Abigail Gullo
Abigail Gullo knows how to throw a party. Working at bars across the country, from New York to New Orleans e now Seattle, sometimes she orchestrates a party from behind the stick; other times she entertains friends in her own backyard. Both occasions require good cocktails, so Gullo often breaks out her vintage soda siphon e pre-batches the Dizzy Blonde Negroni, a make-ahead drink that can’t fail.
Má rovnaké časti gin, optol a vermut suchého, ako aj Cointreau a dávku vody na zmäkčenie hrán a poskytnutie trochu riedenia. Každá zložka sa pridá priamo do Siponu, starého školského prístupu, ktorý zaisťuje, že obsah je veľmi uhlík a chutný, od priameho vrcholu po sklo. (Profesionálna rada: Udržiavajte všetky studené prísady, aby ste zaručili primeranú šumenie).
Byť Negroni Variácia je menej horká ako pôvodná. On Aperol aperiti e Licor Orange Cointreau Vytvorte svetlejší profil chuti s oranžovou kompenzáciou, zatiaľ čo náhrada suchého červeného vermút znižuje bohatstvo v prospech suchých kvetinových tónov.
Trik sódy sódy Gullo môže pracovať pre rôzne nápoje, ale zakaždým, keď vytvára vynikajúci tvar v tvare, hovorí, že pri preháňaní cukru buďte opatrní. Začnite najskôr pridaním celého alkoholu, po ktorom nasleduje horké, sladké alebo poľnohospodárske ingrediencie. Potom začnite polovicou cukru, ktorý by normálne používal, pomaly upravte príchute a uistite sa, že sa snažíte, keď postupuje.
Ako dať vražedný kokteil, štýl New Orleans Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)Prísady
-
7 psa Ginebra
-
7 psa Aperol
-
7 psa Suchý Vermute
-
3 1/2 psa Cointreau
-
3 1/2 psa vodná voda
-
Zdobiť: škorica
-
Zdobiť: pomelo
-
Zdobiť: Pod hviezdou Anis
Kroky
-
Pridajte v spálni v spálni Ženeva, aperol, suchú červenú farbu, krajinu a vodu.
-
Vezmite sifón s nabíjačkou CO2, zamiešajte a potom predsedajte obsahu skalných nádob alebo ponúk na prasknutí ľadu.
-
Ozdobte každý nápoj pomocou škoricovej tyčinky, otáčajte sa a kapsula hviezdy.
