Zimné Mojito

O Mojito Je to dokonalé letné oslobodenie: Mincovňa, rum, citrón a nealkoholické nápoje vytvárajú osviežujúcu a intoxikačnú zmes, ktorá prosí, aby bola vzatá na verandu na pláži, tráve alebo prednej časti slnečného popoludnia. Ale pokiaľ nežiješ v kokteile Kuba rodisko Alebo iné tropické miesto, je pravdepodobné, že veľká časť roka zahŕňa menej slnečno a oblačnejších, daždivých a dokonca ohrievaní. To by mu nemalo brániť v tom, aby si užíval Mojito kedykoľvek v roku, najmä ak ide o bohatú a botanickú variáciu, ako je zimné Mojito.

Táto vysoká guľa zo všetkých staníc pochádza od Edena Laurin, konzultanta a manažéra slávnej fialovej hodiny Chicaga, známeho pre jeho odvážny a experimentálny kokteilový program. Pri hľadaní dokonalého zamerania Mojito Lauin's Spices vošiel rum so škoricou, ktorá sa zahrieva, nechty a hviezdny aníz. Dotyk Liquor 43, španielska vanilková chuť, bylinky a korenie, dodáva aromatický a Demerara Syrud dodáva tmy a karamelové tóny.

Pokiaľ sú Mnoho možností pre temperovaný rum To neznamená infúziu domov, ako sú Kraken, Cross 9 Spiced Rum a Sailor Jerry, ktoré domáca teplota Rum ponúka príležitosť prispôsobiť profil chuti. Laurinov recept sa pýta anízu na škoricu, nechty a hviezdu, ale neváhajte upraviť svoje preferencie. Pridanie zázvoru by sa nápoj priniesol do a Tmavý búrlivý , ďalší lahodný zimný rumový nápoj. Malá orech -sulfa a oranžová kôra pridávajú k krásnej dovolenke, ktorá sa tiež správa v a Temperamentný o Rum s horúcim maslom Rovnako ako v zime Mojito. A ingrediencia tak nekonvenčná ako suché korenie môže do najchladnejších mesiacov pridať horúci kop do zahriatia interiéru; Pred prehnaním si nezabudnite overiť rovnováhu.

5 klasických zimných rumových koktailov na vyskúšanie teraz Prezentovaný

Prísady

• 2 psa domov Rum s korením*

• 3/4 onza citrónová šťava, pevne včas

• 1/2 onza Demerara sirup

• 1 ako jar

• 1 onza Klubová sódanad

• 1 čajová lyžička LICOR 43 LICOR

• Zdobiť: ako jar

Kroky

1. Pridajte mierny rum, citrónovú šťavu a sirup do DeMery do ľadového miešania a miešajte, až kým sa mu nepodarí.

2. Dupa deformácia nápoja v pohári Collins s čerstvým ľadom a vetvičkou mincovne.

3. Pokryte klubovou sódou.

4. Ozdobte vetvičkou a pomaly nalejte likér na listy a hornú časť nápoja.

*Ron s domácim korením: Pridajte 1 škoricovú tyčinku, 5 rozdrvených klinčekov a drvené struky s 3 -hviezdičkami do 750 ml vekovej fľaše 750 ml. Nechajte strmý najmenej 12 hodín alebo dovtedy, kým sa nedosiahne požadovaná chuť, potom namáhajte pevné látky. Pridajte rum späť do fľaše alebo do iného zapečateného nádoby.