Jessica Rabbit

Ovocie, najmä citrusové plody, je základná zložka používaná v barových ponukách. Je ťažké si predstaviť bar, ktorý nemá ručne aspoň trochu vápna a citrónov, zatiaľ čo do nápojov sa často pridávajú iné druhy ovocia Margarita a Daiquiri . Zelenina, naopak, Vyzerajú menej často v nápojoch . Ale každý koktail krajiny zeme, reštaurácia vo Fort Lauderdale na Floride, obsahuje novo predchádzajúcu šťavu a nie všetky tieto šťavy sú vyrobené z ovocia. Chceli sme použiť prírodné vlastnosti nášho ovocia a zeleniny na zlepšenie koktailov namiesto cukrov, sirupov a iných prísad, hovorí generálny riaditeľ Ryan Zemel. Príkladom je Jessica Rabbit, živý oranžový nápoj Tequily, ktorý hľadá niektoré z jej chutí.

Jessica Rabbit je nominovaná na Red Fatale Woman v semennom animačnom filme z roku 1988, ktorý Roger Rabbit zarámoval. V tomto margaritskom riffovom riffoch mrkvová šťava nahrádza časť sladkosti, ktorá sa všeobecne prináša oranžovým alkoholom a jednoduchým sirupom. Živá oranžová šťava napodobňuje tón zázvoru podpisu Manio homonymného charakteru; Okrem toho je to najviac spojená zelenina s kreslenými králikmi, ako je váš králik Beau Roger. Výroba mrkvovej šťavy doma, najmä bez stlačenia, je možné zdaniť, ale v supermarketoch existuje veľa slušných verzií. Aj keď to nie je bežná zložka koktailov, existujú ďalšie nápoje, ktoré to nazývajú, vrátane Zajačik a Zatmenie lunárny .

Okrem potrebnej mrkvovej šťavy dostane Jessica Rabbit ďalších botanikov jednoduchého koriandrového sirupu a plátkov jalapeño. Stlačitá pomarančová šťava Jaguar v tom čase vyváži nápoj, sezónu jeho teplo a dodáva sladšie, keď sa výskyt jasne oranžovej zvyšuje. Mrkva a pomarančová šťava vymeňte niektoré, ale nie všetky oranžové alkohol a citrónová šťava, ktoré zvyčajne vstupujú do margarity. Rovnako ako každá dobrá variácia margarity, aj kokteil končí slanou okrajom a citrónovým kolesom.

4 ťažké zeleninové koktaily, ktoré môžete robiť doma Prezentovaný

Prísady

• 1 1/2 psa Prata tequila

• 1/2 onza Cointreau

• 2 psa Mrkvová šťava

• 1 onza pomarančová šťava

• 1/2 onza Hriechy jednoduché*

• 1/2 onza citrónová šťava

• 3 plátky Korenie jalapeño

• Zdobiť: Aro de Sal

• Zdobiť: Citrónové koleso

Kroky

1. Ruba citrónový klin mimo pohára Collins, zakrýva soľ a rezervnú soľ.

2. Pridajte tequilu, Cointreau, mrkvovú šťavu, pomarančovú šťavu, jednoduchý koriander, citrónovú šťavu a plátky jalapénu v ľadovom miešaní a pretrepte sa, až kým sa mu nepodarí.

3. Dvojitá deformácia v Collinsovom skle bola pripravená na čerstvom ľade.

4. Ozdobte citrónovým kolesom.

*Jednoduchý sirup koriander: Kombinujte 1 šálku bieleho cukru a 1 šálku vody na malej panvici. Varte, kým sa cukor nerozpustí a neodstráni sa z tepla. Pridajte 1 šálku koriandra s malým záťažom, jemne si zmätená a nechajte ho strmý po dobu 40 minút. Pevné látky namáhajte a uložte sirup v chladničke až na 1 týždeň.