clairin regal sour cocktail in a rocks glass over ice with a grapefruit peel, served on a multi-colored mat beside key limes

Sekera Gina

Najlepší nápoj, ktorý ste vzali na Haiti Hotel Florita V Jacmel. Je to iba jednoduchý rum rum vyrobený z Clairínu (ducha podobného rumu), citróna a cukru, ktoré sa otrasujú a podávajú v skalách. S komplexným duchom, ako je Clairin, nemusíte pridávať oveľa viac.

Clairin pochádza z oblasti Haiti a zostáva prvkom v miestnych rodinách a obradoch. Je vyrobený z cukrovej trstinovej šťavy, ktorá je fermentovaná kmeňmi pôvodných kvasiniek skôr, ako sú diktované marihuanou. Výsledkom je surový, čerstvý a rustikálny duch s inou bylinkou a je bližšie k prírode Poľnohospodárstvo Že melasy založené.

Clairin Regal Sour predstavuje Clairin Vaval od Destillerie Awaks, ktorá sa nachádza niečo viac ako 800 metrov od južného pobrežia Haiti. Bengálsko a kvasinky žijú v slanom pobrežnom vzduchu a môžete to vyskúšať v duchu.

Tento nápoj vytvoril Kate Perry. Predtým, ako sa stala duchom Haiti Brand Manager, bola generálnou manažérkou a čašníčkou v Rumba V Seattli. Zdôrazňuje Salado del Sea Salado de Clairin s morskou soľou, citrónovou šťavou, medom a horkou priľnavosťou.

Všetko, čo potrebujete vedieť o Clairíne, tradičnom Rum Haiti A birdseye view of a shaken cocktail in a rocks glass garnished with a manicured orange twist Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Klairín vaval

  • 3/4 onza Citrónová šťava (alebo citrónová šťava), pevne včas

  • 3/4 onza Surový medový sirup*

  • 2 stopy Toranfuit de scrappy Blích

  • 1 štipka Sal Marina

  • Zdobiť: pomelo

Kroky

  1. Pridajte klairín, kľúčovú citrónovú šťavu, surový medový sirup, horké grapefruity a morskú soľ v ľadovom miešadle a potriasa, až kým nebude úspešná.

  2. Nalejte do pohára skál na čerstvý ľad.

  3. Vyjadrite olej tridsať krútiacich na nápoj a potom ho vyzdobte.

*Surový medový sirup: Kombinujte 2 časti surového medu s 1 časťou horúcej vody a miešajte rýchlo, až kým sa rovnomerne nerozpustí. Prineste pri izbovej teplote. Kmeň v nádobe a nechajte chladiť až jeden mesiac.

Dekolonizácia sveta bielych karibských rumov Rum production vs tourism Súvisiaci článok Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!