Sloe Gin Fizz cocktail with cherry and lemon garnish, served on a metal bar grate

Klysky sú malé bobule, ktoré sa zbláznia v Hedges v Anglicku. Nepríjemný astringent sám, sú populárne v džehoch a konzervách sladkostí a rozvíjajú bohatú a kyslú príchuť, keď je naplnená v gine. Business Anguish ich prirodzene začleňuje do alkoholu od sedemnásteho storočia. Duch preberá podstatu a jasnú farbu bobúľ a potom sa zvyčajne pridáva cukor na boj proti kyslosti ovocia. To, čo zostáva, nie je technicky Ženeva, ale v skutočnosti alkohol založený na Ženeve.

Ak chcete otestovať autentickú chuť bobúľ na vrchole, použite britský vrcholový gin ako Plymouth, Hayman alebo Sipsmith. Väčšina gin PICOS je menej opitá ako ich kolegovia bez chuti a hodiny sú bežné pri približne 25% až 30% ABV.

Briti tradične používali Sloe Gin v zimných nápojoch, ale stali sa slávnejšími osviežujúcim ginom Picos Gin, kde sa kombinuje s nealkoholickými nápojmi, citrusmi a jednoduchým sirupom. Táto synergická kombinácia produkuje akútny a drzý kokteil s charakteristikou červenkastého fialového tónu gin -gin.

Sloe Gin Fizz je nepochybne najslávnejším a najskúsenejším koktailom zameraným na používanie farebného ducha, ale Sloe Gin sa nachádza aj v obľúbených ére 80. rokov ako Alabama Slammer. Aj keď tento základný prvok môže prezentovať likér, nezvýrazňuje ho spredu a stred ako šumivý.

Sloe Gin Fizz je vzdušný výhľad na klasiku Gineblaz , ktorá používa rozmanitosť, ktorá nie je základňou ako základňa. Zatiaľ čo väčšina vŕtačiek Ženevy používa čisté vajcia pre hodvábnu textúru a krémovú hlavu, špičková verzia zvyčajne túto zložku skočí s bielkovinami. To však neznamená, že to potrebujem. Ak chcete do svojho nápoja pridať vaječnú bielu, jednoducho pretrepte všetky ingrediencie bez ľadu, aby ste emulovali vajíčko s tekutinou a znova premiešali ľadom, aby ste uvoľnili nápoj. Budete mať rovnaký osviežujúci kokteil, aký poznáte a milujete, ale ukazuje bohatšie telo a hrubšiu hlavu.

Ďalším jednoduchým spôsobom, ako vyskúšať kokteil, je rozdeliť základňu medzi gin vrcholu a sušeným ginom. To má za následok kokteil, ktorý prechádza hranicou medzi leskom Ženevy a ginom Sloe Gin, so ľahšími bobuľami a slabšou farbou, ktorá má stále rovnaké ľahké pitie.

6 koktailov v štýle Collin Sloe Gin Fizz Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Ženeva

  • 1 onza citrónová šťava, pevne včas

  • 3/4 onza Jednoduchý sirup

  • Klubová sódanad

  • Zdobiť: citrónový klin

  • Zdobiť: čerešňa

Kroky

  1. Pridajte vrchol ginu, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup do ľadového koktailu a premiešajte, až kým nebude úspešný.

  2. Naplňte vysoké sklo alebo Collins ľadom a namáhajte obsah miešania v skle.

  3. Pokryte sódou klubu.

  4. Ozdobte citrónovým klinom a čerešňou.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!