Bottle photo of Tequila Ocho Plata on solid background Naša klasifikácia

Všeobecná: Všeobecné hodnotenie panelu kvality ochutnávky nášho produktu, ako aj jeho klasifikácia v porovnaní s ostatnými v kategórii

Cenová hodnota: Hodnotenie degustačného panelu pomeru kvality a nákladov tohto produktu v jeho najväčšej kategórii konkurentov.

Sucknoted: Naša klasifikácia de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.

SIPTABLATION: Naša klasifikácia de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.


Získajte viac informácií o procese kontroly Spicerail.

Ja všeobecná kvalita 5 Cenová hodnota 4.5 Miešanie 4.5 Opis 5

Recenzované

Jacques bezuidenhout

Koktail konzultant, tekuté výrobky

Jeffrey Morgenthaler

Cop., Pacific Standard

Julie Reiner

Copropiertario, Clover Club, Legend a Milady's

Tequila Ochho Plata je štandardom pre striebornú tequilu a jeden z najčistejších výrazov agáve duchov, ktoré pravdepodobne nájdete. Aromatický, pikantný a jedinečný profil znamená, že čistá chuť alebo veľké kocky ľadu sa dajú lepšie oceniť, hoci tiež svieti v dobrom Margarita de Tommy o Paloma . Táto ponuka je úspešná za svoju vysokú cenu.

Rýchle fakty

Klasifikácia: Platiť

Cena: 47,99 dolárov

Enterprise: Samon

Liehovar: Teler káble

Meno: 1474

Typ stále: Dvojitá destilátová hrniec, nehrdzavejúca oceľ a meď

Vydané: 2008 - prítomný

Starý Bez vedomia

ABV: 40%

Ocenenia: Dvojité zlato, ceny 2022; Double Gold, San Francisco World Spirits Competition 2022; 96 bodov, mimoriadne, 100 najlepších duchov; 96 bodov, prezidentská trofej, 100 najlepších duchov; Výzva dokonalých duchov 2021; Výzva dokonalých duchov 2020; Biela najlepšia tequila del mundo, časopis Forbes, 2020

Výhoda
  • Jeden z najvyšších bielych tequíl, ktoré pravdepodobne nájdete

  • Expresia čistého agáve, ktorá je vynikajúca na pitie a tiež svieti v koktailoch

  • Tequila osem využíva udržateľné postupy, ako napríklad konverzia vlákniny zostáva na komplex

Kontrast
  • Vyššia cena v porovnaní s ostatnými v kategórii

  • Dostupnosť môže byť obmedzená

  • Tí, ktorí sa pozerajú

Ochutnávka

Cor: Samozrejme

Nos: Varená agáve; Tropické ovocie, ako je hruška, banán, mango, ananásová pokožka a citrón; Aromatický ako koriander a zelené korenie

Poschodie: Svetlé, kvetinové a kyslé s svetlom slanosti; Levanduľa, harmanček, jalapeños, biela broskyňa, matky a ružové okvetné lístky

Dokončenie: Dlhé a korenené so silnými agáve poznámkami

Navrhované použitia: Čisté alebo v skalách, citrusové koktaily, ako sú holuby a margarity

Podobné fľaše: G4, sila, poklad, sedem lig

Naša recenzia

Tequila osem striebro môže byť strieborná tequila, ale táto dopravná zápcha sa pestovaná v jedinečných poliach je podľa našich recenzentov zlatým štandardom kategórie.

Ako hlavný výraz, ktorý nie je od výrobcu, je tequila osem peňazí obzvlášť oceňovaná ako sipper a bola jednou z najviac odporúčaných fliaš pre odborníkov pre náš zoznam Základné tequilové fľaše . Náš degustačný panel súhlasí: Tequila osem peňazí je jedným z najlepších bielych tequíl, ktoré pravdepodobne nájdete. Je to len dobrá tequila, hovorí Julie Reiner.

