Don

Tiki a tropické koktaily majú litánie domácich a niekedy tmavých ingrediencií vrátane oquiza (Sladký sirup a vyrobený z orechov zvyčajne vyrobených z mandlí), Fasterum (karibský likér vyrobený zo zázvoru, citrónu, mandlí a korenia) a zmes Gardenia de Don. Ten kombinuje med, maslo a korenie a je jednou z mnohých zmesí bomby s legendárnou snovou príchuťou Donn Beach De Don The Beachcomber.

Donn Beach was a Tiki pioneer. He opened his famed bar in Los Angeles in the 1930s, which helped to popularize Tiki culture around the country. During his tenure behind the bar, he is credited with inventing many classic drinks that are still enjoyed today, including the Zombie , a tiež pracoval na niekoľkých sirupoch a jasných mixéroch, ako je napríklad jej zmes Gardennia s rovnakým názvom, aby poskytla ďalšiu príchuť a recepty na talenty.

Moderný záujem o zmes Don Gardennia je však široko spôsobený ďalším svietidlom Tiki: Jeff Beachbum Berry. Vzkriesil zmes hlavne zabudnutú a Perleťový potápač Kokteil, ktorý ho predstavuje na poprednom mieste, v roku 2006.

Zmiešanie zmesi Don Gardiaia vyžaduje mixér alebo odolnú ruku. Porazte med, maslo bez soli, škoricový sirup, jamajský likér a vanilkový sirup v miske, kým nie sú mäkké. Akonáhle je pripravená, implantujte ingredienciu do perlového potápača alebo zážitku, aby ste našli nové a kreatívne využitie pre svoju bohatú chuť a textúru.

Všetko, čo viete o zmesi Gardennia, Tikiho ingrediencia stratila už dávno A beaker of golden, almost sparkly gardenia mix on a wood surface with a bamboo background Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza Mel

  • 1 onza maslo bez soli

  • 1 čajová lyžička Škorica*

  • 1/2 čajová lyžička Jamajka korenie Lyceum

  • 1/2 čajová lyžička Vanilkový sirup

Kroky

  1. Pridajte med, maslo bez soli, škoricový sirup, alkohol Jamajky a vanilkový sirup v miske. Pomocou špachtle alebo mixéra, Gat, kým nie je mäkká a krémová.

  2. Fľaša a chladte až 1 týždeň.

*Škoricový sirup: Pridajte na veľkú panvicu 2 rozpadnuté škoricové tyčinky, 4 šálky cukru a 2 šálky vody. Varte na stredne vysoké teplo. Odstráňte z tepla a prikryte. Nechajte stáť 20 minút, potom namáhajte a vychladnite. V chladničke uložte do studňovej nádoby v chladničke.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!