Campari Spritz

Verí sa, že kokteil Spritz Namista až do konca 19. storočia v Taliansku v Benáte. V tom čase bolo severovýchodné územie moderného Talianska stále súčasťou rakúsko -hungarskej ríše a slovo spritz bolo odvodené z nemeckého slova Striekanie , čo znamená rozdrvenie alebo dýchanie. Ako hovorí legenda, návšteva Rakúšanov našla miestne víno vo veľmi silnom regióne a zriedila by ho nádychom vody. Lokálne sa pridali horké likéry k výbuchu farby a chuti. Preto sa rodinná kombinácia Prosecco, horkej alkoholu a sódovej vody po práci stala predjedlom.

Aperol Spritz Súvisiaci článok

Zatiaľ čo Aperol Spritz sa tešil z globálnej popularity, Spritz má v Taliansku mnoho podôb. Campari Spritz je jednou z mnohých variácií, ktoré majú svoj vlastný iný príchuť. V približne 20,5-28% ABV (v závislosti od toho, ktorá krajina sa predáva) Campari Je podstatne vyššia v alkohole ako mnoho horkých červených likérov v rovnakej kategórii. Tým sa vytvára väčší, odvážnejší a horší spritz. Bubliny chinínu a citrusu využívali bubliny, zatiaľ čo komplexný komplex alkoholu zostáva. Deep Crimson Color of Campari pôsobí ako vizuálny indikátor najvýraznejšej príchutnej profilu dopravnej zápchy v porovnaní s jeho ľahším oranžovým kolegom.

Campari Spritz je čerstvá a chutná svorka v kategórii jasnej kokteilu a zostáva vynikajúcou voľbou pre fanúšikov horkých a bylinných príchutí.

Prísady

• 3 psa Prokurácia

• 2 psa Campari

• 1 onza vodná voda

• Zdobiť: pomarančový plátok

Kroky

1. Pridajte vodu Prosecco, Campari a sódu priamo do pohára ľadu plného ľadu a jemne premiešajte.

2. Ozdobte časťou oranžovej.
   

Aký je rozdiel medzi Camari a Aperol?

V roku 1860 spoločnosť Gaspare Campari vymyslela najviac symbolický taliansky horký likér Campari. Aj keď jeho presný recept zostáva tajný, mnohí špekulujú, že dostáva svoje horké príchute iné ako talianska kyslá pomarančová z Chinotto. Aperol je podobné talianske občerstvenie vyrobené z pohanov, Ruibarbo a citrusov a prvýkrát sa začalo v roku 1919.

11% ABV, Aperol obsahuje najmenej polovicu množstva alkoholu, ktorý robí Campari. Famour Profil sa tiež považuje za oveľa menej horkú, trochu sladšiu a cenovo dostupnejšiu. Aperol je žiarivá oranžová farba v porovnaní s intenzívnym červeným tónom Campari. Aj keď tieto predjedlá môžu byť zameniteľné v rôznych koktailoch, všeobecná chuť sa bude líšiť najmä v sladkosti a horkej úrovni.

Môžem použiť ďalšie šumivé víno, ako aj Prosecco?

Samozrejme, vždy používajte iné typy Jasné vína V Spritz, ale ak pôjdete do tradičného predjedla talianskeho štýlu, Prokurácia Je to víno voľby. Ostatné formy bublajúce, ako napríklad španielska kava, francúzske šampanské alebo suché šumivé víno z Kalifornie, sú porovnateľné, ale môžu ovplyvniť textúru a rovnováhu nápoja. Vďaka žiarivým bublinám a čerstvou kvalitou a ovocím ProCco je ideálnym partnerom pre Campari Spritz.