Lemon juice being poured into the Color-Changing Martini, turning it from purple to pink

Keď klasika martini Bolo vynájdené, barman nikdy nemohol poznať iterácie, prostredníctvom ktorých sa to stane. Je možné, že mohli predpovedať jemné zákruty, ktoré zahŕňajú olivovú šťavu a niekoľko likérov, pretože tieto progresie sú prirodzené. Ale Martinis, ktorý mení farbu tesne pred vašimi očami? Pravdepodobne nie.

Color -cambiando Martini bol vytvorený Desiree Bacala, čašník na verejnom pásme vo vnútri hotela Hilton New Orleans Riverside. Zmeňte fialovú na jasne ružovú, ktorá sa môže zdať čarovná, ale za fenoménom je veda.

Koktail má gin, zázvorový likér, b'lure, kvetinový extrakt z motýľa a jednoduchý sirup a dávku citrónovej šťavy pevne v mieste. Jedný kvet napĺňa nápoj intenzívnym indigovým tónom, ktorý sa pri zmiešaní s vysokou kyslou ingredienciou spôsobuje, že farba sa mení z tmavo modrej na ružovú alebo fialovú. V tomto prípade citrónová šťava spôsobuje túto zmenu, ale atraktívny účinok môžu tiež spôsobiť aj iné kyslé prísady, ako je tonikum.

Je ľahké vylúčiť martini, že mení farbu a podobné nápoje, ako veľmi prepracované alebo technické experimenty doma, ale nie sú zastrašovaní. Jedným z veľkých aspektov spoločnosti B'Lure je jeho prístupnosť. Nie je potrebné, aby boli vysoké technické vybavenie alebo hodiny prípravy. Existujú niekoľko kvapiek vo vašom nápoji, zmiešajte s kyselinou a podobne ako mágia sa farba zmení.

Ak naozaj chcete zapôsobiť na svojich priateľov (alebo dokonca vy), môžete tiež zmraziť plody citrusov v kocky ľadu. Keď sa citrónové kocky roztopia, interagujú s výňatkom kvetu hrachu a pomaly menia farbu, zatiaľ čo porušujú pitný nápoj.

Takto otočiť svoje fialové koktaily. A nie je to tak, ako si pravdepodobne myslíte. Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

Kroky

  1. Pridajte Ženevu, zázvorové likéry, jednoduchý sirup a extrakt z motýľa kvetu v ľadovom miešaní a pretrepte, až kým sa mu nepodarí.

  2. Nahnite do kokteilového skla a pridajte citrónovú šťavu, aby ste zmenili farbu.

  3. Krátko premiešajte a podávajte.

Koktaily, ktoré menia farbu, robia dym, ležia a robia ďalšie magické veci Súvisiaci článok Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!