Skočiť do receptu Recept

Toto slané holandské dieťa je vynikajúcou slanou verziou tradičnejšej palacinky rúry!

A pan of savory Dutch baby with eggs in the background and a tea towel in the foreground.' title='Savory Dutch Baby Puff Pancake

Skočiť do receptu

Počas týždňa v podstate robím 2 raňajky: určité variácie vajíčok (smažená vyprážaná omeleta) alebo smoothies. Deti sú zvyčajne hladný Keď vstanú a nemám čas na to, aby som sa usiloval a robiť si ozdobné raňajky.

Víkend je ďalšia záležitosť. Milujem trávenie trochu navyše na raňajky a vyrábaním niečoho, na čo by som nemal čas na pracovný deň. Som ochotný prinútiť Kiddos čakať trochu na niečo zvláštne.

Moja najobľúbenejšia vec je holandské bábätká (aka nemecké palacinky v peci alebo palacinky na puzdro). Nútia moje srdce spievať kvôli príchuti, ale sú to cinch. Win-win.

Jednoducho vyhoďte všetky ingrediencie cestičky do mixéra a vyhoďte ju nalej na maslovú panvicu Posypte niektorými zálievkami, ktoré ho vložia do rúry posypte nejakým syrom a trpezlivo počkajte, kým sa dokončí pečenie.

Zatiaľ čo holandské dieťa pečie, rád by som si stiahla olej, aby som sa osprchoval, urobte si plánovanie jedla vyložte umývačku riadu alebo sa zvyčajne pripravte na deň.

Táto slaná holandská detská palacinka je zakončená syrom a pažítkou húb. Je to skvelý spôsob, ako zmiešať svoju obvyklú tradičnú holandskú detskú rutinu (naša je čučoriedkové holandské dieťa - tak dobre, ale potrebujete prestávku raz za čas!).

Dobre, ukážem vám, ako urobiť tento slaný holandský recept na dieťa!

A little hand taking an egg out of a carton. ' title='Savory Dutch Baby Puff Pancake

(To je Jimova bacuľatá malá ruka)

Ingrediencie:

    Vajcia: Rád získavam pastované vajcia, ale všetky vajcia budú fungovať! Na tento recept používam veľké vajcia. Všestranná múka: Organická všetky účelová múka je naozaj pekná. Funguje by aj múka Einkorn! Mlieko: Používam celé mlieko kŕmené organickou trávou, ale akékoľvek mlieko by opäť malo fungovať dobre. Soľ: Používam nerafinovanú morskú soľ, ako je Redmondova skutočná soľ. Neváhajte a nahradte ktorúkoľvek soľ, ktorú máte po ruke. Ak používate košerovú soľ, možno budete chcieť mierne zvýšiť množstvo. Ak používate stolovú soľ, možno budete chcieť mierne znížiť množstvo. Čierne korenie: Mám rád čerstvo mleté ​​čierne korenie. Neodporúčam používať biele korenie. Maslo: Poznáš ma! Milujem maslo kŕmené trávou. Na najlepšiu chuť používajte solené maslo. Nesolené maslo bude mať stále maslovú chuť, ale bude chutiť skôr ako olej. Huby detskej portabelly: Baby Bellas majú peknú jemnú chuť, ale vždy by ste mohli nahradiť shiitake alebo iný typ chuti. Raňajková klobása: Nezabudnite si vopred uvariť raňajkovú klobásu. Namiesto toho by ste mohli použiť slaninu alebo šunku. Strúhaný syr: Páči sa mi čedar, ale namiesto toho by ste mohli použiť malý parmezán alebo iný tvrdý syr. Majte na pamäti, že ak použijete strúhaný syr, ktorý ovplyvní textúru v konečnej palacinke. Pažítka: Čerstvá pažítka dodáva tomuto slané holandské dieťa krásnu sviežosť. Ak chcete, mohli by ste použiť iné čerstvé bylinky, ako je tymián alebo rozmarín.

A pan of savory Dutch baby with eggs in the background and a tea towel in the foreground.' title='Savory Dutch Baby Puff Pancake

Ako vyrobiť pikantnú holandskú detskú palacinku:

Krok 1: Pripravte si svoje ingrediencie

Predtým, ako začnete variť raňajky klobásy alebo slaninu. Strúhajte syr a jemne nakrájajte huby a pažítku.

