Campari dáva akýkoľvek nápoj Carmesim tón. Tím NUSOG
Kto môže odolať krásnej rubínovej agitácii? Negroni ? Zjavne nikto: Má viac ako pol milióna publikácií; Podľa každoročného medzinárodného prieskumu nápojov je to druhý najlepší klasický kokteil na svete po dobu piatich po sebe idúcich rokov; Body ako Dante z New Yorku a Denver Cabana (predtým bar Helix) ponúkajú úplné ponuky Negroni; a dokonca má svoj vlastný svetový kalendárový slot, Negroni Week , narodený v roku 2013. Ale čo tento klasický taliansky nápoj, ktorý dobyl ľudí na celom svete? Tu je šesť faktov o tomto kokteile vysvätenom v čase.
1. Má viac ako storočie veku
V roku 2019 sa táto ikona s trojitým prísadám dostala do značky sté výročie. Negroni bol vytvorený v Taliansku, pravdepodobne začiatkom roku 1900, hovorí čašník Dylan Knox z Vol. 39 v Chicagu. Príbeh hovorí: gróf Camillo Negroni požiadal čašníka, aby posilnil svoj obľúbený kokteil, Americký - Vytvorené pomocou škodcov, camari a nealkoholických nápojov - a Nargroni sa narodili [narodené].
Negroni Klasifikácie 1607 2. Je to nevyhnutný koktail 3 prísad
V podstate má Negroni asi tri ingrediencie: gin, sladký vermút a bittersweet likéru Campari - Génius jednoduchosti, ktorý sa tiež ľahko zmieša s šťastným časom doma. Negroni je z nejakého dôvodu klasika, hovorí Seattle Travis Sanders. Podľa pravidla tretiny je jedným z najjednoduchších koktailov, ktoré sa líšia a vytvárajú zábavné riffy.
3. Myšlienka tisíc variácií
Úprava jedného alebo viacerých ingrediencií Negroni môže uraziť puristov, ale je to jednoduchý a populárny prístup na vytvorenie zákrut vo všestrannej klasike. Jednou z mojich najobľúbenejších vecí s vášnivými pijanmi Negroni je zistiť, či ich dokážem vyskúšať ďalší nápoj v čiernom strome Negroni, hovorí Xania Woodmanová, čašná novinárka a nápoj v Las Vegas. Starých klasických nápojov, napríklad Bulvár (Sub-bourbon alebo raže pre gin), pre nové inšpirácie, ako je Negroni Bianco, ktorý používa Bianco Red namiesto Sweet Rosso, hity inšpirované Negroni naďalej prichádzajú. V zime by som rád naplnil svoje Campari špičkami kakaa, aby som do klasickej horkosti pridal vrstvu čokolády, hovorí Sanders. V lete sa pokúste použiť jasné a zábavné kotvenie namiesto červenej, ako napríklad Biely o Tekvica .
Bulvár 697 klasifikácie 4. Zvyčajne je nápoj rovnakých častí
Jedna tretina, jedna tretina, jedna tretina: Toto je štandardný recept, ktorý si pamätáte dokonale stojaci Negroni. Ale s trochou extra gin požičiava botanickejší a alkohol; Revaelva s ľadom, stále mám sladkosť vermút, zmierňuje okraje Campari a robí koktail ešte jasnejším.
5. Jeho výber gin je dôležitý
Nie je to tak, že by ste to urobili, ale kvôli grófovi Camillo nepoužívajte lacný gin. Blacki nemusí nevyhnutne závisieť od zložiek [gin] alebo hladín alkoholu alebo viskozity. Toto je kvalita výroby, ktorá ovplyvňuje botanikov a výsledného generála, uviedla, že legendárny koktail Moven Gary Regan, ktorý spolu kriticizoval svoju vlastnú nelohovanú verziu ducha, Tod , s pridaním červeného čaju Rooibos a citrónom v botanickej zmesi. V tomto zmysle čašník ako Knox tiež uprednostňuje gin s niekoľkými neobvyklými poznámkami pre nápoj. Môj obľúbený gin na použitie je Breh . Je to sucho v Londýne s tónom korenia, ktoré rád vyplňujem medzeru medzi horkosťou Campari a sladkosťou červenej.
Mezcal negroni 132 klasifikácie 6. Camari je povinnosť
Samozrejme, bola tu červená rieka s horkým občerstvením, ktoré zaplavilo svetové kolo, ale v klasike Negroni je Campari horkou voľbou. Camari je môj horký likér, povedal Escar. Iní môžu pracovať, ale pre mňa je to Camari. Likér začal produkciu v severnom Taliansku začiatkom minulého storočia, 15 rokov pred tým, ako sa nápoj debutuje. Aj keď sa možnosti GIN a Vermute môžu líšiť od jedného baru k druhému, Campari zostáva štandardnou predkovou zložkou zlata do klasiky Negroni. Potrebujete Camari pre dokonalého čierneho muža, hovorí Knox. Existuje veľa napodobňovačov, ale nič dobré ako originál.
