Photo illustration of various bottles with blacked-out labels against an orange background with a white scribble emphasizing a Port bottle

Kúpil fľašu nápoja, pretože kokteilový recept požiadal veľmi úplné množstvo. Teraz ste chytení zostávajúcich 9/10 fľaše a opýtajte sa, čo s ňou robiť. Žiadny problém. Barman, ktorý má tipy a príjmy na získanie všetkého posledného pádu podvrhnutej prísady, aby na poličku baru nedal prach.

Ak je vaše jediné spojenie s prístavným vínom ako nápoj po večeri, ktorú vzali Septuagenariáni oblečené v fajčiarov, stratíte. Dvere sú, samozrejme, ideálne na testovanie ohňa alebo slúžiace (alebo ako) na dezert, ale sú tiež všestranným komponentom kokteilu.

Port bol vytvorený v Portugalsku ako spôsob zachovania červených vín v krajine počas jej dlhej a dlhej rieky, od viníc vo Valle de Duero do mesta Porto, kde sú uložené v skladoch a potom poslané po celom svete.

Hlavným argumentom na použitie dverí vo koktailoch je, že fľaša dokáže robiť prácu niekoľkých ingrediencií. Môžete pridať sladkosť, nahradiť vermut, pridať viacomunálnu chuť a ochutnať vysokorýchlostný alkohol. Hovorte o multitaskingu.

Rovnako ako vo Vermeth, po otvorení fľaše na dvere musí byť chladený a použitý za niekoľko týždňov. (Čím tmavšia je farba, tým dlhšie ju dokážete udržať po jej ignorovaní). Dvere sa dobre premiešajú so širokou škálou čerstvých ingrediencií, ovocia a ovocia, bylín a korenia s džúsmi a čajmi zeleniny, hovorí riaditeľ udalostí spoločnosti Productions Liquids v Astone v Pensylvánii.

Dokončite túto fľašu zmiešaním jedného (alebo všetkých) z týchto troch koktailov.

Photo illustration of red Port New York Sour in rocks glass on blue background with white hand-drawn lines

Port New York Agrio

Všeobecne platí, že prístav má okrúhlu, upokojujúcu a viskóznu sladkosť, ktorá dokáže veľmi dobre hrať s Agrio, dolárom a mulámi, hovorí Sarah Rosner, vedúci čašníka Bourbon Steak vo Washingtone, DC. Tiež som si všimol tendenciu k Koktely s nízkym obsahom ABV Nedávno a myslím si, že sa začne pohybovať z modifikátora na základňu. Zdravý únik z Jaguar od Porto Tawny namiesto tradičného červeného vína pomôže vyčerpať orechy orechov a karamelu, ktoré požičiavajú tento kokteil.

Získajte recept.

Photo illustration of deep red Improved Dunlop cocktail in coupe glass on blue background with white hand-drawn lines

Vylepšený dunlop

Ak chcete priniesť klasický kokteil na ďalšiu úroveň, nahraďte dvere namiesto Vermeth za svojho duchovného modifikátora, hovorí Martínez. Tento rum Manhattan Namiesto sladkého vermútu použite veľkorysý dotyk dotykových dverí. [E] Pokúste sa použiť biely port spôsobu, akým červená biela môže alebo suchá v a martini Hovorí.

Získajte recept.

Photo illustration of pink Lounge Chair Afternoon cocktail in rocks glass with grapefruit garnish on blue background with white hand-drawn lines

Kreslo

Pink Port má krásne čerstvé bobule a jasnú prírodnú sladkosť a prispieva k mnohým reláciám, hovorí Martínez. Tento štýl, ktorý zakladá niekde medzi cieľom a rubírom, funguje so všetkým, od Ženevy a vodky po Tequilu a Ron. Najnižšia hladina alkoholu s pulzujúcimi príchuťami dodáva fantastický komponent na reprodukciu ďalších duchov.

Získajte recept.