Hugo Spritz cocktail in a wine glass with ice, lemon, and a large bouquet of mint

Vo vašej knihe Spritz: Najpriamejší kokteil predjedla v Taliansku , Talia Baiocchi a Leslie Pariseu sú inšpirovaní ľahšou stranou kokteilového spektra. Aby sa prehĺbili porozumenie Spritzovi, autori sa pustili na 10 -dňový výlet v malom kupé 500 Coupé v severnom Taliansku z Benátok do Milána a Turína.

Autori, ktorí cestujú po neoficiálnej ceste Talianska, opisujú, ako Štrbina - v podstate kombinácia troch častí Prosecco, dve časti horkej alkoholu, ako napríklad Aperol o Campari A časť nealkoholických nápojov: mení sa z mesta na mesto. Zistili sme, že najväčším tajomstvom Spritza je to, že je to skutočne oveľa viac ako recept alebo kategória nápojov. Spritz je regionálny pohľad na predjedlo, čo znamená kultúrnu formu, ktorú určité regióny na severe myslia na občerstvenie.

12 receptov Spritz, ktoré sa majú robiť celý rok Hugo Spritz Prezentovaný

Hugo Spritz je jednou z týchto regionálnych firiem. V provincii Tyrol v južnom Taliansku, uprostred pohoria Dolomita, kde koktail pochádza, nie je Hugo Spritz vyrobený z trpkého občerstvenia, ale často srdečný Sabugueiro, ktorý umožňuje kvety a cukru fermentovať na slnku. V tomto recepte sa používa hojná recept St-Germain.

Kombinácia funguje s alternatívou k najpopulárnejším talianskym spritom, ako napríklad Aperol Štrbina o Campari Štrbina , ktorý používa ako základňu horkú červenú likér. Pri vzdaní sa horkého prvku a na druhej strane sa rozhodnete pre hojnú kvetinovú základňu umožňuje prírodné citrónové a citrusové tóny, ktoré sú vo všeobecnosti v Prosecco, vykazujú väčšiu významnosť. Mincovňa prijíma úlohu poskytnúť nos a ukončiť nápoj, ktorý skresľuje chladničku a vytvára účinok chuti čistejšieho ako jeho horkých kolegov, s príchuťami, ktoré nezachovávajú privítanie.

Tu vám ukážeme, ako zmiešať Hugo Spritz, kokteil s dolným alkoholom, ktorý je osviežujúci na pitie, ľahký pre chuť a ľahko sa dá robiť.

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1/2 onza Nemecký

  • 1 šnurovanie ako

  • 4 onzas Prosecco, chladené

  • 1 onza Božia voda, chladená

  • Zdobiť: ako šnurovanie

  • Zdobiť: Citrónové koleso

Kroky

  1. Pridajte Ramig St. Germain a mincovňu do pohára vína. Uskutočnite jemne a nechajte stáť 3 minúty.

  2. Pridajte ľadovú vodu, prosekco a alkohol a krátko a jemne premiešajte, aby sa zhodovali.

  3. Ozdobte si mincovňou a citrónovým kolesom.

Kto vynašiel Huga Spritza?

Hugo Spritz bol vynájdený v roku 2005 čašníkom Roland Gruber v talianskom meste Natuurn, pozdĺž taliansko-Austrie hranice. Jeho popularita sa rýchlo rozšírila od svojho pôvodu do susedných krajín Rakúska a Nemecka.

Ako pripraviť mincovň na ozdobenie

Napriek dolným listom stonky ponechajte na vrchu usporiadanú kyticu. Potom pred zdobením pevne zakryte mincovňu na zadnú stranu ruky alebo dlane; Tým sa uvoľňuje oleje, aby sa mäta stala aromatickejšou.

Aby sa udržala mäta, ktorá vyzerá sviežo, šokovaná v kúpeli so studenou vodou pred jej použitím.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!