Každá úroda bude mať mierne odlišnú chuť, pretože použitá agáve sa pestuje v novej oblasti, hoci naši recenzenti tvrdia, že vo všeobecnosti je agáve a aromatická, s tónmi tropického ovocia, bylín a kvetov a dlhé a pikantné finále. Neuveriteľná a exkluzívna príchuť a paralelný pocit úst spôsobujú, že vyniká zo zvyšku trhu, hovorí Reiner.

Všetci naši recenzenti navrhujú slúžiť tequile plnej Och objednanej alebo rozliatej na veľké kocky ľadu.

The floral quality is exclusive to any tequila with which I spent time and is worthy of appreciation on my own without the presence of other ingredients, says Jeffrey Mortenthaler. Jacques Bezuidenwo a Reiner však tvrdia, že to bude tiež dobrý doplnok k dobre vytvorenej margarite. Keď začnete s kvalitnou základňou, ako je táto, ponúka čerstvý kokteil, hovorí Bezuidenhat.

Svieti tiež na gimlete tequily, dodáva Reiner.

Ak má táto milovaná tequila nevýhodu, môže to byť cena, ale naši odborníci súhlasia s tým, že peniaze sú v poriadku. Ak chcete minúť 50 dolárov vo fľaši nezdrenej tequily, nemohol by som to odporučiť, hovorí Morgenthaler. Pre tých, ktorí poznajú a milujú vynikajúcu tequilu, bude to vyzerať veľká hodnota.

Ako hovorí Bezuidenhão: Sukňu a kúpte si túto tequilu. Užite si to. Neexistujú žiadne ďalšie tequily, ako je tento.

Výroba

Tequila Eight používa mnoho tradičných praktík, ktoré sa často vynechávajú pri výrobe modernej tequily. Zretie Agave trvá sedem až 10 rokov, po ktorom ananásy alebo srdcia varte v tehlových pecách 48 hodín a nechajte sa vychladnúť ďalších 24 hodín. Ukázalo sa, že srdcia extrahujú svoje šťavy, ktoré sú zmiešané s vodou bohatou na minerály z prírodnej pružiny umiestnenej v liehovare. Táto agáve bohatá na cukor, nazývaná Essential, trpí fermentáciou vo vzduchových vani vo vzduchu štyri alebo päť dní. Výsledná kvapalina je dvojnásobná, najprv v panvici z nehrdzavejúcej ocele a potom v medenej panvici.

História

História Tequily Ocho sa začína v roku 1937, keď rodina Camarena začala destilovať tequilu. V roku 2007 sa Tequilero Carlos Camarena z tretej generácie pripojil k neskoro veľvyslankyne Tequily Tomása, aby spustil osem, označený pre ôsme ukážky, že vyrábali pre Camaranas. (Názov je tiež žmurknutie osem rokov, ktoré vo všeobecnosti vedie k dozrievaniu Blue Agave, ktorý sa tiež nazýva Weber Blue alebo Tequilana Agave).

Camarena a oni sa rozhodli preukázať, že tequila, podobne ako víno, mohla vyjadriť terroir zeme, kde sa kultivuje jej agáve. Rodina Camarena sa ako taká zozbierala a destiluje Agáve z jedného poľa súčasne. Až do roku 2021 bolo osem destilovaných v La Alteña Distillery, ktorú vlastnil servírka, rovnaký liehovar, ktorý produkuje poklad a tapatio. Teraz sa krídla v Arande, Jalisco, vyrábajú v Tequilere.

—Compile a editoval Audrey Morgan

Zaujímavý fakt

Tequila Ocho je lídrom udržateľnosti. Minimalizuje použitie chemikálií vo svojich agáve a transformuje zvyšky vlákniny výroby tequily na zlúčeninu pre svoje polia.

Spodná čiara

Tequila Eight Silver je jedným z najlepších výrazov bielej tequily na trhu. Aromatické, pikantné a exkluzívne kvetinové, je lepšie vziať si veľa objednaných alebo veľkých kocky ľadu, hoci tiež svieti v citrusových koktailoch. Aj keď má cenu vyššiu ako priemer v porovnaní s ostatnými striebornými tequilami, je to veľmi náklady.