Búrka na pláži

Koktail klub

Koktaily ako on Mojito e Daiquiri Zložte svoju osviežujúcu povesť a často ju zaradí do letného nápoja spojeného so slnkom a ostrovmi. Reputácia je zaslúžená, ale obmedzená. Rum a obzvlášť starší rum fungujú veľmi dobre počas zimy. Chutný duch cukrovej trstiny je zložitý a všestranný a dá sa kombinovať s ingredienciami, ako sú zimné citrusové a horúce koreniny, aby sa vytvorili sezónne nápoje, a to aj počas najchladnejších mesiacov.

Prichádza plážová búrka Koktail klub V Charlestone v Južnej Karolíne. Manažér baru Ryan Welliver Bar robí vynaliezavú prehliadku obvyklého koktailu Rum, ktorý spája dva typy rumy s dvoma typmi citrusov. Táto kombinácia dostáva určitú sladkosť zlyhania a pikantný kop infúzneho sirupu vyrobeného zo škoricových tyčiniek a pražených semien rasca, zatiaľ čo niektoré horké stopy tiki poskytujú ďalšiu zložitosť a rovnováhu.

Zábava sa tam nezastaví. Búrka na pláži je umiestnená s plameňovou dekoráciou, ktorá sa vytvorí jednoducho rozliatie na vyskúšanie V použitom citrónovom kryte a konfigurujte ho. Pripravte sa na OOH a AAH v dôsledku smädných divákov, po ktorých nasledujú žiadosti o udržanie ich nápojov.

5 klasických zimných rumových koktailov na vyskúšanie teraz Súvisiaci článok

Prísady

• 1 onza Hamilton 86 Demerara Ron

• 1/2 onza Plantation O.F.T.D. Ron

• 1/2 onza Falernón

• 1/2 onza šťava z grapefruitu, pevne včas

• 1/2 onza citrónová šťava, pevne včas

• 1/2 onza Canela sirup s fotoaparátom*

• 2 stopy Bittermeni starý Ricky Blích

• Dekorácia: Limónový škrupina v plameňoch

Kroky

1. Pridajte rum, poruchu, šťavu z grapefruitu, citrónovú šťavu, škoricový sirup a horký v ľadovom miešaní a pretrepte sa, až kým sa mu nepodarí.

2. Kmeň v šálke skla alebo rozdrveného ľadového tiki.

3. Cort a citrón o polovicu, utiahnite džús polovicu, vložte na hornú časť nápoja, nalejte testovací rum do šupky a opatrne zapnite oheň.

*Škoricový sirup s fotoaparátmi: Toast 1 polievková lyžica semien rasce v kvalifikovanej panvici na stredne nízkej teplote až do vŕtania. Nechajte vychladnúť a potom pohybujte silným práškom. Nechajte 2 škoricové kohúty a 1 šálku vody, aby ste sa uvarili v panvici s veľkosťou a varte 10 minút. Vypnite oheň, pridajte 2 šálky granulovaného cukru a rasce a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Nechajte sirup vychladnúť a potom odovzdajte jemný sieťový filter. Fľaša a chladnička až 2 týždne.