Srvátkový vanilkový koláč s malinami a oranžový smotanový syr

Toto mäkké bohaté oranžové oko s bohatým syrom sa stane jeho cieľom pre každú slávnostnú príležitosť. Recept je možné ľahko upraviť tak, aby uspokojil akúkoľvek potrebu večierku: urobte tento koláč jednej vrstvy pre narodeniny, pečte ako Koláč pre grilovanie na záhrade alebo ako a Dvojitý koláč Pre ešte väčšie oslavy.

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  3 hodiny 20 minút (vrátane času chladenia)

• Úroda

  Vyrobte si koláč 1 (10 palcov)

Prísady

Pre tortu rozpätia:

Pre vanilkový sirup:

Pre oranžový smotanový syr Frost:

Pre montáž:

Špeciálny tím:

Príprava

1. Pečieme posledný koláč:

   Štádium 1

   Vložte mriežku do stredu rúry; Pre -So pri 350 ° F. Prečítajte si bolesť so zasneženým sprejom a spodnou čiarou s papierovým papierom. Porazte múku, droždie, sódu a soľ na pečenie v strednej miske; Rezerva.

   Fáza 2

   Použitím elektrického mixéra pri stredne vysokej rýchlosti sa maslo zhromažďuje a 1 1/2 šálky cukru nastriekaného vo veľkej mise, podľa potreby zoškrabala boky misky, až kým nie je ľahká a krémová, približne 5 minút. Pridajte vaječné žĺtky do 2 doplnkov a po každom zoškrabte misku. Porazte vanilku.

   Stage 3

   Znížte rýchlosť mixéra dole a pridajte suché ingrediencie do 2 doplnkov striedavo s Laplieho v 2 doplnkoch, podľa potreby zoškrabate boky za misu.

   Fáza 4

   Použitím elektrického mixéra pri strednej rýchlosti zhromažďuje vaječné biele v ďalšej veľkej mise, až kým mäkké vrcholy, 2 až 3 minúty. Pomaly pridajte 1/4 šálky granulovaného cukru a pokračujte v bití, až kým sa nevytvoria tvrdé a jasné vrcholy, približne 3 ďalšie minúty. Zložte polovicu vaječných bielkov z múkovej zmesi a potom sa jemne ohnite na vaječné bielky.

   Stage 5

   Shaud cesto v pripravenej panvici; Hladký povrch. Hornee, otáčajte panvicu na polovicu a zakrýva sa hliníkovou fóliou počas posledných 15 minút varenia, až kým zlatý, pevný dotyk a tester vložený do čistých centrálnych listov, 45 až 50 minút. Preneste panvicu na kľuku a nechajte koláč vychladnúť.

2. Vytvorte vanilkový sirup:

   Fáza 6

   Zmiešajte granulovaný cukor a 1/4 šálky vody v strednej panvici. Vyrobené v vanilkových semenách, pridajte struk a premiešajte, aby sa zhodovali. Priveďte do varu, zakryte a zapnite najmenej 15 minút. Rezervujte na ochladenie. Pred použitím zlikvidujte kapsulu.

3. Vytvorte oranžovú farbu, ktorá pohybuje oranžovým jadrom:

   Fáza 7

   Pomocou elektrického mixéra pri stredne vysokej rýchlosti zhromaždený smotanový syr a maslo vo veľkej mise, až kým nie je mäkká, približne 1 minúta. Porazte na oranžové kúsky, pomarančový džús a vanilka. Znížte rýchlosť mixéra na stredné a šaty v prášku cukru a podľa potreby zoškrabajte misku, až kým nebude ľahká a mäkká, 2-3 minúty.

4. Namontujte éru:

   Fáza 8

   Prejdite nôž po stranách studeného koláča a opätovný invest v mriežke; Odstráňte pergamen.

   Stage 9

   Rozšírte 1 polievkovú lyžicu. mrazy v strede taniera. Dajte koláč, zhora nadol do stredu. Pomocou kefy na cestoviny kefou 3 polievkové lyžice. Vanilkový sirup na torte; Zvyšný sirup si rezervujte na ďalšie použitie. Roztiahnite 1 šálku rovnomerne v hornej a strane, aby ste vytvorili vrstvu drobkov. Chladte 30 minút, aby sa kryt definoval. Čiapka a boky, dekoratívne otáčanie; Zostávajúce pokrytie si rezervujte pre ďalšie použitie.

   Štádium 10

   Ochladnite najmenej 30 minút alebo do noci, aby sa kryt definoval. Pred podávaním horný koláč s 3 unciami. Maliny a jedlé kvety, ak používate. Podávajte 3 zostávajúce unce. Koše vedľa.

5. Urobiť nižšie

   Štádium 11

   Koláč je možné vykonať o 3 dni dopredu; Pevne zaregistrujte plastické a studené alebo zmrazte až 2 týždne. Sirup sa dá vykonať 5 dní predtým; Uložte do hermetického nádoby a relaxujte. Pokrytie je možné uskutočniť 3 dni vopred; Prikryte plastovým obalom, priamo pritlačte na povrch a ochladte. Pred použitím prineste pri izbovej teplote.