Pred zákazom bolo v Spojených štátoch viac ako 4 000 pivovarov: každé mesto, všetky štvrte mali svoj vlastný pivovar. Pozmeňujúci a doplňujúci návrh 18 otvoril priemysel výroby piva a až v roku 2015 by sa počet pivovarov v krajine opäť prekročil 4 000. Úspech a význam výroby piva v Amerike sa meria nielen v množstve. Začiatkom roku 2000 prinieslo aj oživenie relatívne mladého priemyslu.
Pokiaľ ide o to, čo rôzni výrobcovia piva v Spojených štátoch, myslím na dve veci: adaptívna a experimentálna povaha výrobcov piva tu. Aj keď sú definované pokyny pre štýl, existuje toľko fantastických zástrčiek o štýle alebo používaní novšej alebo inej metódy piva, ktoré by mohli vyniknúť, hovorí Allo Gilinsky, odborník na udalosti a udalosti v udalostiach na udalostiach. Remeselná pivná celá . Výrobcovia piva tiež radi navzájom spolupracujú, čo zlepšuje iba nové techniky a pivá, ktoré zložia štýly, ktoré sa objavia.
Táto forma spolupráce a experimentálneho myslenia viedla jasne Američanov pivo a výrobné trendy. Rozmanitosť a množstvo IPA, ktoré vyplnia police v obchode s pivom, sú do značnej miery spôsobené záväzkom amerických pivovarov so štýlom. Medzitým sa výrobcovia piva pozerajú späť a vzdávajú hold Tradičné techniky výroby piva Ako spontánny fermentácia A používanie pôvodných ingrediencií, bez ohľadu na to, ako dlho túži po definovaní výroby amerického piva. Tento rok to boli niektoré z pív, ktoré boli v priemysle také verné. Tu je zoznam najlepších amerických pív na pitie teraz.
-
Najlepší generál: Topper Chief Alcheist
Drizly pohľadS láskavým dovolením alchymistov
Región: Vermont | ABV: 8% | Ochutnávky: Pomelo, borovica, horký skok
Tradícia okolo Alinquista by mohla vyplniť knihu. Hlavnými hráčmi sú, že je to pivo, ktoré pomohlo hádzať módu IPA, najmä pokiaľ ide o vloženie piva do plechovky namiesto fľaše. Bolo to v roku 2011, ale dnes pivo zostáva stelesnením veľkosti Double IPA s príchuťou grapefruitu a borovíc, ktoré končia množstvom horkosti lupusu.
-
Melhor IPA: Brewery West Picnic Lightning IPA
Drizly pohľadS láskavým dovolením remeselníkovej chaty
Región: Kalifornia | ABV: 6,8% | Ochutnávky: skok, broskyňa, sladký slad
Posledné roky vyšli lavínu Misty IPA. Vzhľadom na povahu štýlu, jeho krémové a zamračené telo s mnohými tropickými ovocím, je ľahké skryť potenciálne zlyhania v pive a ponecháva veľa priestoru pre chybu. Pri hľadaní neustáleho lahodného IPA, rozpracovanie Sarah Flory z Kalifornie. Jedná sa o hustú IPA s príchuťou chmeľu, hovorí o piknikovom lúčom. Je ovocný, ale tiež si berieš sladkosť sladu. Textúra je takmer vankúšom pomocou ovsa a pravopisu. Začnite sladké, ale chmeľ sa na konci uhryzne, presne to, čo chcem v hmlistej IPA.
Súvisiace: Najlepšie IPA
-
Najlepšie bledé pivo: Sierra Nevada Pale Ale
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Kalifornia | ABV: 5,6% | Ochutnávky: Citrus, borovica, horký chmeľ
Sierra Nevada je jedným z tých pivovarov, ktoré sa nezdajú zlé, alebo tým, že urobí smäd, že smäd pivo Alebo darujte milióny dolárov na pomoc s úsilím. Pokiaľ ide o prvý, jeho bledé pivo sa stala nadčasovou ponukou počas 30 rokov operácie pivovaru. Referencia o klasickom štýle, hovorí Chris Powers, spolujazdca Trofeo Brewing Company e Stav piva. Bledé pivo, ktoré nikdy nemôžete unavovať.
