Orange Blossom cocktail with orange wedge garnish, served on wooden surface

Počas temných dní zákazu sa dobré nápoje neboli vždy ľahké nájsť. Aby sa maskovala chuť vane gin a iných nezákonných liehovín, ľudia zvykli miešať svoje likéry so šťavou, opevnenými vínami alebo tým, čo si mohli dať ruky. V prípade oranžového kvetu sa Ženeva zmiešala s pomarančovým džúsom a sladkou sčervenaním a kokteil sa stal úspechom v 20. a 30. rokoch.

Podobne ako v kokteile Bronx (gin, suchý červený, sladký červený, pomarančový džús) a oveľa zaujímavejší ako Skrutkovač , Oranžový kvet je pevný nápoj. Ale nedovoľte, aby ste časom zabránili v tom, aby ste jeden z nich potriasli, keď dôjde k počasiu.

Recept oranžového kvetu sa objavuje v starej knihe Waldorf-Astori-Steve, ktorý bol uverejnený v roku 1935. Každopádne môžeme poďakovať spoločnosti Crockett za zdokumentovanie receptu na potomstvo.

Kniha tiež spomína variáciu nápoja, ktorý úplne vyskočí na vermút a vyžaduje Ženevu a rovnaké časti. Zatiaľ čo Snoop Dogg sa nehanbí za vašu preferenciu Ginebra , tento konkrétny oranžový kvet ťaží z vermút založeného na rastline, ktorý zmierňuje gin a kyslú šťavu.

Pri výrobe pomarančovej kvetiny použite čerstvú šťavu na dosiahnutie najlepších výsledkov, pretože osvetľuje nápoj. A neváhajte vyskúšať gin. Ak sa vám páčia vaše gynebry na najsuchšej strane, vyskúšajte niečo v suchej kategórii v Londýne. Ak uprednostňujete viac citrusových gin, vyskúšajte moderný štýl. Ale podľa starej knihy baru Waldorf-Aastoria je klasická voľba vlastne starý Tom Gin, mäkší a milší chlap, ktorý brúsi okraje koktailu a dodáva telo. Old Tom zvíťazil počas zákazu a stále ho nájdete dnes, ak chce prijať svoju citlivosť na éru zákazu.

Všetko, čo potrebujete vedieť o starom tóne gin A Martinez cocktail in a coupe glass garnished with orange zest Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza Ginebra

  • 1 onza Červená sladká

  • 1 onza pomarančová šťava, pevne včas

  • Zdobiť: oranžový klin

Kroky

  1. Pridajte k Ženeve, sladkej začervenanosti a pomarančovej šťavy do miešania ľadu a potriasajte, až kým nebude úspešná.

  2. Stiahnite sa do pohára studeného koktailu.

  3. Ozdobte oranžovým klinom.

A narrow-stemmed cocktail glass with a wide brim holds a pale orange cocktail. A few bubbles on the surface reveal how recently it was poured, and the orange of the drink is set off against the gray marble backdrop. Kokteil Bronx 52 klasifikácií Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!