Jar je bylina používaná v mnohých klasických francúzskych jedlách. Vaše svetlé sladké drievko Môžete poskytnúť perfektný doplnok pre rôzne slané prísady. Aj keď Tarragonova chuť nemusí byť ohromujúca, použitie veľa môže mať negatívne výsledky. Nadmerné používanie poškodení má tendenciu prinútiť jedlo, aby si vychutnal mydlo. Tu je niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste obnovili jedlo, ktoré obsahuje veľa škôd.

Index

Zriediť viac ingrediencií

Najjednoduchší spôsob, ako odstrániť nadmerné sladké drievky a horkosť nadmerného poškodenia je jednoducho zvýšenie počtu ďalších zložiek na doske. Dôsledkom toho je, že oslabuje chuť poškodenia a nahradí ho ostatnými príchuťami. S touto metódou zostáva verný všeobecnému profilu chuti svojho jedla, pretože nepridáva príchute, ktoré neboli prítomné v pôvodnom recepte.

Nevýhodou je, že musíte použiť viac prísad, ktoré môžu zvýšiť náklady na tanier. Dokončíte tiež viac jedla, ako potrebujete. Dobrou správou je, že mnoho zložiek používaných na poškodenie sa dá ľahko zriediť. Táto bylina sa bežne používa vo vinigetoch a iných šalátových šalátoch, ako aj vajciach. Vo väčšine z týchto prípadov je extra a lacné.

Pridajte mlieko

Poškodenie sa niekedy používa v ťažkých omáčkach mlieka. Ak jedlo už obsahuje mliečnu ingredienciu, spôsob, ako opraviť veľkú časť trávy, jednoducho pridá viac mliečnej ingrediencie. Mliečne mliečne výrobky majú tendenciu umlčať najsilnejšie príchute, vrátane bylinných chutí ako kliatby. Ak jedlo nezahŕňa mliečny výrobok, zvážte zmenu receptu na jeho zahrnutie. Vaša najlepšia možnosť bude pravdepodobne mlieko, smotany alebo jogurt.

Rovnováha s paradajkami

Keď používate poškodenie s mierou, paradajky sú jednou z najlepších ingrediencií, ktoré sa k nemu zhodujú. Keď zveličuje poškodenie, kyslosť a sladkosť paradajok, sú cenné, pretože môžu pomôcť pritiahnuť chute na tanier smerom k rovnováhe. Pridajte ďalšie paradajky do misky, ktorá už obsahuje.

Rovnako ako mliečne výrobky, môžete do receptu pridať paradajky, aj keď pôvodne nezahŕňali paradajky. Môžete pridať paradajky do rozdrvených paradajok, varených paradajok alebo nakrájaných čerstvých paradajok. V niektorých jedlách môže fungovať aj omáčka z paradajkovej pasty.

Pridajte červené víno

Červené víno pracuje s nadmerným poškodením rovnakým spôsobom ako paradajky. Prináša kyslý prvok, ktorý môže pomôcť neutralizovať príliš silné sladké drievky, ktoré dostanete z poškodenia.

Variť viac

Môže znížiť intenzitu mnohých škôd a predĺžiť čas varenia o niečo viac. Majte na pamäti, že za normálnych okolností má Tarragon relatívne mäkkú chuť a mal by sa pridať na konci času varenia. Môžete ľahko zmierniť svoje príliš silné tóny sladkého drievka s ďalšou kuchyňou.

Odstrániť poškodenie

V niektorých jedlách sa nasekané surové poškodenie jednoducho pridá na tanier a nie je potrebné variť. Omáčky a šalátové omáčky sú príkladmi tohto typu jedla. V týchto prípravkoch môžete zmierniť používanie väčšiny trávy, ktorá jednoducho loví na prípravu.