An overhead shot shows a highball glass resting on a pale hardwood surface. The glass is filled with a bubbly red-orange drink and garnished with two sprigs of thyme.

Fotografia Sara addy

Dôkladne zdobené Bloody Marys a temperamentný Mimóza Sú základným prvkom akejkoľvek brunch Service, ale vo všeobecnosti vedú k zdriemnutiu dve hodiny po jedle a letargickej prestávky dňa. Nemusí to tak byť, pretože mnoho barov a majiteľov reštaurácií objavilo viac ranných zmesí. Jennifer Peters, zakladateľka Gluten's Denver Coffee Len viem varenie , vyvinul svoj vlastný názor na Mimosu, vymenil svoju obvyklú pomarančovú šťavu za Kombuchu, čajový nápoj prirodzene fermentovaný a mierne šumivý. Ľudia vedú Kombuchu ruže, hovorí Peters. Najlepšie na tom je, že v bublinách dostáva probiotiká.

Mimosa Kombucha je perfektný ako ranné nákladné auto so zdravým brunchom alebo ako potešenie v popoludní počas čaju. Je slávnostný, brilantný, zábavný a temperamentný, ale jeho najlepším vzhľadom môže byť jeho všestrannosť: existujú Desiatky príchutí Kombucha na trhu , s rôznymi čajovými základňami, príchuťou ovocia a sladkej úrovne. Kombuchas Citrus je zjavnou úpravou v mime Kombucha, napodobňujúc obvyklú šťavu, ale iné príchute môžu tiež dobre fungovať. Pokúste sa v zimných mesiacoch použiť jadrovú alebo škoricovú komuchu na studené podnebie alebo infúzny nápoj z mäty v lete. Kombucha vyrobená z čierneho alebo zeleného čaju bude mať viac kofeínu, zatiaľ čo bylinné čajy urobili mäkší zážitok.

Takto používať kombuchu v kokteiloch Kombucha cocktails Súvisiaci článok

Spolu s rôznymi príchuťami a štýlmi existuje aj množstvo spoločností, ktoré vyrábajú kombuchu, od malých miestnych značiek, ktoré vyrábajú individuálne verzie až po väčšie spoločnosti, ktoré vstupujú na scénu s veľkou produkciou. Môžete sa dokonca pokúsiť vytvoriť si vlastnú kombuchu; Spolu s kvasinkovým chlebom sa v posledných rokoch stal populárnym koníčkom. Akonáhle budete mať zdravú scoby (toto je názov kultúry, ktorú vytvára Kombucha), môžete si urobiť opakované pozemky a pridať lepšiu chuť, aby ste sa prispôsobili svojmu vkusu.

Zatiaľ čo Kombucha je dôležitým aspektom pitia, ďalšou zložkou, ktorej čelí, je výber penového vína. Šampanské je vždy dobrá stávka, ale pri raňajkových nápojoch ako Mimosa Kombucha, niekedy trochu svetlejšia a ľahšia, ako je Cava alebo Prosecco, je to spôsob, ako nasledovať. Bez ohľadu na to, nezabudnite vyvážiť hladinu sladkej vo víne a kombucha alebo riziko nadmerne sladkého alebo nadmerne kyslého nápoja.

Všetko, čo potrebujete vedieť o nápojoch, ktoré vám môžu zachrániť ráno Prezentovaný Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 4 psa šumivé víno

  • 2 psa Chladiaca komucha

Kroky

  1. Nalejte šumivé víno do šampanskej flauty.

  2. Prikryte Kombucha.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!