Stranger in the Alps cocktail

Je ich takmer toľko Negroni Variácie, pretože existujú ľudia, ktorí ich robia. Niektorí vymenia gin inému duchu, ako napríklad Mezcal negroni , zatiaľ čo iní upravujú tábor alebo červené, ako v Negroni branco . Pre svojho cudzinca v koktei Alps, Nashville's Waiter, Matthew Tocco, posiela svoju vlastnú cestu, udržiava požehnanú Trinity of Gin, Campari a Red, ale zahŕňa dva jedinečné doplnky: Oregon Brandy a taliansky alpský alkohol.

Tocco začne umývať pohár so značkou Fir Douglas Cleek Creek Douglas, ktorá dodáva štipku zelenej chuti a vône. Destilovanie popisuje svoju brandy ako strom vo fľaši a spôsobuje, že infúzuje čerstvé klíčky Douglasa v Eau de Vie, čo dáva duchu kopu zelených príchutí a bylín. Tocco tiež žiada Braulio Amaro, vyrobený z receptu na viac ako 20 bylín a horských botanikov vrátane Gentiana, Enbermint, Star Anis a Wormwood. Je lahodne horká, s borovicou a chladiacou ranou.

Zatiaľ čo klasický Negroni používa rovnaké časti Ginu, Vermel a Campari, Tocco označuje Ženeva, čím sa zabezpečuje, že bude stáť vedľa bohatého Vermouthu a ranu horkej alkoholu. Štipka soli zvýrazňuje ďalšie príchute a pomáha zhromažďovať všetky komponenty v harmonickom balení.

Prečo sú horké nápoje vašich najlepších priateľov počas najchladnejších mesiacov Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • Brandy pre Clear Creek Douglas , opláchnuť

  • 1 1/2 psa Jarniter

  • 1 onza Fórmula de Anta Vermuth Carpano

  • 3/4 onza Campari

  • 1/4 onza Braulio Amaro

  • 1 štipka povinnosť

  • Zdobiť: citrónová kôra

Kroky

  1. Opláchnite pohár s Douglas Fir Brandy, zlikvidujte prebytok a rezervu.

  2. Pridajte gin, červenú, spálňu, Braulio a soľ do pohára zmesi s ľadom a miešajte, kým sa mu nepodarí.

  3. Nahnite pohár hornín pripravených na čerstvom ľade.

  4. Ozdobte torzou citrónom.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!