Nie je to tak dávno, pivo v Spojených štátoch spadalo do jednoduchej základnej kategórie, ako aj Wonder Breead, Campbell Soup a Oscar Meyer Meyer. Zhromažďovanie balíka šiestich Budweiser, Miller, Coors alebo PABST bolo jedinečným faktom, napríklad kúpu mliečnej skrinky.
The Times sa zmenili: Američania sa teraz pozerajú na pivo, zatiaľ čo znalci vína sa pozerajú na dokonalú fľašu v vírusu. Poznať dobré pivo je poznať históriu piva.
1. Hefeweizen
Vracia sa do stredoveku a Hefeweizens je jedným z najslávnejších pšeničných štýlov v Nemecku. Hefeweizen, ktorý sa prekladá do kvasiniek, je kalný a nejasný nápoj, ktorý má ovocný, ale korenený, nadmerne. Tento osviežujúci nápoj často, mierne preskočený a vysoko sýtený, ponúka jemnú a jasnú chuť, ktorá je ideálna pre letné grilovanie.
Hefeweizens odporúčal: Bavorský bavorský pivovar Weihstephan Hefe Weissbier, Spaten-Franziskaner-Bäu Hefitsse, Paulaner Brewery Hefe-Weissbier Natural Nublyy
2. India Pale Ale
Popular entre os amantes da cerveja artesanal, a Índia Pale Ale remonta ao final dos anos 1700, quando os cervejeiros britânicos começaram a adicionar lúpulo extra às cervejas que foram enviadas para climas mais quentes\. A idéia: o lúpulo extra prolongaria a vida útil da libação, especialmente durante longas viagens\. Sendo que os soldados e civis britânicos que colonizaram a Índia durante esse período tinham uma propensão a cerveja, a maior parte desta bebida especial acabou lá\. Daí o nome India Pale Ale\.
Odporúčané India Pale Aleles: Alchymista Heady Topper, ruská rieka Brewing Company Pliny The Younger, El Mejor Césped de Lawson Double Sunshine IPA
3. Imperial Stout
Ďalším obľúbeným medzi znalcami, Imperial Stout je tmavé pivo s koreňmi v 18. storočí v Londýne. Silný nápoj, známy tiež ako cisársky ruský tvrdý, sa bežne vyvážal do pobaltských oblastí kvôli svojej bohatej chuti a ich schopnosti zostať čerstvý počas prepravy. Obzvlášť populárne v scenári moderného amerického remeselného piva sú niektoré z najlepších pív na svete robustné cisárske. S priemerným objemom alkoholu od 8 do 12 %sa musí tento pivovar s úplnými loďami vychutnať.
Odporúčané cisárske zdroje: 3 Floyds Brewing Co. Bourbon Barrel EnvelHecido Bean Lord Lord Dark Lord, Firestone Walker Brewing Co. Parabola, Dark Horse Brewing Co. Bourbon Barrel Envelht Stard 5.
4. Pilsner
Pilsner, ktorý sa narodil v meste Pilsen v Čechi, bol v tom čase reakciou na pivá s nízkou kvalitou. Pivo bolo také zlé, že občania hrali v uliciach na protest. Aby sa tento problém napravil, miestny pivovar najal pivovar Bavoria Josef Groll, aby vytvoril pivo na vysokej úrovni, ktoré v pozadí používal nemeckou fermentačnou metódou. Výsledkom bolo ľahké a zlaté pivo, ktoré bolo mäkké a osviežujúce.
Odporúčané pilsneri: Pilsner Urquell, Samuel Adams Noble Pils, Lagunitas Brewing Co.
5. Bock
Bock je silnejší ako typické pivo, je bohatý nápoj, ktorý sa datuje do Nemcov štrnásteho storočia. Nemeckí mnísi spravidla pripravili tento štýl piva pri príležitostiach a špeciálnych dovolenkách vrátane Vianoc a Veľkej noci. Bock obsahuje väčší výživový obsah ako väčšina pív, vďaka čomu sa mnísi rýchlo pili mnísi.
Odporúčané Bock: Anchor Brewing Co. Anchor Bock Beer, New Glarus Brewing Back 40 Bock, St. Nikolaus Bock Bier
6. Oktoberfest
Jedno z najznámejších sezónnych pív na svete je Oktoberfest každý rok ocenený miliónmi milovníkov piva. Tento štýl piva siaha aj na jeseň, nazývaný Märzen (Nemec pre marec), ktorý sa nazýval v dôsledku starého cyklu piva, ktorý zahŕňal výrobu piva na jeseň. Tmavé pivo je plné s jemnou príchuťou chmeľu.
Oktoberfest odporúčaný: Paulover Brewery Október Fit, Haccker-Pschkr október 2011 je opäť zasadnutím Giat Lakes Bakes Bake Octan
Devin Pratt je spisovateľ a redaktor so sídlom v Spojených štátoch, ktorý zastával niekoľko redakčných pozícií v National Geographic, Discovery Channel, Men's Fitness, FHM a Runner's World. Cestoval široko, vrátane prechádzok a raftingu v Bosne a Chorvátsku. Ak nie je v úlohách, nájdete ho, pričom skúma outdoorové aktivity.
