Pravá modrá

Herrig

Tento príjemný kokteil pre dav pochádza od Harrisona Ginsberga, ktorý ho vytvoril pri práci v Mŕtvy králik V New Yorku. Hlboko nekonvenčný nápoj kombinuje niekoľko ingrediencií vrátane Írska whisky , Sherry, Brandy a dokonca Guinness. Výsledok je zložitý, vo vrstvách a rozhodne írsky.

Základom True Blue je Tullamore D.E.W, 12, vynikajúca a všeobecne prístupná írska whisky. Môžete vymeniť fľašu, ako je hrad Knapue alebo Powers, ak to máte po ruke. Kokteil je tiež jasný vo veku ôsmich rokov Apple Brandy Z rieky Hood, Oregon. Tento jemný, ale asertívny, Apple Brandy má svoj vlastný definovaný chuťový profil, ale ak je to potrebné, najbližším analógom by bol brandy Apple Apple z Kalifornie St. George Spirits. Calvados alebo Applejack budú mať viditeľne odlišnú chuť.

Pretože ide o akútny írsky nápoj, existuje tiež miera Guinness, ktorá dodáva orechy a čokoládové bohatstvo. Matica sa vylepšuje s trochou miery Pedro Ximénez Sherry, ktorá spočíva na najsladšej strane Sherry spektrum . Sladkosť sa zlepšuje nekonvenčnou zložkou: biely miso tyčový sirup. Malý zázvorový sirup dodáva väčšiu zložitosť a štipku korenia, ktoré je vyvážené citrónovou šťavou.

Nakoniec, niektoré stopy horkých Peychaud dávajú nápojovi jemný ružový tón a ďalšiu hĺbku chuti. Výsledok je úplne odlišný od akéhokoľvek iného írskeho whisky nápoja, a hoci je potrebné malé úsilie na zhromaždenie, môže sa stať jej novou obľúbenou tradíciou dňa sv. Patrika.

Tieto koktaily ukážu, čo môže Sherry urobiť Súvisiaci článok

Prísady

• 1 1/2 psa Tullamore D.E.W. 12 -ročný írska whisky

• 1/2 onza Clear Creek osem rokov žiadosti, škola

• 1/2 onza Guinnessov návrh

• 1/4 onza žargón

• 3/4 onza citrónová šťava

• 3/4 onza Biely miso bojový sirup*

• 1 čajová lyžička Zázvorový sirup**

• 2 stopy Blích

• 1 Nemotorná orech

Kroky

1. Pridajte írsku whisky, Apple Brandy, Guinness Draft, Jerez Pedro Ximénez, citrónovú šťavu, biely miso sirup, zázvorový sirup a horký sirup Peychaud v ľadovom agitátore a porazte, kým sa mu to nepodarí.

2. Dvojitá deformácia v kokteile alebo šálke kupé.

3. Ozdobte pomocou orechov vyrytý.

*Biely sirup Banon Banon: Umiestnite 16 uncí vody a 2 polievkové lyžice bielej misijnej pasty do nehrdzavejúcej a horúcej oceľovej panvice na miernom ohni, často miešajú, až kým sa pasta úplne nerozpustí. Pridajte 4 šálky cukru cukru a zvýšte teplo na povýšený, vriaci a občas miešanie. Vyberte z tepla a nechajte miestnosť pri teplote miestnosti po dobu 30 minút. Fľaša, štítok a skladujte v chladničke.

*Zázvorový sirup: Pridajte 16 uncí zázvorovej šťavy a 16 uncí bieleho cukru do nerezovej a horúcej oceľovej panvice v priemere 45 minút. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť na teplotu miestnosti. Napätie cez gázu. Fľaša, štítok a skladujte v chladničke.