Klasika Margarita Je to jeden z najobľúbenejších koktailov na svete. Aj keď nemá jasný pôvod, kombinácia tequily a citrónovej šťavy, ako aj agávový sirup a/alebo oranžový alkohol, ktorý sa zatvrdí od svojho stvorenia, cirkuluje po celom svete, aby sa stala jedným z najvýznamnejších nápojov, ktorá dnes vyvolala početné variácie.

Pikantná margarita je variácia, ktorá bola vytvorená a nikdy nezačala stlačenie. Je úspešné, keď mnohí z vašich bratov zlyhávajú. To znamená, že preorientuje klasický recept bez toho, aby stratil to, čo je nevyhnutné pre jeho úspech: nadčasová zmes sladkých, kyslých a pôdnych príchutí.

28 koktailov súvisí s tequilou Savory Margarita cocktail served in rocks glass with cubed ice and lime wheel, shot against tan background Súvisiaci článok

Tequila branca Stále je hviezdou tejto show, ktorá napodobňuje nápoj svojimi tónmi zeleniny. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vyberte si ten, ktorý sa vykonáva so 100% Blue Weber Agave. Rovnaké rozdelenie oranžového alkoholu a agávového sirupu dodáva sladkosť, zatiaľ čo čerstvá citrónová šťava poskytuje rovnováhu a túto charakteristickú kyslosť, ktorú nie je možné dosiahnuť sladkou a sladkou zmesou.

Pikantným tepelným kľúčom margarity je čerstvý jalapeños, ktorý je v agitátore zmätený pred pridaním ďalších ingrediencií. Dve mince Jalapeño s ich eliminovanými semienkami budú vyrábať konzervatívny nápoj. Pre viac horiacu margaritu hodte tretiu mincu alebo čo najviac.

Spicy Margarita in ice-filled rocks glass with half salt rim and jalapeno coin garnish, shot on wooden surface

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 citrónový klin

  • 2 Jalapeno Coins, eliminované semená

  • 2 psa Tequila branca

  • 1/2 onza Oranžový likér

  • 1 onza Citrónová šťava, tesná včas

  • 1/2 onza Agáve

  • Zdobiť: Aro de Sal

  • Zdobiť: jalapeno

Kroky

  1. Vytierajte okraj pohára skaly citrónovým klinom, ponorte hranu do soli, aby zakryla a rezervovala.

  2. Pridajte mince jalapeño k agitátorovi a láskavo zmätok.

  3. Pridajte bielu tequilu, oranžový likér, citrónovú šťavu a agávový sirup, ako aj ľad, a miešajte, až kým nebude úspešná.

  4. Nahnite sklo pripravené na čerstvom ľade.

  5. Ozdobte mincou jalapeño.

Korenené variácie margarity

Aby bol nápoj ešte viac pikantnejší, môžete jednoducho zmiasť ďalšiu jalapeño mincu alebo dve (alebo toľko, koľko chcete!) V kroku 2. Margarita de Tommy Riff, ktorý mierne znižuje obsah cukru v nápoji a zameriava sa na tequilu, vynecháva oranžový likér v recepte a používa iba agáve sirup.

Aká je najlepšia tequila pre pikantnú margaritu?

A Tequila branca , čo je možné dohodnúť až na dva mesiace a vo všeobecnosti nemá starnutie, je to tradičná voľba pre margarity, pretože ich jasné citrusové tóny sa dobre hrajú s koktailmi v kyslom štýle. Vyhľadajte ten, ktorý je označený ako 100% agáve, čo znamená, že je destilovaný iba fermentovanými cukrami závodu Blue Weber Agave a nezávisí od umelých cukrov alebo prísad, ako je glycerín.