Krok 2: Predhrievajte rúru a roztavte maslo

Predhrievajte teplotu svojej rúry na 425 stupňov Fahrenheita (218 Celzia). Vložte stojan na rúru do stredu rúry.

Maslo rozpustite v 10-palcovej liatinovej panvici na stredne vysoké teplo. Uistite sa, že používate panvicu v rúre!

Krok 3: Zmiešajte cesto

Vajce vložte do mixéra múku mliečnu soľ a korenie do mixéra. Zmiešajte na strednú vysokú rýchlosť, až kým sa veľmi dobre kombinuje.

Cesta môžete tiež zmiešať vo veľkej miske šľahačkou. Čím viac porazíte cesto, tým viac holandské dieťa nafúkne!

Pred pečením nemusíte nechať cesto odpočívať!

Krok 4: Par-pečie pikantné holandské dieťa

Akonáhle je rúra predhrievaná, nalejte cesto na roztavené maslo do horúcej panvice.

Posypte klobásu a huby na vrch.

Vložte do predhriatej rúry a varte 12 minút.

Krok 5: Posypte syrom

Potom, čo pikantné holandské dieťa uvarí 12 minút, posypte syrom na vrch.

Pečieme ďalších 8-10 minút alebo dovtedy, kým palacinka nie je zlatohnedá nafúknutá a povstala po bokoch panvice.

Krok 6: Podávajte

Odstráňte rúru a posypte pažítka na vrch.

Vždy sme smiešne šťastní, keď je holandské dieťa konečne pripravené na konzumáciu. Nakrájam ho a pridám veľa masla kŕmeného trávou.

Zvyčajne jeme všetky okrem jedného alebo dvoch kusov. Je ideálny na desiatu neskôr ...

A pan of savory Dutch baby with eggs in the background and a tea towel in the foreground.' title='Savory Dutch Baby Puff Pancake

Variácie:

  • Keď posypal syr, môžete pridať trochu mleté ​​cesnak.
  • Posypte zeleným šalátom alebo niektorými nakrájanými čerešňovými paradajkami na vrchu, aby ste dodali ďalšiu čerstvosť!
  • Dalo by sa pridať trochu tenko nakrájanej červenej cibule spolu s klobásou a hubami, ak ste fanúšikom cibule!
  • Údený losos a kapary znie chutne!
  • Ak sa vám páčia vaše slané raňajky, aby ste mali trochu sladkosti, skúste pokvapkať na veľmi malom množstve javorového sirupu!

To by bolo tiež skvelé pre večeru na poslednú chvíľu alebo výdatnú brunchovú misu. Ľahké náplň a výživné, ak používate dobré prísady.

Už ste niekedy urobili holandské dieťa? Aké sú vaše obľúbené zálievky?

Viac holandských receptov pre deti:

Viac zdravých raňajok:


Karta receptu:

Savory Dutch Baby Puff Pancake' title='Savory Dutch Baby Puff Pancake 4 od 1 hlasovanie Tlač

Pikantné holandské dieťa Puff Pancake

Priebeh Raňajky Kuchyňa Americký Kľúčové slovo Bravčové huby Čas 23 minúta Čas variť 22 minúta Celkový čas 45 minúta Porcia 4 Kalórie 435 kcal Autor Erica je

Prísady

  • 4 veľké vajcia
  • 2/3 pohár organická všestranná múka
  • 2/3 pohár Celé organické/miestne mlieko kŕmené trávou
  • 1/2 čajová lyžička skutočná soľ
  • 1/4 čajová lyžička čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • 4 polievkové lyžice maslo na trávu
  • 2 unce huby tenké nakrájané
  • 1/2 pohár varená raňajková klobása
  • 1 pohár strúhaný syr Použil som čedar
  • 3 pažítka jemne nasekaný

Pokyny

  1. Predhrievajte rúru na 425 stupňov F. Maslo roztavte v 10-palcovej liatinovej panvici.

  2. Medzitým pridajte vajcia múku mliečnu soľ a korenie do mixéra v tomto poradí. Zmiešajte, kým sa veľmi dobre kombinuje.

  3. Akonáhle je rúra predhrievaná, nalejte cesto na roztavené maslo do panvice. Posypeme huby a klobásu.

  4. Pečieme v predhriatej rúre 12 minút. Posypte syrom a pečte ďalších 8-10 minút alebo do nafúknutia a tmavo zlatého.

  5. Odstráňte z rúry a posypte pažítkou. Podávajte horúco s maslom kŕmeným trávou.