

Určite môžete použiť japonskú whisky v koktailoch. V skutočnosti Japonský highball Je to jednoduchý nápoj, ktorý je v Japonsku veľmi populárny, kombinácia whisky, sódy a časti citróna alebo citrusovej kôry. V závislosti od fľaše môžete tiež používať japonskú whisky v klasických koktailoch whisky ako starodávny a Manhattan. Je zrejmé, že vyskúšajte tieto whisky sami, aby ste sa oboznámili s vašou postavou.

Prečo dôverovať Spicerail.lat?

Jonah Flicker je skúsený spisovateľ, ktorý pokrýva liehoviny a cestuje po celom svete a navštevuje liehovary, aby sa pokúsil objaviť mnoho rokov. Jeho práca sa objavila v mnohých rôznych národných bodoch, pokrývajúcich trendy, nové vydania a príbehy a inovácie za duchmi. Jeho prvá láska je stále whisky, ale je čiastočná s tequilou, rumom, ginom, brandym a všetkým destilovaným.

Prečítajte si nižšie: Najlepšie okuliare whisky, podľa odborníkov