A stemmed Champagne flute bubbles with a crimson colored drink. Three berries on a silver skewer rest in the glass. The background is out of focus gray and blue mottled wallpaper.

Silvester je pravdepodobne najpriamejším sviatkom na pitie. Zatiaľ čo deň St. Patricio je známy generálnym Superwingom, Derby Day je známy svojím poludnie Ako Juleps and the winter holidays feature mulled wine, Eggnog and other cold-weather drinks, New Year’s Eve brings a particular level of class and sophistication to drinking\\\. This is, of course, largely to do with the signature drink of the holiday: Champagne\\\.

Nie každý však oceňuje temperamentné francúzske vína. Iní radšej opekajú koniec roka štýlom s jasnými farebnými bublajúcimi nápojmi. Novoročný jas je nápoj; Je to ľahké a dá sa prispôsobiť individuálnemu vkusu.

Svetlá zmes začína vodkou s príchuťou bobúľ. Pred vzostupom značiek remeselníkov vodky by to znamenalo uchýlenie sa k jednej z mála značiek skvelého mena. Dnes produkuje niekoľko kvalitných značiek Vodská vôňa so skutočným ovocím Napríklad Wild Roots v Portlande v Oregone má niekoľko vodiek naplnených bobuľami vrátane maliny, Marionberry a Brusenberry. Každá fľaša je vyrobená z viac ako jednej libry bobúľ, väčšina sa zberá lokálne. Medzi ďalšie značky s ovocím kvality vodky patrí CIROC, Fínsko a dokonca sivá husa, ktorá má jahodovú vodku a citrónovú trávu.

Je zrejmé, že infúzia vodky doma je tiež možnosťou. To poskytuje kontrolu nad tým, aký typ bobúľ a koľko chcete použiť. Aj keď môžete použiť Moderné zariadenia ako sous vide Za týmto účelom existuje vždy možnosť pridať bobule k vodke a nechať sa sedieť v tmavom a chladnom priestore jeden alebo dva dni.

Vyberte si však svoju bobuľovú vodku, ďalším krokom je pridanie granady, čučoriedkovej šťavy alebo zmesi týchto dvoch. Rovnako ako výberom akejkoľvek šťavy, úroveň sladkosti závisí od vás, ale vždy je lepšie vyhnúť sa ľuďom s arómami a umelými sladidlami.

Posledný kúsok novoročného jasu je najdôležitejší: víno. Počas miešania s vodkou a ovocnou šťavou nepoužívajte príliš drahú (okrem surového šampanského a výrobcu na pitie sami). Alebo si vyberte iný druh penového vína, ako je prokurácia alebo cenovo dostupná cava. Len sa uistite, že sa vyhnete všetkému sladkému, alebo sa nápoj môže skončiť nepríjemnou katastrofou.

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza Pečenie vodky

  • 1 1/2 onzas granada o čučoriedka

  • 3 1/2 onzas šampanské, chladené, na vrchu

  • Zdobiť: Malina

Kroky

  1. Pridajte vodku a granátové janížky alebo čučoriedky na studenú šampanskú flautu.

  2. Prikryte šampanským.

  3. Ozdobte maliny v dlhom špajle.

Infúzia vašej vlastnej príchute vodky prostredníctvom vedy je ľahšia, ako si myslíte Súvisiaci článok Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!