red-hued Cherry Bulldog cocktail in a cocktail glass, garnished with two skewered cherries

Gin je prísadou konského koktailu, ktorý sa prispôsobuje všetkým typom modifikátorov, od čerstvých liehovín a ovocia po červenú. Môžete to vidieť v klasikách ako ako napríklad Verrumba e martini Tiež v kreatívnych origináloch, pretože čašníci pravidelne uchýlili k GIN za základný duch nápoja. Ale mozgy sú partnerom, ktorý sa často snaží pripojiť k gin v skle. Nehovoríme o čerešňových likéroch, ako je Maraschino alebo sleď čerešňa, odkazujeme na jasne červené ovocie, ktoré sa často používajú pre vrchol Manhattans a Helado Sundaes.

Koktail Cherry Bulldog ukazuje, že čerešne a gin patria k sebe. Tento recept pre veteránového čašníka Michael Waterhouse predstavuje čerešne, plátky citrónov, hviezdu anizovej, Demerara Cukor, suchý gin z Londýna a Puerto de Rubí, samozrejme, ako aj čerešňový ornament.

Waterhouse špecificky vyžaduje čerstvé čerešne Bing, ktoré sú veľké, tmavé a pevné čerešne známe svojou sladkou chuťou. Aj keď jednou z najviac kultivovaných odrôd čerešní, Bings je ovocie v polovici rokov, ktoré sú všeobecne k dispozícii v júni a júli. Potom, keď príde sezóna, vezmite najviac a zásoby. Potom budete pripravení kedykoľvek zmiešať čerešňové buldogy a budete mať tiež zdravé občerstvenie.

Čerešne sú zamieňané s citrónovými klinmi, plášťom hviezdneho anízu a cukru, ktorý pred niektorou z tekutých prísad medzi nimi poskytuje zmes plná chuti miešania. Suchý gin dodáva svoj charakteristický botanik, jeho borievkovú silu, zatiaľ čo Rubího dvere prepožičiavajú lahodné červené ovocie tóny a farbu do očí.

Červený koktail má trasenie a napätie, má čerešňu, citrusy a korenie, všetky ochutené bylinkami a portovými cukrovinkami. Keď pijete doma, uistite sa, že dve dvojité deformácie jeho skleneného obsahu, pretože nechcete, aby ste žiaden z týchto častí hviezdneho anízu, ktoré sa vyhýbajú svojim dúškom.

Za barom: čerešňové zmesi Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 4 Bing čerešne, bez studne

  • 2 Citrónové kliny

  • 1 Estrela anis vina

  • 1 čajová lyžička Cukor demerara

  • 2 1/2 psa Suchý Londýn Ginebra (ako buldog)

  • 1/2 onza rubínový Prinieslo by to

  • Zdobiť: 2 čerešňa, spustené

Kroky

  1. V agitácii sa bránia čerešne, citrónové kliny, hviezda hviezdy a cukor.

  2. Pridajte gin a dvere, naplňte ľadom a premiešajte, až kým nebude úspešná.

  3. Dvojitá deformácia v kokteilovom skle.

  4. Ozdobte 2 prepustenými čerešne.

Cherry Bomb cocktail in a highball glass with lime and cherry garnishes Čerešňa 8 klasifikácií Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!