O Mojito Pite barmana nenávisť.
Na to potrebujete veľa času, je to čistiaca bolesť a veľmi dobrodružní konštruovaní majú na starosti veľké množstvá.
Mojito však zostáva jedným z najpopulárnejších koktailov az solídneho dôvodu: je to veľmi, veľmi dobrý nápoj. Zaslúži si to, aby sa postavili s rešpektom a starostlivosťou.
Na rozdiel od autorových výmenných koktailov, ktoré vydali jeho kreativitu, Mojito vznikol prirodzeným evolučným procesom, ktorý postupoval od odporu kĺbu k sofistikovaným po dobu viac ako storočia.
O Mojito took root in Cuba at a time when most rum was scarcely potable—fierce, funky and heavy with fusel oils and other noxiousness. How to fix this? Well, if you were a Cuban farmer with a bottle of cheap rum and a long night ahead, you would have used whatever diversions were at hand to make it more palatable—a squeeze of lime, some sugar-cane juice, a handful of mint. Then it would go down just fine.
Fast-forward to Prohibition and Havana’s rise as America’s favorite offshore cocktail lounge: The Mojito migrated from the farms to working-class beaches around the Cuban capital and then marched inland\\\. Here it was dolled up a bit, with the addition of carbonated water, lots of ice and a tall glass\\\. Foreign visitors marveled at this glorious offspring of the Menta Julep A klasika Daiquiri Akoby to bol potomok skutočného manželstva.
A je to veľmi slobodný potomok. Existuje základný recept pre Mojito, ale musí ho upraviť v reálnom čase, v závislosti od kyslosti citrónu, sily mäty (vždy používajte Spearmint) a Ronovu robustnosť. Ľahký rum prispieva k príjemnému a osviežujúcemu nápoju, ktorý si vyžaduje málo, ale starnúci rum môže dobre pridať. Dokonca iba jedna čajová lyžička z ťažkej demerary rum, pretože kolísanie bude mať tento nápoj s univerzitným vzdelávaním a poskytne postgraduálny titul.
Naučte sa robiť Mojito a jeho dokonalých priateľov, nehovoriac o jeho čašníkovi, budú ho milovať.
