An etched rocks glass filled with an amber-hued cocktail on ice and garnished with a dried red apple slice; drink is set atop a light gray surface and is pictured against a dark gray background

Tento kokteil Alex Day a Devon Tarby z Normandský klub V Los Angeles používa bourbon sous vide na dve hodiny spolu s praženými kokosovými vločkami. Výsledkom je oveľa rýchlejšia a rýchlejšia infúzia, z ktorej získate jednoduché pridanie hrsť vločiek do fľaše a miešanie, pravidelne na niekoľko dní.

Lahodné a symbolika jeho regiónu mien rovnakým spôsobom vo Francúzsku, smrť Staroveký Táto variácia vzdáva hold hlavnému mestu Apple Európy, pričom sa presvedčivo argumentuje o kombinácii chuti, o ktorej ste si inak nepremýšľali. Apple Brandy-Seja dovážal zo severného Francúzska alebo v iných častiach svetových postupov novú tropickú identitu v kombinácii s domácim bourbonom s opečenou infúziou kokosu. Infúzia kokosu vo whisky je zásadná, pretože na pitie prináša značné telo a bohatstvo, čím sa zvyšuje všeobecná zložitosť tohto mentálneho koktailu.

Krása tohto receptu, v ktorom boli vytvorené Day a Tarby v roku 2015, je ich schopnosť demonštrovať, ako môže kokosový orech zaujať stred pódia mimo Zotaviť sa Scéna, možno to je to, že starodávna módna Normandia sa stáva jedným z najpopulárnejších nápojov nápojov v jeho homonymnom rodisku.

Ako vyrábať sousové koktaily Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 3 psa Bourbon s kokosovou infúziou*

  • 1/4 onza Vlastník pôdy Apple Brandy

  • 1/4 onza Mandľový mandľový sirup s korením**

  • 1 funkcia Bitters Angostura

  • Dekorácia: suchý jablkový plátok

Kroky

  1. Pridajte bourbon s kokosovou infúziou, Apple brandy, mandľový sirup s mandľami a horkú do pohára ľadovej zmesi a miešajte, až kým nebude úspešná.

  2. Kmeň v pohári skál na čerstvom ľade.

  3. Ozdobte plátkom suchého jablka.

*Bourbon s kokosovou infúziou: Opečte 3 1/2 polievkových lyžíc kokosových vločiek na miernom ohni po dobu 5 minút alebo kým nie sú mierne zlaté. Kombinujte vločky so 750 ml bourbonovou fľašou a umiestnite ju do horúcej vodnej kúpeľa pri 145 ° F počas 2 hodín. Vyberte z horúcej vody a vložte ho do ľadového kúpeľa, až kým sa nevychladne. Kmeň v miestnosti a zmrazte 24 hodín, odstráňte všetky tuhé látky a doskoky.

**Spiced almond demerara syrup: Combine 3/4 cup plus 2 tablespoons demerara sugar and 7 tablespoons water in a saucepan over low heat, stirring until sugar is dissolved. Add 1 1/2 tablespoons sliced almonds, 1 teaspoon cinnamon bark and 1 pinch ground cloves. Simmer for 10 minutes, stirring occasionally. Remove from heat, allow to cool and strain out solids. Refrigerate between uses.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!