Between the Sheets cocktail in crystal coupe on marble surface

O Postranný vozík Je to klasický príprc, ktorý predstavuje koňak, oranžový likér a čerstvú citrónovú šťavu. Dnes sa test času odolával a zostáva silnou rotáciou v baroch a domoch po celom svete. Ak sa vám páči SideCar, musíte nájsť svojho menej známeho bratranca medzi plachtami.

Konvenčná viera dokazuje kokteil do New York Bar v Harry v Paríži, kde ho v 20. rokoch 20. storočia údajne vytvoril uznávaný čašník a autor Harry Macelon. Macelhonene prispel niekoľkými ďalšími klasikami pre opité kráľovstvo vrátane Biela dáma a Starý priateľ Potom sú pijári navždy zadlžení.

Alebo medzi plachtami to začína ako postranná časť, ale líši sa s miernym rumovým opatrením a skočí obvyklú sladkú hranu. Táto základňa dvoch liehovín poskytuje zložitosť a spája bohaté dubové tóny a ovocie suchým a tropickým tónom jemného rumu. ALIST VEĽKÉ Kvalitné fľaše pre každú z nich, ale nie je potrebné ísť cez palubu. Zbierať V.S. alebo V.S.O.P. Conhaque a rum bez starnutia alebo mierne starosti a budete zlatí. Bohatá trojitá SC s určitou váhou bude okolo okrajov liehovín a poskytne nádych horkej a oranžovej sladkosti.

Rovnako ako vo väčšine klasických koktailov sa v priebehu rokov vyvinuli mierne odlišné verzie pôvodného receptu. Toto pochádza najmä od Allen Katz, spoluzakladateľka destilačnej spoločnosti v New Yorku a špecialista na liehoviny a koktaily. Postupujte podľa klasiky medzi vzorcom listov a kombinujúc rovnaké časti Rona, Brandy a Triple Sec s čerstvou citrónovou šťavou pre výkonný nápoj a táto sila je pravdepodobne dôvodom jeho provokatívneho mena. Niektoré stĺpce uprednostňujú trochu viac citrónu pred ďalšou kyslosťou; Prispôsobte teda proporcie a svoj vkus. Ak chcete pridať vkus, postupujte podľa Katzovho vedenia a zavolajte na kokteilovú povrchu pomarančovú kôru, aby ste získali aromatickú štipku citrusových olejov.

Všetko, čo potrebujete vedieť o brandy Two snifters of cognac pictures on a dark surface with a watch and ring scattered around. Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza brandy

  • 1 onza Živý priestor

  • 1 onza Trojnásobok

  • 1/4 onza citrónová šťava, pevne včas

  • Zdobiť: Oranžové plamene

Kroky

  1. Pridajte brandy, rum, trojitý SEC a citrónovú šťavu do ľadového miešania a miešajte, kým sa mu nepodarí.

  2. Stiahnite sa do pohára studeného koktailu.

  3. Vyjadrite oleje pomarančovej kôry zvanej nápoj a potom pred podávaním zlikvidujte škrupinu.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!