Kúpil ducha alebo likér, pretože recept na kokteil požiadal veľmi úplnú sumu. Teraz je uväznený v zvyšných 9/10 fľaše a čo s ňou robiť. Žiadny problém. Barman, ktorý má tipy a príjmy na získanie všetkého posledného pádu podvrhnutej prísady, aby na poličku baru nedal prach.
Čo je jasné a oranžové a je všade v šálkach vína? Spritz Aperol, osviežujúca kombinácia talianskeho predjedla, Prosecco a nealkoholických nápojov, nápoj tak populárny, že recept je vytlačený na zadnej strane každej fľaše. Považujem sa za mäkšiu alternatívu k vášmu sesterskému duchu, Campari , Aperol, com seus sabores de laranja, gentia, ruibarbo e cinchona, tem menos da metade do seu teor de álcool e uma amargura mais sutil tingida com notas cítricas picantes\. Apesar da onipresença do spritz, o Aperol não é apenas um pônei de um truque\. Se você está procurando maneiras de usá -lo além do pátio quaffable Sipper, esses barmen inteligentes tiveram algumas idéias\.
Pretože Aperol skutočne ožíva v kombinácii s bublinami, najdokonalejším spôsobom, ako experimentovať s Aperolom, je riff v tomto Spritz, hovorí Grant Gedemer, riaditeľ pre jedlo a pitie hotela Godfrey v Chicagu, ktorý namiesto prokurácie používa Bright Rose a dodáva čerstvé sezónne ovocie. Môžete ho tiež pridať do a Ginebra , hovorí. Sušenie dodáva citrusu dobrý doplnok a šumivo tiež poskytuje jeho chuť.
Aj keď je horký, je zásadne ľahký a požičiava sa k manželstvu s mnohými ďalšími príchuťami, hovorí Joe Palminterri, riaditeľ pre potraviny a nápoje v Hamilton Hotel vo Washingtone, D.C., tiež využíva sezónne výrobky pre variácie Aperol Spritz, vrátane jedného s formovaným lovom, oranžovým a oranžovým bitterom a iným mandátom a iným mute, zeleninovým, zeleninovým, zeleninovým a motívom. Adição doplnkových špecializácií, ako je škorica, Noz -Moscada, Cardamomo E Açafrão, vedie k zložitosti každého koketelu.
Aperol Spritz 1134 klasifikácií Aperol mi pripomína horkú, osviežujúcu a brilantnú grapefruit, hovorí Kevin Murphy, bar Daisies a asistent manažéra v Chicagu. Z rodiny horkých červených duchov považujem za najdostupnejšiu a menej deliacu. Dodáva ho k krvácaniu s červeným vínom a pikantnou kombuchou a verí, že to funguje úžasne s ľahšími duchmi, hoci pripúšťa, že Papierový plán , moderná klasika založená na bourbone ukazuje, že nie je ani zďaleka tvrdým a rýchlym pravidlom.
Ginebraa Buck, diretora de bebidas em Concord Hill, no Brooklyn, e uma grande líder de torcida do Orange Hooch, usa Aperol em várias bebidas. Uma é uma visão de seu coquetel favorito, a última palavra, trocando -a no lugar do habitual chartreuse verde e adicionando a Genepy Alpe. Ela também acredita meia onça de aperol e pepino confuso em um Tradičný recept na margaritu Skutočne to rozširuje čerstvosť. Aperol dominuje jej bruchu, zostáva v chuti a ochladzuje jej chuťové papily, hovorí. Je to najlepšie zo všetkých svetov a vyzerá veľmi krásne v pohári chvosta.
-
Apeol Bitter Citrus Note sa dotýka Kombucha Hagy, hovorí Murphy o jej relatívne nízkom krvácaní. Ďalšia výhoda? Recept môže byť ľahko vo veciach vo fľaši.
-
Dotknite sa alarmu
Rád používam Aperol na zlepšenie vizuálnej príťažlivosti koktailu, zatiaľ čo zviazané správne množstvo horkej sladkosti na vyváženie akéhokoľvek stvorenia, hovorí Buck. Jeho najobľúbenejší spôsob použitia je v čílskej infúzii korenia, ktorý vstupuje do tohto pikantného a jasného nápoja.
-
Chladič
Ben Lohnes, bar v manažéri baru Tides Beach Club v Kennebunkporte v štáte Maine, vo všeobecnosti opisuje Aperol na neinitiatívy, ako je Campariho mladší brat, ktorý je menej nahnevaný. Je to váš obľúbený likér na hranie a verí, že je obzvlášť dobre kombinovaný s najsuchšími gynebrami menej botanickými, ako je napríklad rieka Gin River Batson River vyrobená na miestnej úrovni.