-
Melhor Stout: Bell's Expedition Stout
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Michigan | ABV: 10,5% | Ochutnávky: Malta, čokoláda, tmavé ovocie
Stout je pivo teraz alebo bok piva, ktoré môžete hrať v chladničke a pitie na dezert alebo že si môžete chvíľu sedieť a nechať ho zostarnúť. Bellova expedícia je vytvorená špecificky s ohľadom na starnutie, podľa pivovaru. [Je] tmavý, hluk s neuveriteľne krémovou chuťou vyrobenými ľuďmi z Kalamazoo, hovorí Powers na nápoji.
Pokračujte s 5 z 13 nižšie -
Najlepší vrátnik: Great Lakes Edmund Fitzgerald
Drizly pohľadS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Ohio | ABV: 5,8% | Ochutnávky: Čokoláda, káva, tabak
Pokiaľ ide o mená piva, málokto môže mať sviečku v histórii pôvodu Veľkých jazier Edmund Fitzgerald. Pivovar Ohio vymenoval nabíjačku na počesť slávnej nabíjačky, ktorá záhadne klesla na spodok horného jazera v roku 1975. Inšpiroval piesne, básne a pivo vyrobené z pečeného jačmeňa. Pivo získalo viac ako tucet ocenení, vrátane zlata na veľkom americkom pive Festival a World Beer Championship.
Súvisiace: Najlepšie remeselné pivá
-
Najlepšie hnedé pivo: cigareza mesta Maduro Brown Ale
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Florida | ABV: 5,5% | Ochutnávky: Čokoláda, expresná káva, karamel
Brown Ale je jedným z tých často zabudnutých štýlov, ktoré zriedka nájde dom pri pravidelnej rotácii pivovaru. Mesto Cigaros de Florida nie je jedným z týchto pivovarov. Názov typu cigary popularizovaného v Ybor City v Tampe, Maduro Brown Ale je navrhnutý tak, aby ukázal niektoré rovnaké príchute ako Stogie: čokoláda a vyjadrujúce vyvážené malé prepínanie a chmeľ.
-
Najlepšie krémové pivo: Genesee Cream Ale
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Nova York | ABV: 5,1% | Ochutnávky: Malta, kukurica, vanilka
Pri skúmaní amerického kánonu na pivo nie je prekvapujúce, že väčšina štýlov piva pochádza na iných miestach. Pivo je koniec koncov starý nápoj, ktorý dokonale vyrábala mladá krajina. Výnimkou z toho je Cream Ale, výrazný americký štýl, ktorý začal ako nemecký konkurent piva pred zákazom. Gennesee priniesol štýl moderným masám v 60. rokoch 20. storočia. Genny Cream Ale je jedným z obľúbených nápojov, hovorí Powers. Pochádzajúce z môjho rodného mesta Rochesteru v New Yorku, toto pivo ma núti premýšľať o ukradnutí dúšku môjho otca.
-
Najlepší ležiak: Notch Session Pils Český bledý ležiak
Drizly pohľadS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Massachusetts ABV: 4% | Ochutnávky: Cracker, bylinky, chmeľ
Notch Brewing už nejaký čas vyrába neuveriteľné bavorské a nízke alkohol pivá a neustále spúšťajú nové produkty, ktoré sa zameriavajú na klasické štýly, ale zároveň zostávajú inovatívne a relevantné, hovorí Gilinsky. Jeho bledé pivo Čech je ľahký pitný nápoj, ktorý môže ušetriť na ABV, ale nie je ochutený, s množstvom citrusovej príchute s malým kvetinovým chmeľom.
