Leeward Negroni

Tichomorský prístrešok

Gartener Kevin Direch, El Gerente General Y člen São Francisco Tichomorský prístrešok (Pch) e Nočný trh Najprv sa stretol s Pandanom počas jeho globálnej cesty. Pandan sa často používa ako vanilka v Ázii a na tichomorských ostrovoch. Pridajte koktaily s orechovým maslom a maslom na koktaily, keď sa to robí dobre. Použite SHP v pandan Salgado sirup, pandan Olejový cukor A v tomto Negroni Riff, srdečný pandan. Pri nákupe Pandan odporúča hľadať čerstvé listy, pretože mrazené nemusia mať hĺbku a príchuť veľmi podobné rezanej tráve.

5 receptov na koktail Pandan Leeward Negroni at PCH in San Francisco Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza Campari umytý kokosovým olejom*

  • 1/2 onza Sipsmith Vjop Gin

  • 3/4 onza Pandský srdečný**

  • Enjuague: Bitsers tiki Bitters

  • Ozdob: Pandan Leaf

Kroky

  1. Opláchnite pohár kameňov s horkou Tiki, zlikvidujte prebytok a zastavte sklo stranou.

  2. Pridajte všetky ingrediencie do zmesi zmesi s ľadom a miešajte, až kým nebude úspešná.

  3. Nahnite pohár hornín pripravených vo veľkej kocke.

  4. Ozdobte pandanským plachtom.

*Umývanie kokosového oleja: 3 -Horúci kokosový olej (napríklad kokosový ropný Virgin Trader Joe), kým sa tuk nestane. Nalejte olej do nereaktívnej nádoby spolu s 8 jaguármi v Campari a nechajte stáť pri izbovej teplote 24 hodín. Vložte nádobu do mrazničky na hodinu alebo do zamrznutia oleja. Tuhajte tuky tuky cez čistý olejový filter. Uložte dobre zakryté.

**Pandský srdečný: Combine 4 onzas Everclear and 3 pandan leaves tied in a knot in an airtight container. Let sit for 48 hours, Strain out leaves. Add 6 onzas Jednoduchý sirup a premiešajte, aby sa zhodovali.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!