Frozen Negroni

Frosé je ľahký, osviežujúci a zábavný a každý vie, hovorí Matt Friedlander, riaditeľ nápojov a generálny riaditeľ spoločnosti Sweetwater Social v New Yorku. Ale zamrznutá Blacki je tiež ľahká, osviežujúca a zábavná a pri nápoji oveľa viac pití. S tým sa nemôžete hádať.

Mrazené koktaily majú svoje miesto a toto miesto je všeobecne k dispozícii v obzvlášť horúcom dni. Frose , Zamrznuté margarity a ďalšie ľadové nápoje môžu určite robiť svoju prácu, ale je tu niečo milé a dokonca aj trochu nezákonná kapacita piť mrazenú Blacki.

Klasika Negroni (Gin, Campari a Red Sweet) je obľúbený kokteil, ktorý ovplyvňuje, a nápoj, ktorý nájdete vo všetkých kokteilových baroch pod slnkom. Jeho asertívna horkosť nie je pre každého, a to je súčasťou príťažlivosti nápojov. Ale zmiešajte s niektorými úpravami a počas leta bude mať hlavného kandidáta na terasu sipperu.

Aby sa jeho čierny muž zmrazil, Friedlander začína s Caorunnom, malými škótskymi pozemkami, ktoré zahŕňajú jablká a bobule v jeho botanickom make -upu. Vyhnite sa rýchlosti typických rovnakých častí a rozhodnete sa používať GIN dvakrát ako ostatné primárne zložky. Odtiaľ nahrádza Campari Aperolom, ktorý vytvára citrusový a menej horký kokteil a vyberie starý vzorec Carpan, bohatý a kompletný taliansky vermút. Dodáva tiež niekoľko kvapiek horkých býkov, ktoré dopĺňajú gin a aperol, ako aj štipku soli, ktorá, rovnako ako v kuchyni, pomáha zviazať príchuť.

Konečný výsledok sa môže zdať vinným potešením, ktoré pije na pláži, ale poskytuje rodinné príchute Negroni, ktoré chcete, so správnym množstvom kreatívnej licencie.

6 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Negroni A faceted rocks glass holds a crimson-colored Negroni, a few large ice cubes, and a swath of orange peel. It sits enticingly on a black, detailed bar top Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa Ginebra (ako Stručný )

  • 3/4 onza Aperol

  • 3/4 onza Fórmula de antica de carpano Červená sladká

  • 3 kvapky Bittermen skákali Pomelo Blích

  • 1 štipka povinnosť

  • Zdobiť: pomarančová kôra

  • Zdobiť: pomelo

Kroky

  1. Pridajte všetky ingrediencie do mixéra s hrsťou kamienkového ľadu.

  2. Zmiešajte, kým sa dobre pripojíte a nalejte do pohára dvojitých skaly.

  3. Ozdobte kortexom každého oranžového a grapefruitu umiestneného vo forme X na počesť škótskej vlajky.

Negroni Sorbet in an amber-colored wine glass garnished with an orange peel flower Negroni Sorbet 2 klasifikácie Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!