Súvisiace: Najlepšie ľahké pivá
Pokračujte až do 9 z 13 nižšie -
Lepší Pilsner: Allagash Truenny Pilsner
Drizly pohľadS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Maine | ABV: 5,5% | Ochutnávky: Pomarančová kôra, citrón, tráva
Či už ide o jeho sériu fermentovaného koháda spontánne alebo Allagash White, Allagash vždy tlačí limity, aby vytvorili pivá, ktoré prekročia štýl. Trussy Pilsner sa nelíši.
Táto krása je jasným pilsnerom s malým zákrutou. V skutočnej forme Allagash bez problémov prepleňte drôt svojho divého piva v pive. To dáva Pilsnerovi vzorku starého sveta, ktorý Pošlite pijanu na výlet Obranné jaskyne vo východnej Európe, hovorí Powers.
-
Lepšia pšenica: Lost Costa Gran Blanco
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Kalifornia | ABV: 4,8% | Ochutnávky: Kvetinové, koriander, korenie
Toto je ľahké pivo hmloviny, ktoré má ovocné fenoly, ktoré očakávate v pšeničnom pive, hovorí Flora na veľkom cieli strateného pobrežia. Jedna vec, ktorú milujem, je použitie koriandra. Poskytuje kvetinovú a pikantnú arómu, ktorá sa vždy snaží replikovať, keď pripravím pivo. Korenie dokonale dopĺňa sladkosť piva.
-
Melhor Saison: Boulevard Tank 7 American Saison
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Missouri | ABV: 8% | Ochutnávky: Pomelo, chmeľ, korenie
Saison alebo Aleodhouse Ale je jedným z tých štýlov piva, ktorý dostal skutočne americkú interpretáciu. Boulevard's Tank 7 berie belgický nápoj a dáva Kansas City Twist, so silnou dávkou chmeľu podobného grapefruitu vedľa tradičnejších príchutí koriandra a citrónovej kôry. Keď chcete niečo citrusové a jasné v horúcom dni, je to odpoveď, hovorí sily.
-
Najlepšie divočiny: ruské sprisahanie rieky Ale
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Kalifornia | ABV: 10% | Ochutnávky: Čokoláda, korenie, rídy
Blížnosť ruskej rieky s vinicami a Bodegas de Sonoma dáva pivovaru veľa prístupu k sudom, aby míňali víno. Svätom je vtelenie tejto blízkosti, ako aj vzťahy, ktoré pivovar vyvinul s miestnymi obyvateľmi v posledných dvoch desaťročiach. [Je to klasické divoké pivo vo veku v miestnych sudoch Cabernet Sauvignon a starnuté bretanomycesmi a inými kmeňmi divokých kvasiniek, hovorí Gilinsky.
Súvisiace: Najlepšie pivá
Pokračujte s 13 z 13 nižšie -
Melhor Barleywine: Anchor Old Foghorn Barleywine
Drizly pohľad Pozrite sa na doručenie minibaruS láskavým dovolením Drizzo.com
Región: Kalifornia | ABV: 8,8% | Ochutnávky: Chlieb, cukríky, slivka
Zakotvenie Old Foghorn je určite jedným z prvých lesov, ktoré sme vyskúšali, keď Severná Karolína „prelomila obálku“ a začalo sa tu rásť remeselné pivo, hovorí Powers. Bohaté tóny karamelových a borovicových vzdania sa chmeľu robia z tohto piva takmer podobne ako dezert, zatiaľ čo kondicionovanie fľaše stlačí karbonácia a zabraňuje tomu, aby zostala sladkosť.
Prečo dôverovať Spicerail.lat?
Sarah Freeman je spisovateľka jedla a nápojov v Chicagu. V poslednom desaťročí napísala okrem účasti na reštauráciách a baroch, aby sa dozvedela o tom, čo robí perfektný koktail pre prieskum dizajnu pivných štítkov. V súčasnosti nemá dostatok priestoru na jedlo v chladničke, pretože je plná plechoviek na pivo a fľaše na víno.
