Slaný pes je oveľa priateľskejší, ako sa zdá. Tento klasický koktail je upravený Múdry (Gin alebo vodka s kmeňovým džúsom), ktorá sa líši podľa slaného okraja nápoja. Táto soľ však dáva tomuto nápoju svoju vlastnú identitu.
Grayhound pochádza z najmenej v roku 1930, keď sa objavil v kokteilovej knihe Savoy od Harryho Craddocka ako jednoduchý kokteil, ktorý kombinuje gin, grapefruit a ľad. Odvtedy si chrto veľmi zachoval to isté, menej obľúbeného zo širšej verejnosti, ktorá v priebehu rokov nahradila vodku za gin, čo je jav, ktorý ovplyvnil aj iné klasiky historicky na základe ginu, ako je napríklad Verrumba a Martini. Nakoniec Galgo dostal slanú výhodu a novú prezývku na opísanie svojho chutného bratranca.
Pes Salgado bol pravdepodobne vytvorený v 50. rokoch 20. storočia, pravdepodobne gentleman menom George Jesel, ako spôsob označovania horkých a horkých poznámok grapefruitu. Soľ nie je len na ochutenie jedla. Je to tiež populárny kokteilový kongres; Ak sa aplikuje na pneumatiky alebo hádzajte nápoje, ako je slaný pes, margarita a Paloma , Zhromaždite základné časti.
Pri výrobe slaného psa vyberte svoje ingrediencie. S iba dvoma tekutými ingredienciami je kvalita jeho obľúbeného ducha a tridsať šťavy rozhodujúca. Použite dobrý gin alebo vodku, pretože základný duch zostane prítomný pri každom dúšku. Čerstvá grapefruitová šťava produkuje lepší nápoj plný bohatých a chutných citrusov, ktoré chýbajú v sladkosti nauseabunda alebo umelých tónov prítomných v mnohých balených odrodách.
10 koktailov grapefruitu, aby ste to vyskúšali teraz
Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore) Prísady
-
1 1/2 psa Ginebra o vodka
-
3 psa šťava z grapefruitu, pevne včas
-
Zdobiť: povinnosť pocity
-
Zdobiť: váza
Kroky
-
Vlhký okraj vysokej nádoby s guľou a S) v hrubej soli.
-
Naplňte sklo ľadom, pridajte Ženeva (alebo vodku) a býčie zápasy a jemne premiešajte, aby sa zhodovali.
-
Ozdobte časťou grapefruitu.
